為什么綠茶的價(jià)格普遍偏高?
為什么綠茶的價(jià)格普遍偏高?
同地區(qū)樹種不同價(jià)格也不盡相同。影響價(jià)格最主要的還是茶鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)和采摘時(shí)間。依樹種而言,越早越貴,越嫩越貴。為什么要強(qiáng)調(diào)依樹種。因?yàn)槊總€(gè)茶樹品種發(fā)芽的時(shí)間都不相同。比如特早芽種烏牛早,因?yàn)樗戎讫埦畠?yōu)質(zhì)品種龍井43早發(fā)芽半個(gè)月左右,經(jīng)常被推出早市賣高價(jià)。但是烏牛早的頭采鮮葉價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于頭采的龍井43(低10倍吧)。這個(gè)和樹種相關(guān),烏牛早和龍井43相比,口感,耐泡度,滋味等等,都亮襪者是有區(qū)別的。這里不多談。只是想強(qiáng)調(diào)不同品種不同價(jià)格。那么為什么都追求早、嫩呢?這和影響好肢綠茶的品質(zhì)因子相關(guān)。茶,不要忽略了,它是植物。經(jīng)過了一整個(gè)冬天的漫長蘊(yùn)釀。其內(nèi)涵物是極其豐富的。制成綠茶,口感的飽滿度,滋味,鮮爽度,都非常高。差一天的鮮葉,仔細(xì)喝,都會(huì)有微妙的區(qū)別。都是高端綠茶市場的寵兒。價(jià)格根本下不來。這種時(shí)候一分錢一分貨真的體現(xiàn)的很明顯。哪怕是拋開知名的產(chǎn)區(qū)。一些高山高品質(zhì)茶產(chǎn)區(qū),頭春綠茶成本也不低。優(yōu)質(zhì)的,也不容易下500一斤。這哪怕已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于名優(yōu)產(chǎn)區(qū)的價(jià)格,進(jìn)市場也不是大多數(shù)普通百姓的口糧敬薯價(jià)格。這就是題主說的精品茶,雖然好喝很多,但價(jià)格終究成不了口糧茶價(jià)的原因了。當(dāng)然,這里我排除了一些制綠茶對我來說不是很可口的茶樹品種。制綠茶進(jìn)市場是因?yàn)閮r(jià)格低。不知名或者低海拔產(chǎn)區(qū),頭春100多一斤出廠價(jià)也有,口感差很多。不知道題主要不要把這個(gè)非優(yōu)質(zhì)的頭春綠茶計(jì)算在內(nèi)??傊痪湓捓?,沒有對比就沒有傷害。
中國茶歷史,綠茶,最基本最傳統(tǒng)。歷史名茶,各地名優(yōu)茶中大部分都是綠茶。百姓初追捧的也是簡單的綠茶。而,題主又在中國茶葉產(chǎn)值最高的省握櫻含份:浙江。無可厚非,浙江綠茶相頌老當(dāng)有名氣,鮮葉價(jià)格也非常賣的上價(jià)。有價(jià),采摘也到位,自然茶園段笑管理方面也好,促進(jìn)了良性循環(huán),春茶的價(jià)格自然比普通綠茶產(chǎn)區(qū)貴很多。舉個(gè)栗子正宗西湖龍井產(chǎn)區(qū),明前頭采鮮葉一斤到800元左右。正常制龍井比例4.3斤鮮葉做一斤干茶。算吧,單單原料成本粗算就3440。so~~~真的不是普通百姓的口糧茶。 我也喝不起。周邊的茶葉也被帶動(dòng)。明前茶依著成本真的很容易算的出來。干茶也是大幾百一斤。
之所以覺得紅茶、烏龍茶比綠茶便宜,是因?yàn)槟闼邮艿募t茶還未進(jìn)入等同于綠茶的品鑒標(biāo)準(zhǔn)。也就是亂碰游說,你自身覺得紅茶、烏龍茶好喝接受這兩種茶,因此,你認(rèn)為紅茶、烏龍茶網(wǎng)上買到的已經(jīng)能滿足你自己的,而綠茶,你喝過更好的,再去茶葉店里買,你就覺得不如你家里拿來上千的茶好喝。這就是一個(gè)人對茶的眼界,在你沒進(jìn)入紅茶、烏龍茶的世界里,很便宜的茶只要稍稍能點(diǎn)開你的心門,你就會(huì)覺得好喝,吵差等你喝到過好的紅茶、烏龍茶了,你就會(huì)覺得網(wǎng)上的有些茶也是坑。你要拿對待嘩銷綠茶的方式來品鑒其他茶,那你的眼界開了,自然也就不會(huì)覺得坑。
請問市面上碧螺春新茶大概多少錢一斤?什么時(shí)候上市?
不同的產(chǎn)地不同的價(jià)格。就拿碧螺春茶來說,同一產(chǎn)地,價(jià)液讓碰格也有很多種,因?yàn)椴枞~的質(zhì)鬧談量不同,由差到好,價(jià)格也從低到高,低的30-50元,一般的100-300元,好的300-500元,頂?shù)偷纳锨г?。茶葉上市也快了,春茶四月滑源,秋茶十一月。
頂級的三萬昌碧螺春8000,,,一般1000~2000差不多明前碧螺春
2000元左右吧!
二百多,明前最好
碧螺春 [bì luó chūn]
茶葉種類、中國十大名茶之一
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽衫悉6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫、烘干。
歷史發(fā)展
碧螺春茶已有1000多年歷史,當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。關(guān)于此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時(shí)親賜之外,也有碧螺春在明代時(shí)就已有茶名的傳說,還有一種巧妙的解釋說取其色澤碧綠,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰這些特點(diǎn),因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史,在清代康熙年間就已成為年年進(jìn)貢的貢茶。
洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國著名的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯(cuò)種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天虛塌州然品質(zhì)。正如明代《茶解》中所說:“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽。” 茶樹、果樹相間種植,令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味,品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密,條索纖細(xì),嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉差蔽芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產(chǎn)于早春。
外形條索纖細(xì),茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。人們贊道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。洞庭碧螺獨(dú)特的花果香,主要是因?yàn)樗L在果園之中,并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng)。其他碧螺春是沒有清香和果香的,只有沃土氣和青葉氣。