食 材 配方

主 料：

牛 油

100g

黑豆面

75g

白 面

270g

薏米面

80g

紅 豆面

75g

輔料：

腰果

適量

去皮熟花生碎

適量

大杏仁

適量

黑芝麻

適量

金橘干碎

適量

菠蘿干碎

適 量

做 法? 共7 個(gè)步驟我要吐槽

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

1.用生牛 油提煉出牛油

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

2.在鍋內(nèi)放入各種面粉，用微火攪炒約10余分鐘

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

3.待白面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

4.從鍋中取出面粉過(guò)細(xì)篩

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

5.另起鍋放入牛油，燒至七成熱時(shí)將腰果、去皮熟花生碎、大杏仁、黑芝麻、金桔干、鳳梨干一起倒入略炒

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

6.超出出香味，停火，放入炒熟的面粉，攪拌均勻

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

7.放入糖調(diào)味、拌均勻，即可