苦丁茶葉是苦茶油的葉子嗎?
一、苦丁茶葉是苦茶油的葉子嗎?
苦丁茶簡介:
苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly,是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶,主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、廣東、福建、海南)等地,是純天然保健飲料。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。
藥用價(jià)值:
中醫(yī)認(rèn)為:苦丁茶具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的作用,可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等?,F(xiàn)代藥理研究則證明,苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素,還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用,對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用
以下人群忌飲:
1、風(fēng)寒感冒者
2、虛寒體質(zhì)者
3、經(jīng)期女性
4、新產(chǎn)婦
二、油茶樹和做茶葉的茶樹是同一品種嗎?
不是,雖然茶樹、油茶不是同種植物,但是親緣關(guān)系很近,同屬于山茶科,葉子形狀相似。
油茶是山茶科茶屬,常綠小喬木,因其種子可榨油,故名。茶油營養(yǎng)豐富,色清味香,不但是優(yōu)質(zhì)食用油,也可作工業(yè)用潤滑油。
茶樹也屬山茶科,是最為人們所熟悉的多年生常綠木本植物,一般為灌木。由于種植茶樹多為經(jīng)濟(jì)作物,嫩葉用于制茶,種子可榨油。熱帶地區(qū)生長的喬木型茶樹高可達(dá)數(shù)十米,樹齡達(dá)數(shù)千年。
茶樹屬山茶科山茶屬,為多年生常綠木本植物。一般為灌木,在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15—30米,基部樹圍1.5米以上,樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長,所以樹高多在0.8—1.2米間。茶樹經(jīng)濟(jì)學(xué)樹齡一般在50—60年間。茶樹的葉子呈橢圓形,邊緣有鋸齒,葉間開五瓣白花,果實(shí)扁圓,呈三角形,果實(shí)開列后露出種子。春、秋季時(shí)可采茶樹的嫩葉制茶,種子可以榨油,茶樹材質(zhì)細(xì)密,其木可用于雕刻。有許多茶樹的變種用于生產(chǎn)茶葉,主要有印度阿薩姆,中國,柬埔寨幾種。 我國是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家,茶樹的栽培已有幾千年的歷史。在云南普洱縣有棵“茶樹王”,高13米,樹冠32米,已有1700年的歷史,是現(xiàn)存最古老的茶樹。唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》是世界第一部關(guān)于茶的科學(xué)專著,他被人們稱為世界第一位茶葉專家。 油茶樹也是華南地區(qū)的特產(chǎn)。葉子能做茶葉的山茶樹只有一種,那就是金花茶。
茶油的話,你會看到有兩種,一種叫茶油,一種叫山茶油,這倆是不一樣的。茶油是茶樹的籽榨的油,茶樹的葉子就是我們平時(shí)泡茶喝的茶葉。而山茶油是山茶樹的籽榨的油,這個(gè)是山茶樹,開出來的花是我們平時(shí)所說的茶花(天龍八部里面大理國開的那種花~),而它的葉子是不能做茶葉的。
是近親,仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)很類似。
無限降低標(biāo)準(zhǔn)的話可以通用,家里的山茶花有些也能結(jié)子的,也能榨油啊,但是產(chǎn)量太低了吧!同理山茶花的葉子炒干了也能泡茶啊,但是味道就……
按照通常的標(biāo)準(zhǔn),油茶除了產(chǎn)油還能作為觀賞,茶樹有的也可以用來產(chǎn)油,家里養(yǎng)的山茶則一般只有觀賞功能。
你在超市等地看到的山茶油應(yīng)該就是你說的油茶樹的籽榨的,而茶葉籽油就是由平時(shí)喝茶葉的這樹結(jié)的籽榨的油。茶花好像是觀賞為主的了
三、茶葉樹與茶油樹有什么區(qū)別
茶葉,是將茶樹上的嫩尖采摘下來,加工成茶產(chǎn)品,飲用,品鑒,茶藝展示,
油茶,木本植物,掛果期百年,果可榨油,曰“茶油”,可食用,藥用、護(hù)膚等等。
茶葉樹屬山茶科山茶屬,為多年生常綠木本植物。一般為灌木,在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15—30米,基部樹圍1.5米以上,樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長,所以樹高多在0.8—1.2米間。茶樹經(jīng)濟(jì)學(xué)樹齡一般在50—60年間。茶樹的葉子呈橢圓形,邊緣有鋸齒,葉間開五瓣白花,果實(shí)扁圓,呈三角形,果實(shí)開列后露出種子。春、秋季時(shí)可采茶樹的嫩葉制茶,種子可以榨油,茶樹材質(zhì)細(xì)密,其木可用于雕刻。有許多茶樹的變種用于生產(chǎn)茶葉。
茶油樹屬山茶科,為多年生常綠木本植物。一般為灌木,在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15—30米,基部樹圍1.5米以上,茶樹的葉子呈橢圓形,邊緣有鋸齒,葉間開五瓣白花,果實(shí)扁圓,呈三角形,果實(shí)開列后露出種子,種子可以榨油。
四、山茶油茶茶梅區(qū)別
1、山茶花與茶梅的差異主要體現(xiàn)在葉片形態(tài)上。山茶花的葉片呈橢圓形,基部寬楔形,顏色深綠,邊緣有細(xì)鋸齒。而茶梅的葉片同樣為橢圓形,但上面呈深綠色,下面略顯淺色。
2、葉片大小和光澤也是兩者區(qū)別之一。茶梅的葉較小而薄,有光澤,葉面和葉背都有柔毛,尤其是葉背的網(wǎng)脈較為明顯。山茶花則葉色深淺不一,葉片較大,長圓形,光澤度不同。
3、花朵方面,山茶花的花朵較大,有單瓣或重瓣,而茶梅的花朵相對較小,具有梅花的特征。山茶花,也稱茶梅,屬于山茶科屬植物,兼具梅花特征。
4、茶花原產(chǎn)于中國,而茶梅是山茶科山茶屬植物,主要分布在江蘇、浙江、福建、廣東等沿江及南方各省,是亞熱帶適生樹種。
5、茶梅與山茶花的品種有所區(qū)別。山茶花是山茶科屬植物品種的統(tǒng)稱,包括多種品種,而茶梅是其中的一種。
6、兩者最為典型的區(qū)別是落花方式。山茶花是整朵整朵地凋落,而茶梅花則是片片散落。
7、花朵形狀和花瓣結(jié)構(gòu)也是區(qū)分的一點(diǎn)。山茶花的花呈喇叭狀,花瓣基部連生,茶梅的花為碟狀,花瓣基部離生。
8、株型方面,山茶花通常比茶梅更高大,莖干和枝條更粗壯。
9、山茶花與茶梅的葉子也有所不同。山茶的葉子相對較薄,葉面積較大,而茶梅的葉子較小。
10、茶梅的落花形態(tài)與山茶花不同,茶梅花瓣基部離生,使得花瓣可以像梅花一樣一片片隨風(fēng)飄落。
11、云南山茶栽培管理復(fù)雜,對氣候條件要求苛刻,主要在中國高海拔地區(qū)較為常見。其他地區(qū)相對較少見。
12、山茶花與茶花在用途上也有區(qū)別。山茶花主要用于觀賞,觀賞性極佳,而茶梅則兼具觀賞和實(shí)用價(jià)值。
13、山茶花性喜溫暖濕潤的環(huán)境,花期較長,從10月份到翌年5月份都有開放,盛花期通常在13月份。
14、茶梅喜陰濕,以半陰半陽的環(huán)境最為適宜,強(qiáng)烈陽光會灼傷其葉和芽,導(dǎo)致葉卷脫落。但它又需要適當(dāng)?shù)墓庹?,才能開花繁茂。
15、茶梅主產(chǎn)于我國江蘇、浙江、福建、廣東等沿江及南方各省,為亞熱帶適生樹種。茶梅性喜溫暖濕潤的環(huán)境。
16、茶花與茶梅的區(qū)別特征包括花朵形狀、花香以及花瓣顏色等。
17、山茶花,又名茶花,屬于常綠灌木或小喬木,花朵生于枝條頂端或葉腋處,花瓣為碗形,葉子呈橢圓形或卵形。植株一般生長在肥力充足、疏松透氣的偏酸性土壤中,養(yǎng)護(hù)期間需要補(bǔ)充充足的磷鉀肥。