中醫(yī)里面對銀杏葉的評價還是很高的，認為此物入藥有“散血瘀而止痛、斂肺氣而止咳、降醇脂而養(yǎng)生”等諸多功效。日常用銀杏葉子煎湯或者煮茶，都是可以起到較好的養(yǎng)生效果的。

1、銀杏葉散血瘀而止痛的作用

中醫(yī)認為銀杏葉入藥有活血散瘀而止痛的效果，比如在一些中藥典籍之中就有記載說：銀杏葉能活血化瘀，可解胸悶心痛，心悸絞痛等癥。

銀杏葉的這一功效可以說是適合很多中老年人養(yǎng)生使用的，人們上了年紀之后血管老化、心臟的功能減弱，很容易出現血瘀以及心臟方面的問題。

所以日常用些銀杏葉泡茶喝，可以有效起到散血瘀、保護血管及心臟的作用，是非常有利于人們養(yǎng)生的。

2、銀杏葉斂肺氣而止咳的作用

我們在接觸銀杏葉的時間會發(fā)現，銀杏葉有一種淡淡的苦澀之感，而中醫(yī)認為銀杏葉之澀可起到收斂肺氣的作用，對于肺氣虛弱導致的久咳不愈、氣喘不止等情況可起到緩解作用。

現代醫(yī)者已經研制出了由銀杏葉提取液制作的中成藥，服用后可以明顯改善人們的肺功能，能夠起到止咳、平喘的效果。這對于一些肺功能較弱、有咳喘疾病的人來說，是一個非常好的消息。

3、銀杏葉降醇脂而養(yǎng)生的作用

如今人們的物質生活雖然豐富了，但隨之而來的還有很多問題。比如人們平時吃多了油膩之物，而又缺乏鍛煉，此時體內就很容易出現血脂、血糖、固醇等含量增高的情況，銀杏葉在緩解此類疾病方面也是有良效的。

銀杏葉里面含有大量的黃酮類、生物堿及萜內酯等成分，這些有效成分可以顯著地降低人體內的固醇、血脂等含量，這一養(yǎng)生功效可以說是適合很大一部分人群使用的。

此外，現代研究還發(fā)現銀杏葉的提取物還可以起到抗細胞氧化衰老、保護人體大細胞的作用，可見銀杏葉的養(yǎng)生之效還是值得人們去研究和應用的。

銀杏葉泡水有毒，不能隨便喝。

現代藥理學研究，銀杏葉能夠降壓、降血脂，主要是因為其中含有以黃酮及萜烯類化合物等的有效成分，有助改善心腦血管及周圍血管循環(huán)功能。但它們是不溶于水的，需要經過一系列科學規(guī)范的操作提取出來，才能制成藥物。比如大家較熟悉的中成藥銀杏葉片等。

未經加工的銀杏葉含有烷基酚和烷基酚酸類等易溶于水的毒素，泡水喝不僅無法達到降血脂、血壓的效果，反而會將銀杏葉中的這些有毒物質給泡出來。還可能導致過敏等，甚至使大腦細胞喪失功能從而出現頭昏、頭疼、耳鳴、食欲不振、惡心等中毒反應。

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【傳說】

銀杏果能防病？

民間認為，銀杏果能防心腦血管病。民間管銀杏果叫白果，它是銀杏的種子，屬于堅果類。銀杏果里含豐富的維生素、礦物質，還含有豐富的多不飽和脂肪酸，適當吃一些，的確有利于心血管健康。

吃銀杏果能養(yǎng)顏美容、抗衰老？銀杏果確實有營養(yǎng)，但其中含有的植物抗氧化物質，與很多普通的蔬菜水果想比，并沒有太大優(yōu)勢，而且，科學研究發(fā)現，這些抗氧化的物質吃多了并不能起到美容抗衰老的作用，所以，銀杏果能抗衰老真的只是傳說。

【事實】

當心它“內心有毒”

銀杏果內潛伏著氰化物，這可是劇毒。

氰化物會抑制細胞的呼吸作用，人一旦攝入過量，就可能會出現急性中毒癥狀，包括嘔吐、惡心、頭痛、頭昏眼花、心搏徐緩、抽搐、呼吸衰竭等，最終可導致死亡。

銀杏果中包含的毒性物質并不單單只有氰化物，還有銀杏酸和生物堿，這兩種東西也可能會讓人中毒，每年都有因為吃銀杏果而中毒的案例發(fā)生。

【提醒】

打開正確吃銀杏果方法

首先不要生吃，充分加熱煮熟后再吃。因為銀杏果中能引起中毒的物質，氰苷、銀杏酸、生物堿都很怕熱，充分加熱可以除去很大一部分毒素。

那些吃銀杏果中毒的人，多半都是生吃引起的。

簡單說來，去除銀杏果表面的綠色表皮，然后充分加熱煮熟，每次吃的時候少吃一點，就不會有事。需要提醒的是，賞銀杏時，不要隨便撿樹下的銀杏果吃。另外，家里有小寶寶的更是要注意，把銀杏果放在小寶寶們夠不著的地方哦。

參考資料：人民網－銀杏葉泡水有毒

銀杏葉對皮膚的美白除皺有特殊的功效。

1 、美白方面：在身體狀態(tài)不好時，我們的內分泌就容易紊亂、失調，這時體內的氧自由基過多，但是過氧化物歧化酶(SOD)不足，導致過多的氧自由基與真皮層細胞產生氧化的反應，形成大量的脂褐素(過氧化脂質)，造成黃褐斑或是妊娠斑。銀杏葉中所含有的黃酮成分可以阻礙色素在真皮層的形成與沉著，達到美白肌膚與防治色素斑塊的作用。除了黃酮之外，銀杏葉中的錳、鉬等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生長。

2 、除皺方面：人體的肌膚完全更新一次需要歷時3個月左右，但為何我們臉上還是會有惱人的小細紋呢？原因在于，真皮層所形成的新生細胞在還沒抵達到皮膚表層時就已經被過多的自由基氧化，當其抵達至表皮層時已經屬于老化細胞了。銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫，能保護真皮層細胞，改善血液循環(huán)，防止細胞被氧化產生皺紋

注:銀杏葉不能與茶葉和菊花一同泡茶喝。

銀杏內含有大量的銀杏酸，銀杏酸是含有毒性的，一般買來的葉子未經過深加工和提取，里面的銀杏酸含量高達3000-4000ppm，特別銀杏酸是水溶性的，一泡水不但沒有吃到里面的銀杏黃銅和銀杏內脂等有效物質，反而效果是相反的，里面全是毒！總之要慎用

1、降血壓：服用銀杏葉之后能夠很好的增加血管的通透性以及彈性，這樣就能夠起到降低血壓的作用了。所以銀杏葉泡水非常的適合高血壓的患者服用，具有不錯的降壓效果。

2、降膽固醇：銀杏葉在進入身體之后能夠有效的降低人體血液中膽固醇的含量，這樣就能夠更好的預防動脈粥硬化。人在上了年紀之后進行運動更加容易出現體力不支還有心跳加快的情況，甚至還有可能出現胸口疼痛，這個時候將銀杏葉泡水喝能夠很好的促進身體健康。

3、防治腦出血以及腦梗賽：銀杏葉中含有的某些物質能夠很好的清除血管壁中的沉積物只，這就能更好的促進血液流的變形，對于紅細胞的變形能力也有一定的促進作用，同時還能夠降低血液粘稠度令血液運行更加的順暢，對于與腦出血還有腦梗塞都有著很好的預防以及治療作用。另外，很多老年人都容易患有動脈硬化所引起的老年癡呆癥，經常服用銀杏葉能夠很好的防治。

4、減輕女性經期痛苦：很多女性在月經期間容易出現痛經或者是腰酸背痛的情況，這對于我們的生活還有工作造成極大的困擾，如果將銀杏葉泡水喝，能夠很好的緩解。

5、治療支氣管哮喘：如果患有支氣管哮喘，那么也可以服用銀杏葉，具有很好的治療效果。

6、治療糖尿?。含F代醫(yī)學研究發(fā)現，銀杏葉可以制作成為降糖西藥，對于糖尿病具有很好的治療作用，日?？梢宰鳛樘悄虿〉妮o助藥物。

7、美容養(yǎng)顏：你知道嗎，銀杏葉泡水喝除了保健身體還有治療疾病的作用之外，還具有很不錯的美容養(yǎng)顏的效果。這是因為銀杏葉在進入身體之后能夠很好的降低脂質的過氧化水平，所以具有祛斑以及滋潤肌膚的作用，經常服用能夠令肌膚越來越漂亮。

8、防治冠心病、心絞痛：現代醫(yī)學研究發(fā)現，銀杏葉中的提取物對于預防冠心病還有心絞痛具有非常不錯的效果，能夠很好的改善心臟的血流，對于心肌具有很好的保健作用，除此之外還能夠降低身體中的膽固醇、甘油三酯等的含量，所以對于預防心腦血管疾病方面具有非常中藥的意義。另外，日常如果出現了頭暈、胸悶、氣短以及乏力等都有著很好的改善效果。

9、預防高脂血癥：研究發(fā)現，銀杏葉中所含有的提取物對于高脂血癥具有很好的防治作用，進入身體之后能夠有效的降低血脂水平，非常的適合中老年人服用。

銀杏葉泡茶沒有功效，還會引起過敏、中毒反應。

銀杏葉用于瘀血阻絡，胸痹心痛，中風偏癱，高脂血癥?，F代藥理學研究，銀杏葉能夠降壓、降血脂，主要是因為其中含有以黃酮及萜烯類化合物等的有效成分，需要經過一系列科學規(guī)范的操作提取出來，才能制成藥物。

銀杏葉中也含有毒性物質銀杏酸，用未加工的銀杏葉泡茶也會中毒。因此，最好不要自己加工銀杏葉用做茶飲。

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注意事項：

1、未經加工的銀杏葉含有烷基酚和烷基酚酸類等易溶于水的毒素，泡水喝不僅無法達到降血脂、血壓的效果，反而會將銀杏葉中的這些有毒物質給泡出來。還可能導致過敏等，甚至使大腦細胞喪失功能從而出現頭昏、頭疼、耳鳴、食欲不振、惡心等中毒反應。

2、銀杏果用于痰多喘咳，帶下白濁，遺尿尿頻。但白果的肉質及種皮含有銀杏酸類毒性成分，容易引起嚴重的過敏反應、基因突變、神經損傷，導致過敏性休克、過敏性紫癜、剝脫性皮炎、消化道黏膜過敏、痙攣和神經麻痹等不良反應。即使煮熟的白果，毒素也并未完全破壞，所以成人食用時一次最好不要超過10粒。

3、銀杏葉制劑可參與神經遞質的釋放、再攝取和分解代謝，或干擾神經遞質與膜受體的結合能力，可能會對精神類藥物產生拮抗作用。

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