毛驢養(yǎng)殖，毛驢養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)

關(guān)于驢，一直有天上龍肉地上驢肉的說(shuō)法，驢皮還是熬制阿膠，可以說(shuō)毛驢渾身是寶，毛驢養(yǎng)殖一般可分為兩種形式：一是買母驢，通過(guò)繁殖來(lái)獲得收益;另一種是買驢駒，通過(guò)育肥再出售來(lái)獲得收益。下面關(guān)于毛驢養(yǎng)殖，對(duì)于毛驢養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)主要為以下幾點(diǎn)：

一、 選種

我國(guó)的驢按體格大小分三類：大型驢有陜西關(guān)中驢、山東德州驢(渤海驢)，體重在250公斤～290公斤之間，種公驢亦有在350公斤以上的;中型驢有山西晉南驢、廣靈驢、河南淮陽(yáng)驢、甘肅慶陽(yáng)驢，體重在220公斤～250公斤之間，種公驢亦有在300公斤以上的;小型驢有河南毛驢、陜西滾沙驢、內(nèi)蒙古庫(kù)倫驢、寧夏西吉驢、甘肅涼州驢、四川驢、云南驢、西藏驢、遼寧驢，體重在160公斤～220公斤之間，種公驢亦有在250公斤以上的。養(yǎng)肉驢宜選中型驢，次之為大型驢，而小型驢多作為制阿膠用，其肉亦投放市場(chǎng).

1、 選擇父母代品系良好的母驢

2、 選擇食欲旺盛，生長(zhǎng)快，滿2年齡，體重在100kg以上的母驢。

二、配種

1、配種的母驢須達(dá)到2年齡，體重在150kg以上。

2、把準(zhǔn)母驢的發(fā)情期，采取“老早配，小晚配，不老不小中間配”的原則。

3、母驢產(chǎn)駒必須掌握在氣候溫和春季，即6～7月配種，3～4月產(chǎn)駒。

三、喂養(yǎng)

成驢育肥

1、新購(gòu)入的驢，第1天光飲水;第2天飲水，加喂青草或干草;第3天飲水，自由采食青草或干草，加喂麥麩0.5公斤;第4天～6天同上，加喂玉米1公斤。

2、經(jīng)6天過(guò)渡期后，即可進(jìn)入育肥期，粗飼料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食;混合精料每頭日喂3.5公斤～4公斤，其組成為：棉籽餅或大豆粕、花生餅50%，玉米面29%，麥麩20%，食鹽1%，另每頭每天加喂碳酸育肥期間要限制運(yùn)動(dòng)，供給清潔飲水，每天刷拭驢體，保持圈舍和周邊環(huán)境干燥衛(wèi)生。育肥60天～70天即可屠宰。

幼驢育肥

1、購(gòu)進(jìn)的驢先驅(qū)蟲(chóng)，不去勢(shì)，按性別、體重分槽飼養(yǎng)。

2、初生驢吃6天初乳，7天后哺小麥、小米各等份混勻熬成的稀粥，加少許糖，誘其采食，日喂10克～20克。

3、22日齡后喂混合精料80克～100克，其配方為：大豆粕加棉仁餅50%、玉米面29%，麥麩20%，食鹽1%，1月齡每頭驢日喂100克～200克，2月齡日喂500克～1000克，9月齡后日喂3～5公斤，全期育肥共耗精料500公斤。如將棉籽炒黃或煮熟至膨脹裂開(kāi)，每頭驢日喂1公斤，育肥效果更佳。

4、粗飼料自由采食、選用谷草、大豆秸、花生秧、紅薯藤、帶穗青貯玉米、優(yōu)質(zhì)牧草，要鍘短。

5、分早中晚夜4次喂料，農(nóng)諺“馬不得夜草不肥”，驢亦如此，強(qiáng)調(diào)要拌夜草喂。農(nóng)諺“草膘料力水精神”，說(shuō)的是多吃草才能長(zhǎng)膘。

6、飼喂時(shí)講究少喂勤添，四角拌到，飲足清水，適量補(bǔ)鹽。

7、每天刷拭驢體，清除糞尿，清掃食槽。

8、每20頭～25頭驢為一群，自由活動(dòng)，自由采食粗飼料，自由飲水，自由采食鹽分。

毛驢養(yǎng)殖四大要素

1、肉驢養(yǎng)殖按肉驢的用途和個(gè)體分槽定位，把公驢和母驢分開(kāi)喂，個(gè)體的大小相當(dāng)?shù)?，肉驢吃食有快有慢，個(gè)體 性情、種用或繁殖、育肥等定位的。臨產(chǎn)母驢的當(dāng)年幼驢駒要用季節(jié)不同要確定每天的飼喂次數(shù)、時(shí)間和喂量。比如冬季寒冷夜長(zhǎng)，可分早、午、晚、夜喂4次，春、夏可增加 到5次。秋季天氣涼爽，可以每日喂3次。喂食的時(shí)間和喂量要每天相對(duì)固定，避免采食過(guò)量或采食量不足，造成消 化道依槽細(xì)喂，少給勤添 每次喂時(shí)應(yīng)先喂草，后喂加水拌料的草。每次給草料不要過(guò)多、少給勤添，使槽內(nèi)既使 不剩草也不空槽。精料應(yīng)由少到多，逐漸減草加料。

4、充足飲水 喂肉驢時(shí)應(yīng)該供應(yīng)充足的水分。每天喂4次水，天熱的時(shí)候可喂5、6次。飲水不要過(guò)急，以免發(fā)生嗆 肺和新鮮。天冷時(shí)飲水要加熱，防止飲用過(guò)冷的水。

我想知道養(yǎng)驢技術(shù)？

肉驢的育肥，依其性能、目的和對(duì)象不同，可分為以下四大體系。按性能劃，可分為普通肉驢育肥、高檔驢肉育肥；按年齡劃分，可分為幼駒育肥、青年驢育肥、成年驢和淘汰驢育肥；按料別劃分，可分為精料型育肥、粗精料結(jié)合型育肥。

肉用驢的育肥目的是，科學(xué)地應(yīng)用飼草料和管理技術(shù)，以較少的飼料的較低的成本在較短的時(shí)間內(nèi)獲得最高的產(chǎn)肉量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)驢肉。各個(gè)年齡階段或不同體重的驢都可用來(lái)育肥。

要使驢盡快育肥，給驢的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須高于正常生長(zhǎng)發(fā)育需要，所以育肥又叫過(guò)量飼養(yǎng)。

A、品種與育肥

不同品種的驢，在育肥期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要有較大差別。一般說(shuō)，肉用品種的驢得到相同日增重所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)低于非肉用品種。

B、年齡與育肥

不同生長(zhǎng)階段的驢，在育肥期間所要求的營(yíng)養(yǎng)水平也不同。幼齡驢正處在生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段，增重的重要部分是骨骼、肌肉和肉臟，所以飼料中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)當(dāng)高一些。成年驢在育肥階段增重的主要部分是脂肪，此時(shí)飼料中的蛋白質(zhì)含量可相對(duì)低一些，而能量則應(yīng)該高些。單位增重所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)總量以幼驢最少、老齡驢最多。但幼齡驢的消化機(jī)能不如老齡驢完善，所以幼齡驢對(duì)飼料品質(zhì)的要求較高。

驢在育肥期間，前期體重的增加是以肌肉和骨骼為主，后期是沉積脂肪為主，因而在育肥前期應(yīng)供應(yīng)充足的蛋白質(zhì)和適當(dāng)?shù)臒崮?，后期要供?yīng)充足的能量。任何年齡的驢，當(dāng)脂肪沉積到一定程度后，其生活力下降，食欲減退，飼料轉(zhuǎn)化率降低，日增重降低，若再繼續(xù)育肥就不經(jīng)濟(jì)了。通常，年齡越小，育肥期越長(zhǎng)，如幼駒需1年以上。年齡越大，則育肥期越短，如成年驢僅需3～4個(gè)月。育肥期的長(zhǎng)短， 還受飼料品質(zhì)和飼養(yǎng)方式的影響，放牧的飼料效率低于舍飼，所以放牧驢的育肥期比舍飼驢要長(zhǎng)。

C、環(huán)境溫度與育肥

環(huán)境溫度對(duì)育肥驢的營(yíng)養(yǎng)需要和日增重影響較大。驢在低溫環(huán)境中，為了抵御寒冷，需增加產(chǎn)熱量以維持體溫，使相對(duì)多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)代謝熱轉(zhuǎn)化為熱能而散失，飼料利用率下降。當(dāng)在高溫環(huán)境中時(shí)，驢的呼吸次數(shù)增加，采食量減少，溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致停食，特別是育肥期后期的驢膘較肥，高溫危害更為嚴(yán)重。根據(jù)驢的生理特點(diǎn)，適宜的溫度為16～24℃。

D、飼料種類與肉品質(zhì)

飼料種類的不同，會(huì)直接影響到驢肉的品質(zhì)，通過(guò)飼養(yǎng)的調(diào)控，是提高肉產(chǎn)量和品質(zhì)的量重要的手段。在不影響驢的健康和消化的前提下，短期內(nèi)給予的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越多，則所獲得的日增重就越高，每千克增重所消耗的飼料就越少，出欄提高，效益提高。驢在育肥期的營(yíng)養(yǎng)狀況，對(duì)產(chǎn)肉量和肉質(zhì)影響很大，只有育肥度很好的驢，其產(chǎn)肉量與肉品質(zhì)才是最好的。飼料種類對(duì)肉的色澤、味道有重要影響。以黃玉米育肥的驢，肉及脂驢呈黃色，香味濃，喂顆粒狀的干草粉及精料，能迅速在肌肉纖維中沉積脂肪，并提高肉品質(zhì)，多喂含鐵量多的飼料則肉色濃，多喂蕎麥則肉色淡。

飼料轉(zhuǎn)化肌肉的效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飼料轉(zhuǎn)化為脂肪的效率。

E、出欄體重與飼料利用率

出欄體重同市場(chǎng)需求而確定。出欄體重不同飼料消耗量和利用率也不同。一般規(guī)律是，驢的出欄體重越大，飼料利用率就越低。

F出欄體重與肉品質(zhì)

同一品種中，肉品質(zhì)與欄體重有密切的關(guān)系。出欄體重小，驢肉品質(zhì)不如出欄體重大的。目前，我國(guó)尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，可參考牛的標(biāo)準(zhǔn)。