微波爐可做美食

微波蛋奶飲

用料

牛奶一杯；雞蛋一個；鹽；糖；勺子；微波爐

做法

雞蛋一個打在杯子里，勺子攪開，加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽花~~~大概就是20顆的樣子?。?！對??！就是顆?。?/p>

牛奶倒進(jìn)去，杯子8分滿~~攪開~~~顏色變得黃橙橙的，暖暖的顏色~~~

加點(diǎn)糖進(jìn)去，60顆的樣子！?。?/p>

微波~~~烘焙檔位，我選的是烤肉，他默認(rèn)15分鐘，實(shí)際上我聽見“噗”一聲后，就關(guān)了。差不多是8分鐘的樣子

五分鐘微波爐紅棗年糕

用料

糯米粉80克；牛奶95毫升；植物油一勺；紅棗4顆；糖15克

做法

取糯米粉適量

紅棗去核切成小快，牛奶微波爐轉(zhuǎn)成溫?zé)?/p>

溫?zé)岬呐Ｄ毯鸵簧子偷谷肱疵追?，攪拌均勻。牛奶的比例其?shí)可以自己調(diào)，厚一點(diǎn)，更有嚼勁。油也可不加，但加了口感更好，脫模也方便）

放入切成小塊的紅棗

直接放入微波爐，轉(zhuǎn)大約2分鐘。我家微波爐功率不大，所以需要根據(jù)自家微波爐的性格自行調(diào)整，只要成型凝固了就好。趁熱倒扣，把年糕拿粗來。（白白嫩嫩滑滑噠）

稍放涼后，開動。

如果比較黏不好拿出來的話，有個方法就是索性把年糕在碗里攪一攪，放到保鮮膜上重新整形，如果很黏就撒一點(diǎn)點(diǎn)熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段時間，拿出來切塊就比較方便~

懶人微波爐牛肉干

用料

純瘦牛肉隨意（四塊）；料酒兩勺（看肉多少）；生抽同上；糖和鹽一勺（看肉多少）；駐馬店十三香同上；香料看你喜歡

做法

泡掉血水

切形

調(diào)味

放料，腌制20到30分鐘

腌好的牛肉，放入微波爐中，大火叮5分鐘后取出（這時候肉里面的水分會出來一部分，不要倒掉），攪拌均勻，再放放入微波爐中，大火叮5分鐘。

取出后，將肉里面的水分倒掉

放入你想要的味道(或咖哩粉、黑胡椒，孜然，辣椒粉等）拌勻，再放入微波爐中，高溫不要超過五分鐘，看肉多少，自己衡量

冷涼，裝袋。想吃就吃。

五分鐘微波爐蛋糕

用料

巧克力碎可不用；普通面粉1大匙（15ml，下同）；玉米淀粉1大匙；無糖可可粉2大匙；糖2大匙；牛奶3大匙；雞蛋1個；融化黃油或無味植物油2大匙

做法

所有材料放在一個容量中攪拌均勻成面糊

裝進(jìn)可微波的小碗或馬克杯，玻璃杯等，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，最好是大點(diǎn)的馬克杯，因?yàn)楸容^深，不會加熱的時候溢出來

高火，轉(zhuǎn)2分鐘，這期間蛋糕會漲的非常高，過一會兒又落下去

取出后放置一會兒，讓蛋糕中心部分繼續(xù)成熟，這時候蛋糕應(yīng)該是很濕的

然后就可以直接拿勺挖著吃了

微波爐速成羊肉串

用料

羊肉200克；生抽4小勺；老抽1/4小勺；食用油1小勺；鹽1/2小勺；辣椒粉1小勺；花椒粉少許；孜然粉少許

做法

將羊肉清洗干凈，撕去薄膜

用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片

將生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中

放入1/2小勺的辣椒粉和少許花椒粉

用筷子把調(diào)味料和羊肉片拌勻，腌制5分鐘

取一把竹簽（不要用鐵簽，微波爐中不可以使用金屬材質(zhì)）

把腌制的羊肉片均勻的串在竹簽上，每一串可放1-2小塊肥羊肉

把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上，放入微波爐，中高火叮2分鐘

取出后將盤底的汁液倒出，繼續(xù)放入微波爐中火叮30秒取出

食用前均勻的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了

微波爐薯片

By 18LS28xgl零落

配料：

土豆 4個、玉米油 10克、辣椒粉 1勺、精鹽 1勺

步驟1.土豆削皮，用清水浸泡片刻，再用流動清水沖洗干凈，最后瀝干水分；

步驟2.將土豆切成薄片；

步驟3.調(diào)入玉米油，辣椒粉、鹽，攪拌均勻；

步驟4.將土豆片鋪在盤子里，不要重疊；

步驟5.放入微波爐，高火3分鐘；3分鐘后，取出，翻面，繼續(xù)高火3分鐘；直至土豆變成薯片；

步驟6.9分鐘后，【微波爐薯片】就做好了。

烹飪小貼士：

土豆的選購：

1、不同的烹飪方法，選擇相應(yīng)的品種，如果是用來烘烤或者制作炸薯?xiàng)l的，可以選擇形狀長圓，外皮比較粗糙的土豆，這些土豆通常淀粉含量比較高。

2、如果想做燉肉的配菜，沙拉或者煮濃湯，要挑選皮薄而光滑的，形狀各異的土豆，這種土豆通常淀粉含量低，而水分和糖分較高，在水中仍能成塊。

3、秋到冬季是土豆的盛產(chǎn)季節(jié)，應(yīng)挑選形狀豐滿，表面無傷痕，皺紋的為佳，切忌不可挑選外皮呈綠色或發(fā)芽的土豆。

土豆的存儲：

1、長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因?yàn)槌墒斓奶O果會釋放出一種植物激素 —乙烯，這種激素可以促進(jìn)植物果實(shí)的成熟和器官的脫落。

2、土豆和蘋果放在一起時，蘋果產(chǎn)生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細(xì)胞產(chǎn)生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發(fā)芽了，熟的香蕉應(yīng)該也有這種效果。

簡單的辦公室美食，微波爐雞翅。了解一下

大早起想吃肉想吃蔬果，想要甜蜜的味蕾和鼻腔的雙重刺激。那么這一碗蘋果迷迭香紅薯雞胸肉是最合適不過的了！

金蓉粉絲蒸娃娃菜怎么做

做法

原料

高山娃娃菜一棵、粉絲、鹽、蒜蓉、雞精、調(diào)味醬油、剁辣椒。

做法

1、先將粉絲用溫水浸泡大概10分鐘，發(fā)軟；

2、將娃娃萊洗干凈后，對著梗那頭切三刀，將娃娃菜切成6份。然后以盤中心為點(diǎn)，擺成一周，在娃娃菜上鋪一層粉絲。擺的時候?qū)⒛鄣牟巳~放在盤的中心，梗擺在四周，這樣在嫩葉上鋪上粉絲可以減少在

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜

蒸的過程中菜葉的水分流失，會更嫩，口感更好；

3、將蒜洗凈切碎，放入油鍋中加調(diào)味醬油爆油。將爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在擺好的粉絲上面。灑點(diǎn)鹽，雞精，倒點(diǎn)色拉油；

4、將擺好的娃娃菜放入蒸鍋中，加水，大火蒸15分鐘即可出鍋，出鍋后再灑點(diǎn)醬油就做好了。

做法二

主料

娃娃菜1棵

粉絲2捆

調(diào)料

蒜1頭

生抽2湯匙

紅尖椒2個

細(xì)香蔥2根

白胡椒粉1/2茶匙

白砂糖1茶匙

水2湯匙

植物油2湯匙

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法

1.準(zhǔn)備好上述所需食材，將娃娃菜切成4瓣，粉絲泡軟、大蒜切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎

2.炒鍋?zhàn)⑷胫参镉?，油?成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水

3.加入白砂糖，煮開后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉

4.泡軟的粉絲鋪在盤底，擺放娃娃菜

5.澆上蒜泥醬汁，加白胡椒粉提鮮

6.鍋里水開后，將娃娃菜放入蒸屜，加入紅尖椒碎，蒸10-12分鐘，點(diǎn)綴香蔥碎即可