準(zhǔn)備入秋后健身減脂,做菜的話,山茶油和橄欖油哪個(gè)好?
一、準(zhǔn)備入秋后健身減脂,做菜的話,山茶油和橄欖油哪個(gè)好?
山茶油和橄欖油都是比較健康的油,兩者選其一的話,更推薦山茶油,下面說(shuō)說(shuō)理由吧。
1、從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看,兩種油都含有較高的油酸。油酸是一種單不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,很多的食用油里面都是會(huì)含有一定量的油酸,不過(guò)分量比例不一樣。如果將山茶油和橄欖油相比能發(fā)現(xiàn),山茶油的油酸成分要高于橄欖油,比如潤(rùn)心有機(jī)山茶油,油酸含量已經(jīng)到達(dá)了80%左右,甚至還有角鯊烯、維生素E、多酚等營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)更豐富。
2、從烹飪條件上來(lái)看,山茶油的煙點(diǎn)相對(duì)橄欖油來(lái)說(shuō)更高,所以是更適合煎、烤、煮、炒,我們?cè)谧霾说倪^(guò)程中也不容易出現(xiàn)油煙,而橄欖油煙點(diǎn)低,容易出現(xiàn)大量的油煙,對(duì)身體不友好。
3、從口味來(lái)看,山茶油吃起來(lái)清香不油膩,而橄欖油味道重一些,有些人可能接受不了它的味道。
綜合對(duì)比來(lái)看,山茶油比橄欖油要更好,大家可以試試這種健康的食用油喔。
橄欖油比較好吧
二、長(zhǎng)期吃山茶油會(huì)長(zhǎng)胖嗎?能減肥嗎?
茶油,也叫茶籽油,山茶油的的好處,由于其食用價(jià)值、美容價(jià)值、保健價(jià)值、醫(yī)療價(jià)值都很大,可以編成很多書(shū)了,它是當(dāng)前世界最好的食用油。
1、營(yíng)養(yǎng)成份豐富,提供人體必需;
2、能去腥,能有效改善孕婦嘔吐現(xiàn)代,促進(jìn)其睡眠,讓寶寶健康發(fā)育;
3、七善 茶油不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,為食用油之首,易消化,不長(zhǎng)胖,非常適用現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的都市人;
4、煙點(diǎn)高,為食用油之首,能有效降低油煙對(duì)人體的傷害,同時(shí)油溫高,炒的菜自然就好吃;
5、潤(rùn)腸通便,可治療便秘,能有效改善當(dāng)前普通當(dāng)前社會(huì)的肥胖現(xiàn)象;
6、茶油可以直接外用,達(dá)到養(yǎng)顏、美白、淡斑、防曬的效果;茶油外用還能治療痘痘、小紅屁屁、磕傷、燒傷、燙傷等;
7、茶油含有角鯊烯、茶多酚、維生素E等抗氧化物質(zhì),有延緩衰老的作用;
8、七善茶油中油酸的含量在85%以上可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平,降低血小板聚集率
我覺(jué)得會(huì)的,在生活中一定要清淡飲食才能起到減脂的作用,而且要多喝水,不要吃油膩的食物。
三、色拉油 玉米油 橄欖油 稻米油 葵花子油 茶油哪個(gè)適合減肥 那種最好?
橄欖油是水溶性的油質(zhì),對(duì)人體和減肥最有好處,適合涼拌,因?yàn)榉悬c(diǎn)低,所以不是很適合炒菜,炒菜的話用葵花子油和玉米油都比較好
四、肥胖者適合吃什么油
你好,可以吃玉米油,花生油,調(diào)和油。條件好的可以吃橄欖油。動(dòng)物類的油脂少吃,比如豬油
五、減肥,自己做菜,用什么油好?
減脂飲食一直倡導(dǎo)的都是“少油少鹽”,食用油是99.9%的脂肪,食鹽過(guò)量也會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
既然都有發(fā)胖的可能,那我干脆“油鹽不進(jìn)”吧,結(jié)果數(shù)日后你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己皮膚暗淡無(wú)光。
食用油的脂肪能為人體供能,而且?guī)в幸欢ǖ闹苄跃S生素,具有抗氧化和美容的作用。
減肥期間應(yīng)該如何選擇食用油,既可以滿足口感維持身體所需營(yíng)養(yǎng),又不影響減肥呢?
01、食用油的成分
橄欖油、花生油、大豆油、葵花籽油...各種油脂的區(qū)別,從本質(zhì)來(lái)說(shuō),主要在于成分的區(qū)別。
油之所以被稱之為脂肪,其中很重要的一個(gè)原因就在于油主要是由“脂肪酸”組成,我們一般將脂肪酸分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。
飽和脂肪酸主要源自動(dòng)物油脂,比如豬油、牛油、雞油等,容易發(fā)胖不易多吃。單不飽和脂肪酸主要來(lái)自植物,比如橄欖油和山茶油,相對(duì)健康。
多不飽和脂肪酸同樣來(lái)自植物,比如大豆油、玉米油、葵花籽油,能夠幫助人體降低膽固醇。
02、如何選擇食用油
既然已經(jīng)說(shuō)了多不飽和脂肪酸對(duì)人體健康有好處,那就買只含有這種脂肪酸的食用油吧。
根本不能實(shí)現(xiàn),所有食用油都含有三種脂肪酸(人體都需要),三大脂肪酸的最佳配比越接近1:1:1,對(duì)心血管越有利。
可是以上所有食用油,包括大家所說(shuō)的健康油——橄欖油都達(dá)不到1:1:1,這時(shí)候商家就趁機(jī)推出了“調(diào)和油”。
調(diào)和油就是調(diào)和油酸、亞麻酸和亞油酸的比例,將三種脂肪酸達(dá)到對(duì)人體健康最有益的1:1:1,但調(diào)和油里貓膩多,盡量選擇質(zhì)量有保證的品牌。
在食用油的選擇上,要盡量少吃動(dòng)物油,多吃植物油。
大家推崇的橄欖油飽和脂肪酸含量較低,但多不飽和脂肪酸含量也沒(méi)高到哪里去,所以不必過(guò)于追捧使用橄欖油。
油脂的攝入不應(yīng)該只有一個(gè)來(lái)源,所以建議大家不要只吃某一種食物油,最好的方法是不同種類的油脂相互交替,每?jī)蓚€(gè)月?lián)Q一次。
03、吃油令人發(fā)胖
交替食用不同種類的油脂,每天都用油炒菜吃飯,那會(huì)不會(huì)讓人發(fā)胖?
讓人發(fā)胖的并不是油脂本身,而是你的油脂攝入量過(guò)多!
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》,每天攝入25-30ml的油脂最為適宜。這是什么概念呢?1茶匙大約是5ml,1湯匙大約是15ml,所以一天吃兩湯匙就差不多了。
日常用油,需要關(guān)注“煙點(diǎn)”,煙點(diǎn)就是食用油加熱時(shí)開(kāi)始冒煙的溫度,煙點(diǎn)低的食用油不適合高溫烹調(diào),以免產(chǎn)生對(duì)身體有害的成分。
千萬(wàn)不要因噎廢食,認(rèn)為食用油是洪水猛獸。少油少鹽不等于油鹽不進(jìn),只要注意用量,還是可以吃一吃的~
六、用低脂植物油炒菜有助于減肥,真的嗎?
我kao。。都是些什么亂七八糟的人。。= =|||
沒(méi)錯(cuò)的,植物油當(dāng)然比動(dòng)物油健康多啦。我平時(shí)是用金龍魚(yú)的玉米油。
有條件你可以用茶油或者橄欖油炒菜嘛。更健康。就是有點(diǎn)小貴。
當(dāng)然啦,如果你不炒直接燙了吃就是最減肥了