大名縣的名吃
來源:m.ehwe.cn
時間:2024-11-03 06:44
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一、大名縣的名吃
河北省大名縣,在宋朝時是和都城開封相仿的“陪都”,被稱為“北京”。明朝時為“大名府”,悠久的歷史也孕育了多彩的“美食文化”。在當地比較有名的小吃是“二五八”,即“二毛燒雞”、“五百居香腸”、“郭八火燒”。
“二毛燒雞”用老湯加香料,草藥煮制而成,香、嫩,口味較重,典型的北方口味。
“五百居香腸”,用瘦肉和肥肉搭配灌制,蒸熟晾干,牙口不好的咬不動,但牙口好的,放一片到嘴里,越嚼越香。
“郭八火燒”,剛剛出爐的火燒,色澤金黃,香氣撲鼻,小小的火燒由薄如紙的千層面皮組成。走遍大江南北,再沒有吃到過這樣的火燒。
二、曲周什么有名?
曲周的雜面 簡稱曲面 當年是貢品 現在的曲面 一般都不行拉 估計是失傳拉
三、誰知道曲周在那?
曲周位于河北省南部太行山東麓海河平原的黑龍港流域。東接邱縣,南鄰廣平、肥鄉(xiāng),西連永年、雞澤,北依邢臺市平鄉(xiāng)。
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曲周縣美食茶油鴨