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100斤油茶果幾斤茶籽

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2024-08-03 18:40   點(diǎn)擊:168   編輯:niming   手機(jī)版

一、100斤油茶果幾斤茶籽

20—30斤。100斤油茶果大概能出20—30斤左右的干籽,而100斤干籽才出25斤左右的茶油,出油率在25%左右,算是比較低的。

二、100斤茶果出多少茶籽

100斤的茶果大概能出20斤左右的干籽,而100斤干籽才出25斤左右的茶油,出油率在25%左右,算是比較低的。 并且這個(gè)采摘榨油的過程特別累人,尤其是山里的那些油茶樹,樹高雜草多荊棘多,摘起來很麻煩。

每年霜降的時(shí)候,正是茶籽成熟的季節(jié),一個(gè)個(gè)茶果看起來長得非常漂亮,像水果一樣。茶果并不是一下子就能把籽取出來,還得將果殼曬裂才能把茶籽弄出來,接著還要繼續(xù)把茶籽曬干。

油茶籽摘后巧處理

油茶果采收回來后,要堆漚6~7天,讓茶籽起后熟作用增加油分。抓緊晴天晾曬,攤開翻曬,曬3~4天后,油茶籽自然開裂,多數(shù)油茶籽能剝離,未分離的進(jìn)行人工分離,然后過篩揚(yáng)凈,繼續(xù)曬干,一般要曬12天,才能使淀粉和可溶性糖等有機(jī)物充分轉(zhuǎn)化成油脂。曬茶籽用土坪或竹席比水泥曬坪好,可以提高出油率和茶油質(zhì)量。

如果陰雨天無法及時(shí)曬干,應(yīng)將茶籽鋪在通風(fēng)干燥的樓板上,厚約20厘米,每天翻動(dòng)1~2次,防止發(fā)熱、霉?fàn)€或發(fā)芽,一遇晴天就及時(shí)翻曬。茶籽曬干后果殼重量比是1:2,曬好的油茶籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥處收藏。經(jīng)過1~2個(gè)月后茶籽含油率達(dá)到最高時(shí),復(fù)曬1~2天,這樣出油率高,油質(zhì)也好。

三、茶油多少錢一斤,油茶價(jià)格

(之益堂純正山茶油)純山茶油價(jià)格不會(huì)低的。先算個(gè)賬,一百斤茶籽鮮果,也就是從茶樹(此茶樹不是指茶葉樹)上摘下來的鮮果,現(xiàn)在人工費(fèi)貴,每斤算3元(這個(gè)價(jià)格不高啊,現(xiàn)在的蔬菜水果隨便都要超過這個(gè)價(jià)格),100斤就是300元,那么能出多少油呢?

100斤鮮果可出30斤左右的茶籽仁,這個(gè)過程還得去殼,曬干,要人工,30斤茶籽仁,通過壓榨法,可出20-25%左右的茶油,也就是可出6-7斤油,這個(gè)油還是有雜質(zhì)的,還得沉淀除雜,最后下來,也就是6斤油,茶籽鮮果的成本是300元,榨油出來后的茶枯可折部分價(jià)格,就算沖抵人工榨油過程的人工費(fèi)吧,榨出來的油每斤成本就是50元,人家還要投入,還要利潤,您可算算賬。這是傳統(tǒng)的土榨法出來的油,傳統(tǒng)上可以吃,很多茶油產(chǎn)區(qū)也是這么直接吃。

根據(jù)我國現(xiàn)行的山茶油標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)只能算毛油,應(yīng)當(dāng)精煉(精煉就是除臭、脫蠟、脫酸等等,中間得加堿等,本人不是很熟悉具體工藝)后上市,精煉過程,出油率還得打折扣,

注意:這個(gè)是傳統(tǒng)壓榨法出來的油。

還有一個(gè)也是山茶油,只是加工工藝不一樣,價(jià)格便宜些,他是用浸提法加工的,把壓榨法剩余的茶枯(茶枯中依然含油10%左右)用六號(hào)輕汽油浸提萃取,再分離精煉,符合國家標(biāo)準(zhǔn),山茶油純度也高。不多說了,你懂的。

目前,各式各樣、各類品牌的山茶油開始進(jìn)入市場,其規(guī)格不同,包裝不同,質(zhì)量不同,品牌不同,導(dǎo)致價(jià)格差異巨大,便宜的到50多一斤,貴的也有上百甚至幾百一斤的,那么,在這價(jià)格差異背后,究竟是有著怎樣的內(nèi)幕,本篇文章為您詳細(xì)講解。不是綜合差異,單方面差異也影響價(jià)格。

一:品牌差異

凡是品牌比較大的都比較貴,目前品牌營銷成為產(chǎn)品營銷中很重要也很關(guān)鍵的一環(huán),樹立品牌所投入的資金是一比龐大的數(shù)字,這筆資金將計(jì)入產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,成本的提高導(dǎo)致售價(jià)的提高,利潤+成本=售價(jià),公式中我們可以看出,在單品售價(jià)不變,成本增加時(shí),那么利潤一定是減小的,投入了大資金打出品牌反而利潤還減小了,誰都不愿意看到。市場上有薄利多銷這個(gè)說法,但是山茶油由于產(chǎn)量限制,不可能走這么一條銷售線路,這個(gè)成本實(shí)際上還是要消費(fèi)者承擔(dān),突出表現(xiàn)為價(jià)格上揚(yáng),所謂羊毛出在羊身上。

二,群體定位差異

有些產(chǎn)品的定位是普通受眾,這類產(chǎn)品價(jià)格低,包裝簡潔。有些產(chǎn)品定位高端市場,消費(fèi)者買來送禮饋贈(zèng),這類產(chǎn)品價(jià)格高,包裝華麗上檔次,就算單品規(guī)格是一樣的,價(jià)格也會(huì)有很大懸殊。

三,制作工藝差異

山茶油制作一般有幾種工藝:

1;壓榨工藝,分為冷壓榨和熱壓榨,冷壓榨是最好品質(zhì)最高的,比如百度搜索眾里尋食這個(gè)山茶油用的就是頭道初榨油,價(jià)格偏貴但營養(yǎng)好。

2:浸出工藝,浸出是公認(rèn)最先進(jìn)的提煉工藝,工藝好只能說明效率好,效率不等于健康,但是浸出工藝提煉出的油營養(yǎng)部分被破壞,比不上初榨的油,但沒有任何食品安全問題,可以放心食用。

四;原材料差異

大家都知道山茶油是山茶籽榨出來的,山茶籽目前栽培并不是很廣泛,比如搜索眾里尋食山茶油使用的是以前留下來的老茶樹,產(chǎn)量不高,品質(zhì)雖好價(jià)格也就偏貴。如果遇上了不好的年份原材料收成被營養(yǎng),那么茶油的價(jià)格也會(huì)隨之遇到影響。

以上兩種差異都是市場發(fā)展所正常衍生出來的現(xiàn)象,消費(fèi)者根據(jù)自己的需求選擇對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品。

但是,任何行業(yè)都有造假,都有黑心商家賺黑心錢,請往下看。

最重要是產(chǎn)品質(zhì)量的差異,目前市場上假冒產(chǎn)品頗多,最常見的就是在山茶油中摻入廉價(jià)的棕櫚油,大豆油等變成“山茶調(diào)和油”,此類山茶油營養(yǎng)價(jià)值低,大部分山茶油的功效與作用難以實(shí)現(xiàn),價(jià)格也是偏低,十幾元幾十元一斤不等。明眼人一看就知道是假的。但更多的是,明明是摻入了廉價(jià)油的“山茶調(diào)和油”,卻偏偏打出了“純山茶油”的旗號(hào)出來招搖撞騙,賣的跟純山茶油上百元一斤的價(jià),欺騙消費(fèi)者。希望大家平常能掌握一些如何辨別好壞山茶油的技巧,以免上當(dāng)受騙。

綜合來說,幾十塊一斤的山茶油不可信,雖然不至于有食品安全問題,但營養(yǎng)價(jià)值也十分值得懷疑,明知有問題還去買那算愿打愿挨。目前,價(jià)格在150左右一斤的山茶油差不多是標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格,眾里尋食山茶油目前是168/瓶,百度搜索的到,可以去看看。

以上就是山茶油多少錢一斤的全部內(nèi)容,希望能對(duì)大家有所幫助。

茶油,也叫山茶油、油茶籽油、野山茶油、茶籽油等,是一種純天然木本食用植物油,由于營養(yǎng)豐富,富含多種抗氧化物質(zhì),其營養(yǎng)價(jià)值與實(shí)用價(jià)值,在橄欖油之上,據(jù)《中國藥典》記載,茶油富含多種營養(yǎng)成分,有很好的功效與作用,茶油被越來越多的人所追捧。那么茶油多少錢一斤?75-200元/斤不等,甚至200以上:農(nóng)村毛油價(jià)格為75元左右;正規(guī)廠家生產(chǎn)的低溫冷榨純茶油在120元/斤以上;而另一種茶油,就是浸出油,這種生產(chǎn)成本相對(duì)較低,市場價(jià)為50元/斤左右;而市場賣的茶籽調(diào)和油價(jià)格就更低,二十來元每斤左右。

茶油價(jià)格,不是永恒不變的。因?yàn)椴枳训漠a(chǎn)量與市場需求本身就不穩(wěn)定,同時(shí)茶油的價(jià)格,受地域、時(shí)間、品牌、品種等因素的影響。比如,湖南、江西等油茶大省,茶油價(jià)格相對(duì)便宜。另外,購買茶油,看的是性價(jià)比,而不是價(jià)格。

茶油購買小貼士:如果你是奔著茶油的價(jià)值而去,強(qiáng)烈建議購買低溫冷榨生產(chǎn)的純茶油。因?yàn)椋?/p>

一、低溫冷榨純茶油,最大程度的保全了茶油的營養(yǎng)價(jià)值。

二、農(nóng)村小作坊生產(chǎn)的毛油,水份大,容易變質(zhì);雜質(zhì)多,加熱容易冒煙、病變;未脫臭,有一股強(qiáng)烈的異味。

三、浸出油,是利用輕汽油浸泡油茶籽或茶枯,再利用高溫把汽油蒸發(fā)掉而得到茶油,由于長期高溫,營養(yǎng)成份破壞嚴(yán)重,同時(shí)可能含有苯并芘致癌物質(zhì)。

四、調(diào)和油,你無法知道,調(diào)和油中茶油的真正含量,而失去價(jià)值所在。

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