泡過的過夜茶第二天可以再泡，但前提是沒有變質(zhì)的。

隔夜茶指過夜的茶，舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。因時間過久，維生素大多已喪失，故不宜飲用。

但是其實沒有變質(zhì)的隔夜茶是可以喝的，對人體無害。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。但如果只是泡過的茶葉呢，你要把水瀝干，然后把茶葉放冰箱里保存，第二天繼續(xù)泡，那還是勉強可以的。但是千萬不能和茶水一起放過夜，一定要把水倒干。

【拓展】

但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細管出血，如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。隔夜茶不能喝的說法是沒有科學根據(jù)的。

泡過的過夜茶第二天不可以再泡，隔夜茶中茶葉放置時間長了以后導致維生素C和其他營養(yǎng)成分逐漸氧化而降低。茶葉中的蛋白質(zhì)、糖類等是細菌、霉菌的培養(yǎng)基，茶業(yè)沒有嚴格的滅菌，極易滋生霉菌和細菌，導致茶葉變質(zhì)腐敗。

隔夜茶渣的妙用：

1、洗碗去油，將泡完茶的殘渣加點檸檬汁，用來洗碗，比洗潔精更健康，不傷手。

2、拖布除臭：將茶葉渣倒進水，用來漂洗拖布，可以殺菌消毒、去除異味。

3、地板去油，用泡完茶的剩余茶包加熱，煮成茶葉汁，用它拖地去油污除塵效果特別好。

4、冰箱除臭，將喝剩的茶葉渣，用碗裝好放入冰箱冷藏室，放上2個小時異味就能緩解。

5、除腳臭防腳氣，喝完的茶包，曬干后直接放在運動鞋里，能殺菌除臭，還能預防腳氣。

6、腳部容易生皮廯、有腳臭、腳氣等問題的人，可以將茶葉渣放在溫水里，堅持用它泡腳，便可減少因真菌感染引起的皮膚問題。

拓展資料：

講究喝茶有量，每日飲茶2～6克。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。

每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當?shù)?，對于患有神?jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

喝茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。

道理在于：春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發(fā)生。

夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。

秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內(nèi)的余熱，恢復津液。

冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補身體，使人體強壯。

最好不要喝，因為茶水放置一夜后，顏色加深。是因為茶多酚的進一步氧化。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。茶葉中有亞硝胺，亞硝胺是一種致癌物質(zhì)，放置一夜之后會增加亞硝胺的形成。

拓展資料：

過夜茶能喝嗎？

亞硝胺這種化合物中，最有名的莫過于N-二甲基亞硝胺，這是在 1987 年被國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)定為 2A 類致癌物(可能性很大的致癌物)。讀到這里，健康頭條想要提提讀者朋友們，請都別害怕，記住這句話：離開劑量說毒性的，都是耍流氓。不要怕有毒，主要看吃多少。

既然大家擔心的是過夜茶里的亞硝酸鹽，那我們就說說亞硝酸鹽好了。其實，亞硝酸鹽本身并不會致癌。但含亞硝酸鹽的食物被吃進人體后，在胃酸作用下，會與胃內(nèi)的生物胺結(jié)合，形成亞硝胺。亞硝胺才是值得大家擔心的強致癌物，與肝癌、消化道惡性腫瘤發(fā)生密切相關(guān)。

喝多少才會有問題

但我們并不能完全杜絕能產(chǎn)生致癌物亞硝胺的亞硝酸鹽，在談它的致癌性的時候必須看它的劑量。自然界的生物，新陳代謝過程中都會或多或少的產(chǎn)生硝酸鹽。比如蔬菜，含有一些還原酶，會把部分硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。因此，亞硝酸鹽會有一個安全劑量，在安全劑量之下的亞硝酸鹽可以被認為是安全的。

在目前國家標準中

肉制品中的亞硝酸鈉殘留量不超過30毫克/千克 ;

腌制蔬菜中的殘留標準是不超過20 毫克/千克;

而生活飲用水的標準是1ug/ml。

也就是，我們?nèi)粘５氖澄镏?，只要亞硝酸鈉不超過這個量，是安全的。那過夜茶的標準又怎樣?有對比才能有說服力，我們以飲用水的安全標準(1ug/ml)做參考，如果比這個數(shù)高很多，那當然危險，如果并不高太多，我們就可以視為安全。

隔夜茶不能喝說法緣由：

隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。

茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎癥。

隔夜茶的危害：

那么隔夜茶能喝嗎？過去有人認為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌癥。其實這種說法是沒有科學根據(jù)的。

但從營養(yǎng)衛(wèi)生的角度來說，茶水暴露在空氣中，放久了茶水中浸泡的蛋白質(zhì)、糖分等，都會成為細菌、霉菌等

病菌繁殖的養(yǎng)料。另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營養(yǎng)成分，易氧化減少。如果您經(jīng)常性的飲用隔夜茶，就是往

身體中帶入更多的細菌，給身體留下隱患。因此，在沒有必要的情況下，最好不要喝隔夜茶，以免對腸胃會造成刺激,引發(fā)炎癥。

隔夜茶雖無害，但一般情況下茶還是隨泡隨飲為好，不推薦喝隔夜茶或者沖泡擱置很長時間的茶。

如果倒掉這些隔夜茶的話，又覺得有一點可惜，因為茶葉可以泡很多次，丟了有一種浪費的感覺，但如果繼續(xù)泡又不知道喝了之后會發(fā)生什么事情，那么隔夜茶到底還能不能繼續(xù)泡呢？

隔夜茶建議不要喝，因為可能造成結(jié)石，隔夜茶即用開水泡茶葉后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小顆粒物質(zhì)凝結(jié)沉淀，產(chǎn)生了一些變化，茶葉和水的混合結(jié)構(gòu)也更加趨于穩(wěn)定，如果長期飲用濃濃的隔夜茶，會增加體內(nèi)出現(xiàn)結(jié)石的幾率。

對于說喝隔夜茶引起致癌的說法只是一種推斷，但是喝隔夜茶對身體健康無一益處。所以我個人不建議喝隔夜茶。

不過隔夜茶并不是一無用處，隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用隔夜茶每天清洗幾次，很快就會恢復的。還可以用來刷牙，隔夜茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會增強對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生。