一、福州永泰有哪些好玩的景點？

福州永泰有什么好玩的地方可以去？來一場休閑舒適的游玩，跟隨文化的腳步，去永陽文化館、通惠百草園等地看看永泰的文化歷史積淀。這是福州永泰一日游的導游。

上午：永陽文化中心

打造城區(qū)最強的文化旅游綜合體。

地址：永泰縣城南新區(qū)站前大道2號

博物館前臺電話：

體驗館前臺電話：

營業(yè)時間：周二至周日8: 00-12: 00，14: 30-17: 30，周一閉館。

參考價格：免費參觀

永文化中心是永泰縣重點文化設施項目，配有規(guī)劃館、圖書館、博物館、科技館、旅游體驗館、演藝中心等。去參觀了解一下永泰的地域文化和民俗風情，或者單純的放松一下，看書看展覽，或者帶著孩子體驗一次有趣的研學之旅，都是非常合適的?？茖W館里展出的有機器人舞蹈，還有磁發(fā)電、磁轉盤等物理實驗模型，垃圾分類再利用，珍惜水資源的知識展示。很適合帶孩子去參觀，多學習！

提示：開放日每天上午10點和下午3:30會有一場免費講座，從旅游體驗館開始。臨時需要講解的散客或團體，可預約博物館前臺62270822或旅游體驗館前臺24836003，需繳納講解費。科技館的5D體驗館是收費的。每人10元，每次需要10個人開。

午飯：乾道食府

地址：永泰縣豐鎮(zhèn)鎮(zhèn)站前大街3號永泰美食街

固定電話：

人均消費：70元左右

糟糕的海洋雞，涼爽的熏鴨，永泰風味小吃的全家福，永泰豬腳醋，干蒸本地番鴨，新鮮蒸的本地湯面餃子，云丹芋頭鍋等，自然得在同一個地方上。

購物：永泰農特館

餐廳對面是永泰農業(yè)專館，是全省最大的農產品展廳。永泰當?shù)氐霓r特產品有茶油、話梅、蜂蜜等近千種。特種農業(yè)博物館的開放時間是早上8點到晚上9點半

下午：景點1荊莊及仁和莊

論千年家族文化在神奇建筑中的傳承

地址：愛景莊永泰縣同安鎮(zhèn)羊尾村

營業(yè)時間：白天營業(yè)

參考價格：免費參觀

艾井莊是190年前清朝包家包美佐修建的古村落。為感謝妻子對家庭的貢獻，取名“艾敬”，以示敬意。走過前廊房子，前天井，門廳，中天井，主座，后天井，最后到后廊房子。從建筑細節(jié)中，我們可以充分感受到獨特的文化風格。

人和由張、張緒義、于道光十年(1830年)創(chuàng)建。李莊有保存最完好的永泰壯寨精美瓦當墻，又稱上坡墻，具有永泰民居的特色。

2景區(qū)通惠百草園

營業(yè)時間：白天營業(yè)，全天可以逛公園。

地址：永泰縣同安鎮(zhèn)坂頭村

參考價格：免費參觀

鮑秀輝師傅從醫(yī)50多年，一直堅持種植草藥。永同匯百草園是藥材種植基地之一。除了提供餐飲、民宿、觀光之外，還集中了醫(yī)療文教、科技研發(fā)、苗木種植、療養(yǎng)體驗、中藥材文化創(chuàng)意等諸多特色資源。

二、福建云頂有什么特色美食

云頂位于福建永泰縣境內，特產美食豐富，永泰熏鴨，青梅果酒，紅菇，蔥餅，仙人糕……品牌店有蜜餞，都很不錯

三、春江熏鴨的制作方法652

樟茶鴨：

肥公鴨1只2000克 花茶、樟樹葉、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精鹽、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000

制作方法：

1、鴨從背尾部橫開7厘米長口，去內臟、肛門，料酒、醪糟汁、胡椒粉、鹽、花椒拌勻抹鴨身腌8小時撈出，入沸水燙一下緊皮，瀝干后放入熏爐，將花茶、稻草、松柏皮、樟樹葉拌勻做熏料熏至鴨皮呈黃色取出，上籠蒸兩小時，出籠晾涼； 2、熟菜油燒至八成熱時放入熏蒸后的鴨，炸至鴨皮酥香撈出，刷香油，鴨頸折成2厘米長段后放盤中間，鴨身斬成4厘米長、2厘米寬條，蓋在鴨頸塊上，配成鴨形，另配荷葉軟餅上席即可

注意：

膽固醇：41毫克 碳水化合物：7克 蛋白質：300克

脂肪：175克 熱 量：2978大卡

熏鴨

鴨子兩只鴨子兩只物 蔥片100克 姜片100克 茴香25克

鴨子治凈，用鹽擦透鴨身，放缸中腌4小時，中間須翻動一次。

將鴨在開水中燙至皮縮緊，掛在風口處，擦去皮衣。

熏鍋中架放4根細鐵棍，把鴨背朝下放上，熏5分鐘后翻身再熏5分鐘。

大鍋內放入、香料、醬油、蔥、姜塊，燒開后放入鴨子燜煮45分鐘撈出，將鴨剁成塊裝盤即成

四、漳州南靖老強熏鴨做法

用料

主料鴨肉1250克

輔料大米100克茶葉25克

調料食鹽50克味精5克豬油(板油)25克高湯100克水適量

熏鴨的做法

1.用精鹽25克鴨的腹腔內，入白水鍋煮熟盛起，趁熱在鴨身上均勻地抹上約15克精鹽。

2.將鴨放在鐵線網盤上，蓋上鍋蓋，蓋邊縫隙用濕布圍密。

3.在鍋底中間部燒火，使鍋內的大米和茶葉緩燒成煙，熏透全鴨。此步驟是關鍵的一步，如何判斷煙熏的成色恰到好處。觀察的方法是：待鍋蓋縫隙處冒出的煙氣由白色轉為黃色時，即可掀蓋出鍋，放在大盆中。

4.用熱鴨湯約100克，加入精鹽10克、味精5克調勻，倒入鴨腹內，浸漬約2小時。

5.倒去鴨腹內湯汁，切塊裝盤，帶蒜頭醋一碟上桌。