一、魯菜的代表菜有哪些

魯菜有哪些？

1，一品豆腐

一品豆腐是一道經(jīng)典的特色名菜，屬于孔府菜。此菜白細鮮嫩，營養(yǎng)豐富而為人所喜食。馮驥才先生曾說過養(yǎng)育龍種，豆腐有功。豆腐潔白如玉，柔軟細嫩，適口清爽，調(diào)味從心，可葷可素，不僅可以單獨成菜，還可以獨立成席。

2，三絲魚翅

三絲魚翅是山東省的地方傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系。三絲魚翅以魚翅為主要材料。制作方法一般是將千張皮用刀片成兩塊，再切成細絲，一邊留 1厘米寬不切斷，細絲為魚翅，不斷處作為翅板。

油下鍋燒至六成熱，放入千張皮，注意絲之間不要沾連，炸至金黃起鍋。然后，純堿兌水下鍋煮中國名菜素齋風味沸，放入千張皮煮至白嫩柔軟，起鍋即成魚翅。

3，白扒四寶

白扒四寶是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜。主要食材有水發(fā)廣肚、燉鮑魚、雞脯肉等。

4，糖醋黃河鯉魚

糖醋黃河鯉魚是山東濟南的傳統(tǒng)名菜。濟南北臨黃河，故烹飪所采用的鯉魚就是黃河鯉魚。此魚生長在黃河深水處，頭尾金黃，全身鱗亮，肉質(zhì)肥嫩，是宴會上的佳品?！稘细尽飞显缬小包S河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”的記載。

5，扒原殼鮑魚

扒原殼鮑魚是一道山東青島沿海地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。此菜色香味俱佳，鮑魚肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，再澆以芡汁，透明油亮。將鮑魚肉制熟后，又分別盛在各個原來的殼內(nèi)，它的造型美觀又名貴。是一種造型和盛器雙重配合的杰作，原殼置原味，面目一新。

參考資料來源：百度百科-魯菜

參考資料來源：百度百科-扒原殼鮑魚

參考資料來源：百度百科-糖醋黃河鯉魚

參考資料來源：百度百科-白扒四寶

參考資料來源：百度百科-三絲魚翅

參考資料來源：百度百科-一品豆腐

魯菜是由濟南菜、膠東菜和孔府菜三個地方風味組成的一個菜系，代表菜品很多的。

主要有如下：

一： 濟南風味（指濟南、德州、泰安一帶）

代表菜品有：

清湯燕窩、奶湯蒲菜、蔥燒海參、糖醋黃河鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、鍋燒肘子等。

二：膠東風味：

膠東菜包括福山，青島、煙臺、威海一帶.

代表菜品有:

油爆海螺、清蒸加吉魚、扒原殼鮑魚、靠大蝦、炸蠣黃等。

三： 孔府菜：

孔府菜由家常菜和筵席菜組成，家常菜是府內(nèi)家人日常飲食的菜肴。

孔府菜菜名很有文化特色。

代表菜有：

詩禮銀杏，一卵孵雙鳳，八仙過海鬧羅漢，孔府一品鍋，神仙鴨子，帶子上朝，懷抱鯉，花藍桂魚，

玉帶蝦仁，油發(fā)豆莛，紅扒魚翅，白扒通天翅。

二、江西有什么特產(chǎn)

【名優(yōu)特產(chǎn)】 景德鎮(zhèn)瓷器特產(chǎn)風物： 高安腐竹、掛面、景德鎮(zhèn)瓷器、南昌煌禽醬鴨、廬山云霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、南酸棗糕、豐城凍米糖、興國紅薯干、贛南臍橙、安?；鹜?、蓮花血鴨、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱湖銀魚，黎川茶樹菇，還有湖口酒糟魚、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍干等。 [11] 特色小吃： 南昌炒粉、涼拌粉、九江茶餅、樂平狗肉、伊府面、雞汁仙魚卷、米粉蒸肉、米面、木瓜涼粉、釀冬瓜圈、牛肉炒粉、清湯泡糕、上饒雞腿、上饒冬豆豉、宜豐燒賣、飯糊果、豆豉果、灰煎果、油條包麻子果、燈盞果、吊漿果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、鉛山燙粉、清湯、多味花生、米粉魚、酶豆腐、撫州牛雜粉、撫州菜梗等。

三、加州永泰旅游景點介紹圖片 永泰休閑游景點攻略

永泰有什么好玩的地方？哪些景點必去？

永泰好玩的地方有云頂天池、青云山、云天石廊景區(qū)、紫山村祖厝自然村、紫山村溪里自然村、赤水村、嵩口社區(qū)、中山村永泰天門山、青云山御溫泉、大樟溪等，其中紫山村祖厝自然村、紫山村溪里自然村、赤水村、嵩口社區(qū)、中山村必去。

1、紫山村祖厝自然村

中共閩贛省委舊址，位于_口鄉(xiāng)紫山村祖厝自然村。紫山地處德化、仙游、永泰三縣交界處，是革命基點村。三年游擊戰(zhàn)爭時期，中共閩贛省委、省蘇維埃政府、省軍區(qū)及所屬部隊曾撤退紫山，并開展對敵斗爭。

1934年12月，中央紅軍第五次反圍剿失利，紅軍主力退出江西，中共閩贛省委、省蘇維埃政府隨省軍區(qū)撤離寧化根據(jù)地。部隊幾經(jīng)周折，才擺脫國民黨的圍追堵截，上了紫山打游擊。隨后，敵保安團調(diào)集重兵前來圍剿，中共閩贛省委書記鐘循仁、省蘇維埃主席楊道明指揮省工作團成員與敵人展開激烈戰(zhàn)斗。激戰(zhàn)中，多名戰(zhàn)士犧牲。鐘循仁、楊道明隨后在偏僻的_亭寺隱蔽下來。

2、紫山村溪里自然村

中共福建省委溪里聯(lián)絡(luò)站舊址，位于_口鄉(xiāng)紫山村溪里自然村。中共閩贛省委南撤閩中后，雖遭到失敗，但在紫山點燃了革命星火。1942年5月，溪里地下交通站成立。

1944年6月25日，省委機關(guān)從德化坂里牛寮溝出發(fā)到達溪里。翌日，省委在祖厝大廳召開會議，學(xué)習(xí)有關(guān)會議精神和部署行軍事宜，并由蘇華代表省委宣布，溪里由原來的地下交通站改為“中共福建省委永泰溪里聯(lián)絡(luò)站”，及時接收德化、永泰等地送來的情報并送達省委。從此，溪里成為中共福建省委的紅色地下通衢。

3、赤水村

中共閩中特委聯(lián)絡(luò)站舊址，位于嵩口鎮(zhèn)赤水村。1944年4月，中共福建省委機關(guān)由永泰梧桐青溪遷到德化坂里，6月又遷到永泰東湖。

其間，饒剛生到蓋_鄉(xiāng)赤水黃聲煙家建立秘密聯(lián)絡(luò)站，發(fā)展地下聯(lián)絡(luò)網(wǎng)點。中共閩中特委領(lǐng)導(dǎo)人黃國璋、林汝楠以及中共永泰縣委領(lǐng)導(dǎo)人饒云山、郭永星等人曾在該聯(lián)絡(luò)站隱蔽活動過。聯(lián)絡(luò)站地下交通員黃聲煙、林愛菊夫婦為接應(yīng)、掩護、轉(zhuǎn)移這些地下黨的重要領(lǐng)導(dǎo)人作出重要貢獻。

4、嵩口社區(qū)

嵩口軍民聯(lián)合辦事處舊址，位于嵩口鎮(zhèn)嵩口社區(qū)。1949年7月31日，解放軍從尤溪進入永泰，與國民黨反動派在嵩口組建的自衛(wèi)隊展開激烈戰(zhàn)斗，后于8月2日解放了嵩口。

為做好支前工作，永德仙邊區(qū)人民游擊隊指揮部派陳永照回嵩口，配合解放軍在嵩口成立軍民聯(lián)合辦事處，負責嵩口、德化水口對解放軍過境大軍的支前供應(yīng)工作。辦事處設(shè)在關(guān)帝廟街嵩口商會會址。

5、中山村

嵩口解放軍后勤部駐地舊址，位于嵩口鎮(zhèn)中山村下前亭厝。由于曾經(jīng)發(fā)生過火災(zāi)，這座大厝如今只剩下門廳。

解放軍解放嵩口前后，后勤部駐扎在中山村下前亭厝，俞漢成等同志經(jīng)常到后勤部駐地聯(lián)系工作，并指派部隊分赴水口、_口、蓋洋、長慶等地檢查糧食挑運情況。嵩口解放后，經(jīng)過嵩口的解放軍隊伍日夜行軍，取道潼關(guān)、寨前、古縣、莆田大洋一線進攻福清，包圍福州。

旅游注意事項須知：

1、了解天氣，準備合適的衣服

去旅行要看好要去的地方的天氣，需要什么衣服，避免帶的衣服不合適，也不要帶太多衣服，還要注意地域風俗差異，避免人文沖突。

2、準備證件

外出旅行，一定要帶好證件，不然乘坐火車、飛機、甚至住灑店等都會很麻煩。出行之前，一定要仔細檢查幾遍自己的證件。

永泰的旅游景點介紹

永泰的旅游景點介紹

目前，永泰縣人民政府利用保護區(qū)的良好生態(tài)環(huán)境和獨特地質(zhì)地貌條件開展生態(tài)旅游，先后在保護區(qū)實驗區(qū)開發(fā)了青云山、天門山、云頂?shù)壬鷳B(tài)旅游景區(qū)。下面我收集整理了永泰的旅游景點介紹，歡迎大家借鑒與參考。

藤山自然保護區(qū)

永泰藤山省級自然保護區(qū)坐落于福建省永泰縣東南部，與福清市、莆田市交界，距離福州市50km，地跨塘前、葛嶺、城峰、嶺路四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)11個行政村。藤山自然保護區(qū)1998年縣人民政府批準為縣級自然保護區(qū)，2001年經(jīng)省政府批準為省級自然保護區(qū)，全區(qū)總面積17617hm2，其中核心區(qū)5395.5hm2，緩沖區(qū)2678.6hm2，試驗區(qū)9543.5hm2。

2002年聘請廈門大學(xué)生命科學(xué)院林鵬院士、李振基博士等專家學(xué)者對保護區(qū)進行了歷時2年的綜合科學(xué)考察，邀請復(fù)旦大學(xué)生物多樣性研究所所長陳家寬教授到保護區(qū)現(xiàn)場考察與指導(dǎo)。

專家學(xué)者們?yōu)樘偕缴陥髧壹壸匀槐Ｗo區(qū)指導(dǎo)性建議，并對保護區(qū)特色與優(yōu)勢做出極高的評價，指出藤山自然保護區(qū)具有“三個最”是我國沿海地區(qū)離省會城市最近，離海岸線最近、面積最大且保護良好的保護區(qū)。保護區(qū)內(nèi)山體特殊，山頂有火山口，地勢陡峭，峭崖連綿，地質(zhì)地貌獨特，受到地質(zhì)界有關(guān)專家的關(guān)注；有面積大，種類多，觀賞價值高的藤本植物；有健康活潑的藏酋猴種群；有種類較多巖生、附生蘭科植物；有野生四川蘇鐵等，構(gòu)成了藤山自然保護區(qū)“五大特色”。

2002年永泰縣編制委員會批準成立了永泰藤山省級自然保護區(qū)管理處，人員編制15人，負責保護區(qū)的日常管理。2010年永泰縣人民政府召開研究林業(yè)工作專題會議研究決定：由縣編辦負責，林業(yè)局配合，向上申報將“永泰藤山省級自然保護區(qū)管理處”升格為正科級單位。

近年來，自然保護區(qū)管理處依據(jù)福建省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院編制的《永泰藤山省級自然保護區(qū)總體規(guī)劃》，積極組織保護區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并逐步完善管理制度，提高保護區(qū)生物多樣性保護功能和效益。

目前，永泰縣人民政府利用保護區(qū)的良好生態(tài)環(huán)境和獨特地質(zhì)地貌條件開展生態(tài)旅游，先后在保護區(qū)實驗區(qū)開發(fā)了青云山、天門山、云頂?shù)壬鷳B(tài)旅游景區(qū)。

青云山景區(qū)

青云山風景區(qū)包括云天石廊、九天瀑布、青龍瀑布、桫欏神谷、白馬峽谷五大景區(qū)。

云天石廊位于青云峰近山頂處，又稱“登天廊”，因軟硬巖層受風化的差異，形成一層層長條形通道。石廊共4層，人行其中，驚而不險。藤山周圍幾個山頭，坡度平坦，多以高山草甸為主，號稱“萬畝草場”。

九天瀑布位于景區(qū)北部，是瀑群之首，在斷崖處還有一座九山書院，此外，九天瀑布景區(qū)還有吉祥瀑布、水簾宮、雄獅出洞、石龍三重門、觀音石、金猴抱桃等其他有趣的景點。

青龍瀑布位于景區(qū)的西北部，以峽谷，奇石，森林為主，給人一種進入原始森林的感覺，夏天景區(qū)格外清涼，景區(qū)內(nèi)還包括獅子峰、龍?zhí)秿{谷、仙足灘、鯉魚潭、靈蛇出洞、神龜戲水、根包石、石門，千層瀑布，青龍瀑布，祈福洞，紅軍洞，鳳尾瀑布等自然景點。

桫欏神谷位于景區(qū)的東部，又叫做萬藤谷，以神谷和虎巖兩大景點為主。其中還包含了一些水景，如天臺瀑布、天壇瀑布、三疊瀑布、谷口瀑布、觀音瀑布、恐龍?zhí)丁㈧o潭、龍?zhí)兜取?/p>

白馬峽谷位于景區(qū)的北部，是最長的峽谷。峽谷下是著名的白馬湖，各類峽谷穿梭其中，更有猴子成群結(jié)隊，也是景區(qū)的一大特色。

青峰村

青峰村位于大洋鎮(zhèn)東部，是大洋鎮(zhèn)比較偏僻的行政村，距鎮(zhèn)政府12公里，距永泰縣城36公里。東鄰鳳星，西連下蘇，南接七際，北靠明星。位于村內(nèi)東南部的白巖洞景區(qū)，奇巖怪洞眾多，原始森林茂密，古樹參天，開發(fā)為森林浴場，與高蓋山景區(qū)、西山樂西相配套，有重要價值和良好前景。

青峰村為大洋鎮(zhèn)第一大林區(qū)，有林地2.3萬畝，其中生態(tài)公益林8000多畝，竹類1400多畝，柿、李果等水果260多畝。主要土特產(chǎn)品有筍干、柿餅、李干等，其品質(zhì)優(yōu)良暢銷國內(nèi)外。流經(jīng)村內(nèi)的漕溪坪溪水力資源充沛，灌溉全村大部分農(nóng)田，還建有水電站一座，裝機容量1500千瓦。全村耕地面積776畝，除種植水稻、甘薯等糧食作物外，近年來調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，建立起檳榔芋基地150多畝，提高了經(jīng)濟效益，增加了村民收入。當前，全村絕大多數(shù)民外出務(wù)工經(jīng)商，其中從事建筑業(yè)的達200多人，有半數(shù)以上的年收入都在5萬元以上。

樂峰赤壁生態(tài)風景區(qū)

赤壁生態(tài)風景區(qū)位于福州市西面的永泰縣境內(nèi)，離福廈高速公路由青口出口處下只需20公里，交通極為便捷。山巒起伏，奇峰怪石，飛瀑流泉，呈現(xiàn)著大自然的旖旎風光。日影，樹影，云影、花影若隱若現(xiàn)，水聲、風聲、濤聲、蟲鳴聲聲聲悅耳，是旅游、會務(wù)、休閑、娛樂、陶冶情操的理想下榻場所。

永泰樂峰赤壁漂流作為福州的四大漂流之一，以水質(zhì)清澈，漂流行程長而出名。赤壁漂流全程約4公里，高落差兩米，沿途共有三潭九曲十八彎，神龜望月、鱷魚戲水、綿羊過江等幾十處水上景觀。

特別提示

漂流注意事項：

1.精神病、心臟病、高血壓、癲癇等疾病患者、醉酒者、孕婦及身高1.2米以下兒童和六十歲以上老人請勿參加漂流活動。

2.漂流是一項全身濕透的水上運動，漂流前請將貴重物品（如手機、相機、首飾、手表、鑰匙、現(xiàn)金等）寄存，以免遺失和浸水，并請保管好寄存柜鑰匙。

3.漂流時，請正確穿戴安全帽、救生衣，注意航道引導(dǎo)標志，上船前知曉漂流須知，聽從工作人員的安排。

4.漂流艇進入滑道前請正確放置劃水槳，兩腿伸直，雙手抓緊安全繩，坐穩(wěn)身體，嚴禁松手，嚴禁站立,更安全的體驗速度的刺激。

5.在漂流過程中，不得脫下安全帽、救生衣和鞋子，漂流工具不要隨意交于他人或隨意丟棄，全程禁止離艇玩?；騿为毜轿ｋU地帶以免發(fā)生意外。

6.在漂流過程中，因游客操作不當（如在進入滑道雙手不抓安全繩、坐于船舷上，相互拉船，急流處站立起身等危險動作）或故意造成他人及自身傷害，后果請您自負。

7.為確保游客的安全嚴禁攜帶易破碎的玻璃容器和易燃易爆物品進入河道。

永泰仙洞景區(qū)

洞位于福建省永泰縣城峰鎮(zhèn)高峰村，令人心曠神怡的景區(qū)。海拔600米，占地6平方公里，而是登高望遠，視野開闊，系青云山版塊，與云天石廊同一峽谷，和青龍瀑布毗鄰，在御溫泉對面，離縣城9公里，在永莆公路穴利橋處入口。

剛開始需經(jīng)一疑是人工鑿成的山洞，洞長約1000米，無燈光，需打手電，有種穿越時空的感覺。出了洞口豁然開朗，疑是到了傳說中的桃花源。

仙洞景區(qū)火山巖景觀奇特壯觀，進入仙洞的主景區(qū)，一座天然的石拱橋就會叫你驚呼大自然的神奇造化，那是一座純生態(tài)的橋。

姬巖

姬巖里現(xiàn)存有正殿禪房，藏經(jīng)閣、香積堂，仙召府和夢亭等建筑。寺附近有石室，供奉“三真人”。寺內(nèi)的`建筑多用花梨木，外觀如山水圖花。其中普駝巖高數(shù)十丈，頂部伸出一塊10丈見方的大扁石，構(gòu)成天然亭閣，可容數(shù)白人憩溪。數(shù)百步處有兩崖夾峙，直插云天，人稱“天門”。天門附近有明代碑刻“古雞巖”三字。雷霹洞，如雷劈而成，內(nèi)有石乳等景觀。“龍都津”深不可測，巖壁狀若盤龍，泉從龍首涌出，清冽生寒，終年不涸。姬巖摩崖石刻比比皆是，登頂千山王壑一覽無余。姬巖的自然景觀與人文景觀并茂。景區(qū)保持了古樸幽奇的自然風貌，各種古樹名木繁多，素有天然植物園之美稱。早有朱熹、黃任、曹學(xué)栓等文人墨客在姬巖留下許多題刻。姬巖景點眾多。以“仙”字冠頂?shù)木陀校合稍?、仙被、仙床、仙庫、仙舟、仙人桃等；普駝巖、雷劈洞、一片瓦、來天臺等，乃大自然天公造物之奇；龍洞、仙宮殿、南天門、姬巖寺、方竹園、駱駝峰、蛇守洞等，處處都有令人神往的傳說。

青云山云天石廊

云天石廊峽谷景區(qū)（行程約3.5小時）：登云天石廊（全省最高石走廊）——青云山主峰狀元峰：觀宋代狀元蕭國良“狀元祖屋”遺址，游雙龍瀑布、情侶瀑布、飛瀑三潭、雄獅吼天、通天大王廟、拜仙臺、狀元曬靴、鹿鳴谷、靈芝崖、羚羊洞、天門洞、仙人洞等景點。

石廊峽谷景區(qū)以峽谷和石廊為名，云天石廊是石廊峽景區(qū)的主要景觀，位于青云峰近山頂處，又稱“登天廊”，是軟硬巖層被風化后而形成的4層長條形通道，遠可觀，近可行。

永泰青云山風景名勝區(qū)位于福建省永泰縣的嶺路鄉(xiāng)，景區(qū)內(nèi)山高林茂、云霧飄渺，多奇巖幽谷、碧泉飛瀑，是國家級重點風景名勝區(qū)。

時空郵局

2016年7月，福州第一家以“時空”為主題的郵局日前在永泰縣嵩口古鎮(zhèn)開業(yè)，郵局的主打服務(wù)是慢遞——郵遞“寫給未來的信”，顧客可以寄出明信片或信件給未來的某人，把過去、現(xiàn)在、未來串成時空中的美好記憶。

走進“時空郵局”，正大廳古樸的裝修讓游客倍感新穎，大廳正中設(shè)有蓋章柜臺，不少游客感慨地說：“這些老式郵電自行車、制服、專用投遞郵包等物品，已經(jīng)有很多年沒見到了，非常親切?！编]局二樓設(shè)置了供游客休息的咖啡廳。

市郵政管理局有關(guān)人士說，郵局負責人是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，在經(jīng)營業(yè)務(wù)滿足郵政服務(wù)的基礎(chǔ)上，因地制宜搭載增值服務(wù)，多元化經(jīng)營，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政局所、單人郵政局所、大學(xué)郵政局所的發(fā)展起到示范作用。

記者了解到，“慢遞”郵局在我市還是第一次出現(xiàn)，而慢遞業(yè)在國內(nèi)興起已有多年。因為慢遞頗具特色，受到大學(xué)生、白領(lǐng)和文藝青年的喜愛。收信人可以是自己或身邊人，比如一年后的自己或“同桌的你”，也可以是一個還未出現(xiàn)但將出現(xiàn)的人——比如你未來的孩子。

永泰溪口村

溪口村位于永泰縣嵩口鎮(zhèn)東大門，位于桃李茂密的桃花溪和山青水秀的大樟溪交匯沿岸處，203省道貫穿全村，村落總面積3平方公里，有白灣、榕樹下、洋中厝、上店厝等4個自然村，14個村民生產(chǎn)小組。

溪口村屬亞熱帶季風氣候，雨量充沛，四季分明，農(nóng)產(chǎn)品物產(chǎn)富饒，資源豐富。全村耕地面積786畝，4600多畝的生態(tài)公益林，近萬畝的商品林地及400畝的竹林，有1700多畝的優(yōu)質(zhì)芙蓉李等基地和200畝的無公害蔬菜生產(chǎn)基地。

近年來，溪口村依托優(yōu)美的自然生態(tài)景觀，依靠豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源，深厚的文化歷史底蘊，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，成為村集體經(jīng)濟發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

溪口村立足自然生態(tài)優(yōu)勢，走休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游路線。整合現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源，重點發(fā)展農(nóng)耕體驗區(qū)，種植本土特色農(nóng)作物如金線蓮、甘蔗、地瓜、花生、無公害蔬菜等，改善園內(nèi)道路、配備監(jiān)控設(shè)施、采摘保障措施等同時開展林下養(yǎng)殖等，不斷完善農(nóng)耕體驗區(qū)的功能，建設(shè)成為集土地認領(lǐng)、動物寄養(yǎng)及人認養(yǎng)、果園自助采摘為一體的多功能綜合體驗區(qū)。通過網(wǎng)站或email等，規(guī)范管理以及網(wǎng)絡(luò)平臺等，擴大銷售渠道，帶動農(nóng)耕園區(qū)的發(fā)展。

永泰青云山風景名勝區(qū)

青云山在永泰縣南13千米處，主峰海拔1130米，為國家重點風景名勝區(qū)、國家4-旅游風景區(qū)，是集峽谷、森林、瀑布、古火山口、高山牧場和鳥類自然保護區(qū)為一體的生態(tài)旅游區(qū)。南宋時蕭國梁在山中苦讀，以后赴京禮部試，一舉奪魁，狀元及第，成為永泰縣“一縣七里三狀元”的第一個狀元。因此稱山為“青云”，寓意“直上青云奪狀元”。

青云山屬環(huán)太平洋火山地帶地貌，由于火山口的噴發(fā)，造成地層畸形斷裂和許多星星點點般的巖壑，于是就形成了許多奇特的景觀。有“龍?zhí)秿{”、“青龍瀑布”等。

青云山位于距福建省永泰縣城10多公里的嶺路鄉(xiāng)，因山峰平地拔起，矗立青云而得名。景區(qū)面積47平方公里，海拔在1000米以上的山峰有7座，最高海拔1130米。山高林茂，云霧飄渺，巖奇洞怪泉碧。動植物資源豐富，有珍稀植物——桫欏和羚羊、獼猴等。主要旅游景點有云天石廊、火煙瀑布、十八重溪石林、藤山草場、天池、狀元洞和紅軍洞等。

據(jù)傳：在明朝正德皇帝朱厚照，百般無聊微服私訪下江南。途徑永泰青云山，在幽靜的山道上透過御簾，為眼前的美景所陶醉。不禁嘆道：“此景祗應(yīng)天上有，人間難得幾回見?！碑斕炀妥≡谇嘣粕?，一住就是四天四夜，流連忘返。當他游覽到景區(qū)盡頭時，覺得此景實在難得，又轉(zhuǎn)頭想重游一遍，然而在眾大臣們以：“山頭轉(zhuǎn)，人回頭?！钡膭裾f下才難舍而歸，留下了“轉(zhuǎn)頭山”的千古佳話。當?shù)匕傩瞻颜禄实墼?jīng)住過的地方依次取名為：一樓、二樓、三樓、四樓并一直沿用至今。

另據(jù)史書記載：永泰縣嶺路鄉(xiāng)陳山七門村人蕭國良，于南宋乾道二年（1166年）一舉奪魁高中狀元，當?shù)匕傩諡榧o念他少年時曾在此山苦讀，便將此山命名為“青云山”。寄托青云之上的心愿，永泰縣自1166年至1172年三科連中三狀元。即蕭國良、鄭僑、黃定，故御溫泉中的“三元宮”由此而來。

白馬峽谷的傳說：相傳當年明武宗皇帝朱厚照暢游青云山，遍尋山中美女果得貌若天仙的巧云姑娘，倆人花前月下、海誓山盟以至忘了歸期。行前才把事情相告，并信誓旦旦表示不負佳人。此后巧云日夜守候村口，還為他生下一子取名“青云”，希望將來青云直上、飛黃騰達。直到青云16歲，才得悉皇帝已歸天。從此青云山出了個“王子”的消息不脛而走，驚動了朝廷。新帝唯恐皇位不保，派人追殺。在雙溪口眼看王子就被隱沒深山中，追兵沖上，不料坐騎白馬橫在狹小的山道上，頭拱腳踢就是不走。直到王子走遠，白馬才起來，等追兵追上去，只見王子閃身沒入瀑布，后來人們把瀑布取名為“白馬瀑布”。因沒有抓到王子，將軍很是惱火，一路上不停的抽打白馬，到了山頂白馬不堪屈辱把將軍重重的摔在地上。將軍拔劍欲射，只見白馬縱身跳下懸崖。白馬殉難的瀑布就是現(xiàn)在的白馬瀑布，化作一塊巨石的白馬，現(xiàn)在仍靜靜地臥在潭里。后人為了紀念王子和白馬，在雙溪口建起白馬大王廟供以香火，名聲大噪。成為青云山四大瀑布峽谷景區(qū)之一，游人絡(luò)繹不絕。

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永泰一日游最佳景點

永泰一日游最佳路線上午：永陽文化中心；午飯：乾道食府；下午：參觀景點荊莊、仁和莊、同惠百草園。

1、上午：永陽文化中心。

永陽文化中心是永泰縣重點推進的文化設(shè)施項目，里頭配備了規(guī)劃館、圖書館、博物館、科技館、旅游體驗館、演藝中心等等?？茖W(xué)館有展出的機器人跳舞，還有磁生電、磁力轉(zhuǎn)盤等物理實驗?zāi)Ｐ汀⒗诸愒倮?、珍惜水資源知識的展出，非常適合帶孩子參觀。

2、午飯：乾道食府。

永泰風味小吃全家福、永泰豬腳醋、干蒸本地土番鴨、現(xiàn)蒸本地湯面餃、丹云香芋煲等美食。食府的斜對面就是永泰農(nóng)特館，是全省面積最大的農(nóng)產(chǎn)品展示展銷館，茶油、李干、蜂蜜等近千種永泰本地農(nóng)特產(chǎn)品應(yīng)有盡有。農(nóng)特館從早上8點一直營業(yè)到晚上9點半。

3、下午：景點：荊莊、仁和莊、同惠百草園。

愛荊莊是190年前鮑氏家族的鮑美祚在清代所建的古寨，為感謝其妻子為家庭所做的貢獻故取名“愛荊”兩字，以示敬重。走過前廊屋、前天井、門廳、中天井、主座、后天井，最后到后廊屋。從其中的建筑細節(jié)中可以充分感受到獨特的文化風采。

仁和莊由張序捷、張序儀、張序光三兄弟共同建于道光十年。仁和莊里有著永泰莊寨中保存最完好的一堵精美的掛瓦墻，也稱作封火墻，非常具有永泰民居特色。

同惠百草園，園主鮑修惠先生從醫(yī)50多年來，一直堅持親植藥草，永同惠百草園便是藥材種植基地之一，在提供餐飲民宿和旅游觀光之余，還集中醫(yī)藥文化教育、科技研發(fā)、苗木種植、康養(yǎng)體驗、中草藥文創(chuàng)等眾多特色資源于一體。

旅游小貼士

開放日的每天上午10點和下午3點半各有一場免費講解，從旅游體驗館開始。散客或團隊如臨時需要講解，可向博物館前臺62270822或旅游體驗館前臺24836003預(yù)約，需付講解費用?？萍拣^的5D體驗館要收費，每人10元，每次需湊滿10人才能開場。

永泰十大旅游景點

永泰十大旅游景點有福州云頂、永泰歐樂堡海洋世界、青云山、香米拉溫泉、百_溝景區(qū)、青龍瀑布、冠景溫泉、青云山九天瀑布

1、福州云頂

位于福州市永泰縣青云山頂。景區(qū)海拔1000米以上的山峰有7座，最高海拔11030米。有花海梯田、天池草場、翡翠谷、紅河谷、七彩瀑布五個游覽區(qū)。

2、永泰歐樂堡海洋世界

位于福州市永泰縣葛嶺鎮(zhèn)龍陽路7號。景區(qū)有熱帶雨林、海底隧道、海洋生物展示、極地動物展示等。有白鯨、海象、海獅、海牛等幾百種海洋生物。

3、青云山

青云山位于永泰縣城10多公里的嶺路鄉(xiāng)。目前暫時停業(yè)。景區(qū)包括云天石廊、九天瀑布、青龍瀑布、桫欏神谷、白馬峽谷五大景區(qū)。游玩時間約1天。

4、香米拉溫泉

香米拉溫泉，位于永泰縣城峰鎮(zhèn)洋亭路3號（站前大橋橋頭附近）。是以傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理念與溫泉養(yǎng)生相結(jié)合的溫泉康療中心。

5、百_溝景區(qū)

百_溝景區(qū)，位于永泰縣梧桐鎮(zhèn)大胃口往前約1公里。景區(qū)可用餐、停車，景區(qū)景點有水簾瀑布、龍缸瀑布、珍珠瀑布、天坑彩虹瀑布等。

6、青龍瀑布

青龍瀑布，位于永泰縣嶺路鄉(xiāng)青云山。景區(qū)青龍崖高80。崖頂有一個半圓凹槽斷壁，水流從斷壁槽口跌落而下，被2半空巖石擋住，然后又再泄而下，經(jīng)過類似五個回合，形成美麗的五疊泉。

7、青龍瀑布

青龍瀑布，位于永泰縣嶺路鄉(xiāng)青云山。景區(qū)青龍崖高80。崖頂有一個半圓凹槽斷壁，水流從斷壁槽口跌落而下，被2半空巖石擋住，然后又再泄而下，經(jīng)過類似五個回合，形成美麗的五疊泉。

8、冠景溫泉

冠景溫泉，位于永泰縣城峰鎮(zhèn)劉岐村立塘68號（動車站西側(cè)）。目前暫停營業(yè)。是一家集商務(wù)、會議、旅游、休閑健身的休閑養(yǎng)身中心。

9、青云山九天瀑布

青云山九天瀑布，位于永泰縣水簾宮（202省道東約120米）。目前暫停營業(yè)。九天瀑布落差達588米。

10、嵩口古鎮(zhèn)

嵩口古鎮(zhèn)，位于永泰縣嵩口鎮(zhèn)。景區(qū)有古民居、鼓樓、古堡、古廟等景點。

永泰

永泰縣是全國生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點縣、水土保護生態(tài)修復(fù)試點縣、水電農(nóng)村電氣化縣、全國經(jīng)濟林建設(shè)先進縣、福建省林業(yè)生產(chǎn)重點縣，福建省10大旅游重點縣之一，素有“福州后花園”、“中國武術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國溫泉之鄉(xiāng)”、“中國優(yōu)秀旅游縣”等。