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綠茶用什么紫砂壺泡最好

來源:m.ehwe.cn   時間:2023-12-07 19:02   點擊:482   編輯:niming   手機版

一、綠茶用什么紫砂壺泡最好

泡綠茶用綠泥紫砂壺。紫砂壺的泥料大類而言分為紫泥、綠泥及紅泥三種,統(tǒng)稱為紫砂泥,紫泥可塑性,泥坯強度高,干燥收縮率?。痪G泥泥質(zhì)較嫩,耐火力也比紫泥為低;紅泥介于兩者之間。

二、綠茶可以用紫砂壺泡嗎

只要自己愿意,紫砂壺泡什么茶都可以...

其好處,保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味...陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利于洗滌及保持茶壺自身的衛(wèi)生。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復(fù),泡茶仍得原味...

三、紫砂壺比較適合泡的哪類茶葉?

泡什么茶得根據(jù)紫砂壺的形狀、泥料和個人愛好來決定,因材適用。

從胎質(zhì)講一般紫泥、清水泥適合泡濃度高的紅茶、普洱茶等,朱泥料的則更適合泡香茶、高山茶、鐵觀音等。

從容量講在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音.因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。

普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳。

250ml左右的廣口紫砂是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱。:)

四、紫砂壺一直泡綠茶可以泡鐵觀音嗎

按道理是可以的,但是紫砂壺長期使用一種茶類,再換,會殘留之前的茶味,結(jié)果就是你喝再好的鐵觀音的味道都不正。在泡其他茶之前,你需要徹底清理紫砂壺。清理方法如下:

一、水煮去味法

取一潔凈無雜味的鍋子,將壺蓋與壺身分開置于鍋底,徐注清水使高過壺身,以文火漸漸加熱至沸騰。此步驟應(yīng)注意壺身和水應(yīng)同步升溫加熱,切勿像某些書上所載,將壺身驟然置入沸水中,雖說紫砂壺冷熱急變較佳,但如此暴冷暴熱,萬一該壺已有暗傷,則有可能毀于一旦。待水沸騰之后,取一把低價的茶葉投入熬煮,數(shù)分鐘后撈起茶渣,砂壺和茶湯則繼承以小火慢燉。二、三分鐘后,以竹筷當心將茶壺起鍋,凈置退溫(匆沖冷水)。最后再以清水沖洗壺身內(nèi)外,除盡殘留的茶渣,即可正式啟用。

二、清塵去蠟

新買的紫砂茶具由于出廠、裝運、展示的過程中,常會附著一些泥砂、塵土、包裝屑或殘留著紅色的鋁粉等雜物,以上這些異物均應(yīng)于事前加以消除。另外,新壺出窯后,未吸茶味,火氣、土氣仍重,若不先行去除,將有礙茶湯的清純。還有,上游業(yè)者常會在初出爐的砂壺表面打上—層蠟油,以添加光澤,美化賣相,這層油性異物不但堵塞了壺表的毛細孔,更構(gòu)成一層掩護膜,不受茶水,如未予去除,則養(yǎng)壺勢必徒勞無功。

三、泡養(yǎng)去沙粒

新買的壺在使用前,可以先放些茶葉用滾水泡一下,多泡幾次更好,再里外刷洗干凈,將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。在泡養(yǎng)過程中,切不要太心急,千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。泡養(yǎng)茶壺要用心,斟茶時要有正確手勢,最好用食指輕輕摁住蓋沿。平時喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,擦拭以后會有浮光,這種品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的。喝完茶后,茶壺最好不要留茶葉,傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜的茶,會有陳湯味。從衛(wèi)生方面來講,紫砂壺終究不是“保險箱”,而且茶泡后放置10小時后再喝本身對身體就不利。

四、刷拭清潔法

這是較為煩瑣的法子,先以溫水暖壺后,再改注沸水盛滿壺內(nèi),并用熱水澆淋壺身表面,使全壺維持低溫形態(tài)。再持軟毛牙刷沾上牙膏,將茶壺內(nèi)外徹底刷上幾遍后,以熱水沖去泡沫,即可去除土味及蠟質(zhì)。刷拭法雖然是簡單易行,在茶桌上即可操作,但是功效不如水煮法徹底。此外,某些品牌的牙膏(尤其是強調(diào)去污力特強的)含有較高成份的研磨劑,對胎身較細膩的砂壺(如朱泥、綠泥)恐易留下某些擦痕,因此改用洗碗精代替亦可。

五、茶壺怎么泡綠茶好喝

水溫75到85℃ 投茶適量 壺蓋打開不要悶著 不然會有悶味……拙見

六、紫砂壺泡茶的方法有哪些

然后用上面的方法燙壺、置茶后,將開水倒入紫砂壺中,迅速將茶水倒入公道杯中,時間越快越好,這叫溫潤泡,俗稱洗茶,這洗茶水是不喝的。制作第一泡茶是將開水沖入紫砂壺中,計時一分鐘,這時要用開水沖壺身,這叫淋壺。待倒去公道杯中的洗茶水及燙杯后,便可將第一泡茶倒入公道杯中,然后分小杯奉客。要注意的是,第一泡茶一分鐘,第二泡茶一分十五秒,第三泡茶一分四十秒,第四泡茶二分十五秒。 潮州泡茶法:用上述方法溫壺、溫盅、置茶葉后,然后是烘茶,方法是將置入茶葉的紫砂壺放入茶池中,然后往茶池注入開水,這樣壺中的茶葉受熱后霉味自然消失,好茶葉一烘即可,質(zhì)量差的茶葉就得一烘再烘,然后將壺從茶池中提起,上下?lián)u動,使壺內(nèi)茶葉受熱溫度均勻,再把壺放入茶池中,注入開水,第一泡茶倒入公道杯后,用茶巾包好茶壺,提起用力抖動,往后是搖少抖多,再泡第二次、第三次,目的是使壺內(nèi)溫濕度均勻,茶汁浸出。潮州泡茶法以三泡為止,講究的是三泡水的茶湯濃淡必須一致。泡茶頗有講究,只有細心揣摸,反復(fù)實踐,才能享受到茶的芬芳和甘醇。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-12-07 19:10
    購物體驗很棒。
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