在线观看一级毛片高清无码_国产精品理论电影_日本中文字幕精品理论在线_国产色司机在线视频免费观看

首頁>美食菜譜>清蒸紅鯉魚的家常做法

清蒸紅鯉魚的家常做法

來源:m.ehwe.cn   時間:2024-11-26 08:51   點擊:49   編輯:niming   手機版

清蒸紅鯉魚的做法很簡單,材料也非常的少,但做出來卻極其的美味。主要是:紅鯉魚、姜蔥鹽、味精、山茶油。

步驟一:脊察 紅櫻悔茄鯉魚挖鰓,去內(nèi)臟,洗凈瀝干水;

步驟二: 在魚身兩邊剞斜形花刀,盛入缽內(nèi)撒精鹽、干薯粉抹勻魚身;

步驟三:將腌過的紅鯉魚放進盤中,香菇擺在魚身上,舀入熟豬油,放上蔥段、姜塊,上籠用旺火蒸

步驟四:蒸至約15 分鐘,至魚眼突出時即熟,注意在吃之前先把蔥白,姜塊挑開

紅鯉魚尤其是嘴部是難得的餐中珍品,而清蒸,既保持了紅鯉魚獨有的原汁有味,有為宴席增添了祥和喜慶的氣氛。倘若餐桌上端上一道色澤艷麗的清蒸紅鯉魚,不僅眼前一亮,還能使人食欲大增。

清蒸紅鯉魚,前畢不僅是鮮美可口的美味佳肴,更蘊含”年年有余“、”紅火喜慶“、”吉祥如意“的文化內(nèi)涵,深受客家人的喜愛。

主料: 鯉魚 1000克

輔料: 香菇(鮮) 25克

調(diào)料: 豬油(煉制) 25克 姜 10克 鹽 5克 小蔥 15克 料酒 20克 各適量

清蒸荷包紅鯉魚的做法:

1. 紅鯉魚去鱗、挖鰓,破腹去內(nèi)臟,洗凈瀝干水;

2. 在魚身兩邊剞斜態(tài)笑前形花刀,盛入缽內(nèi)撒升棚精鹽、料酒抹勻魚身,腌制片刻;

3. 香菇去蒂,洗凈;

4. 蔥姜洗凈,蔥切段,姜切塊(拍松);

5. 將腌過的紅帆清鯉魚放進盤中,香菇擺在魚身上,舀入熟豬油,放上蔥段、姜塊,上籠用旺火蒸;

6. 蒸至約15 分鐘,至魚眼突出時即熟,取出揀去蔥白、姜塊即成。

特點:用荷包鯉魚燉制而成。成菜肉質(zhì)細嫩,湯清而粘唇,味醇鮮美。

清笑褲蒸紅鯉魚的家常做法1鯉魚洗凈備用 2兩面劃上深口 3加純培入三茶匙料酒,蔥,姜,鹽腌制十五分鐘 4腌制好的魚上鍋大火燒開蒸做升唯.,蒸好的魚放上魚豉油,蔥花

鯉魚不是清蒸,如果非要做的話就把魚皮巧從中間劈開,然后放在盤子里,放在蒸鍋里蒸幾分鐘就可以了,然弊握凱后端出來,在無水的小鍋里挑你喜歡的汁租喚澆在魚身上就可以了

千金風衣是一套好菜才起來,有可口可做做飯很好。喜歡你舅子這吧年年有魚。

感覺不錯,贊哦! (0)
下次努力,加油! (0)
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明本站立場。
評論
    共 0 條評論
本站所發(fā)布的全部內(nèi)容源于互聯(lián)網(wǎng)搬運,僅限于小范圍內(nèi)傳播學習和文獻參考,請在下載后24小時內(nèi)刪除!
如果有侵權之處請第—時間聯(lián)系我們刪除。敬請諒解!qq:2850716282@qq.com
山茶油 滇ICP備2021006107號-532
關于本站 聯(lián)系我們 特別鳴謝