有機(jī)山茶油適用于煎炸煮炒拌等各種烹飪方式，基本上大家想吃的都能用山茶油做出來(lái)。相較于普通食用油，它口感更好，也不油膩，比如像炸薯?xiàng)l這樣的炸貨，用山茶油來(lái)做，不僅少了很多油煙，而且薯?xiàng)l也不容易變色發(fā)黑，顏色好看，口感酥脆～當(dāng)然秋季不建議吃油炸食物，可以用潤(rùn)心有機(jī)山茶油燉煮一些菜，比如清燉羊肉，用山茶油燉出來(lái)的羊肉清香又不油膩，家里的孩子老人都喜歡吃。