1.四川特色的茶

川紅系列不錯(cuò)。

四川是天府之國(guó)，是茶的故鄉(xiāng)。成都的大街小巷都有很多茶館。老成都人可以整天泡在茶館里，喝茶，聊天，打麻將，很舒服。

川茶雖然歷史悠久，但是把川紅做起來(lái)的歷史并不長(zhǎng)，在整個(gè)紅茶家族中只能算是后起之秀。20世紀(jì)50年代左右，四川宜賓開(kāi)始按照黑茶工藝制作宜賓黑茶，成為川紅。

而川紅卻是中國(guó)功夫紅茶的代表作之一，特色鮮明。四川茶樹(shù)原料優(yōu)良，外觀肥美緊實(shí)，金毛外露，香氣清新，色澤黑油，湯濃紅亮，滋味醇厚爽口，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

:金牛區(qū)沙灣路國(guó)際會(huì)展中心3樓2.四川特色的茶館

順興老茶館、盛天地茶館、人民中路三段16號(hào)人和花園1樓麗陽(yáng)茶館、紫晶西路86號(hào)金和茶館、唐生茶館、書(shū)院西路2-3號(hào)、柯華路151號(hào)、老電影茶館9號(hào)、永陵路9號(hào)、靳東茶館8樓、王府井百貨1號(hào)

只是一個(gè)商務(wù)茶座。

金牛區(qū)沙灣路國(guó)際會(huì)展中心3樓順老茶社、盛天地茶社、人民中路三段16號(hào)人和園1樓麗陽(yáng)茶社、紫晶西路86號(hào)金河茶社、書(shū)院西街2-3號(hào)唐生茶社、柯華北路151號(hào)韋敏茶社、9號(hào)老營(yíng)茶社、總府路15號(hào)王府井百貨、8號(hào)靳東茶社、8號(hào)滿庭芳茶社

3.四川特色的茶飲

茶葉白道是四川成都的一個(gè)茶葉品牌。茶百道，來(lái)自成都的茶葉品牌，創(chuàng)立于2009年，全國(guó)有4000多家門(mén)店，品牌已覆蓋全國(guó)100多個(gè)城市。奶茶的形象設(shè)計(jì)中融入了熊貓?jiān)兀屩袊?guó)風(fēng)的元素更加豐富。此外，在制作過(guò)程中還會(huì)選用高山茶，采用傳統(tǒng)工藝制作，提升產(chǎn)品口感。

4.四川特色的茶點(diǎn)

擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面是成都著名的小吃。面條是通過(guò)滾面粉，烹飪，舀油炸豬肉粉制成的。成品面條細(xì)，鹵汁酥香，咸中微辣，香氣撲鼻，十分入味。這道菜在四川流傳很廣，經(jīng)常作為宴會(huì)小吃。材料：圓面500克，辣椒油、醬油、蔥各50克，芝麻醬35克，味精2.5克，川菜100克，豬油20克，香油20克。烹飪方法：川菜略洗，分別用蔥切成細(xì)片，分五碗裝，再在每碗裝其他調(diào)料備用；鍋里的水燒開(kāi)，鍋里的面煮好，分碗端上來(lái)。最著名的是陳寶寶s擔(dān)擔(dān)面，1841年由自貢一個(gè)叫陳寶寶的小販創(chuàng)立。最初因挑著擔(dān)子沿街叫賣(mài)而得名。以前在成都的擔(dān)擔(dān)面，中間用一口銅鍋隔出兩個(gè)隔間，一個(gè)用來(lái)煮面，一個(gè)用來(lái)燉雞或蹄子。現(xiàn)在重慶、成都、自貢等地的擔(dān)擔(dān)面大部分都改成了店鋪經(jīng)營(yíng)，但依然保持著原有的特色，尤其仔卜滾念余是成都的擔(dān)擔(dān)面最為強(qiáng)勢(shì)。二辣酸豆花酸豆花是四川成都、樂(lè)山等地著名的地方小吃。以前豆花多以合租的形式經(jīng)營(yíng)，在城市和農(nóng)村都比較流行。這是一種歷史悠久的民間小吃。做豆花要選用一級(jí)黃豆，用井水或河水浸泡，然后細(xì)磨成漿，過(guò)濾豆渣，煮沸后倒入木桶中備用；取上釉弊答的青砂缸，放入赤小豆淀粉和石膏水混合后，倒入煮沸的豆?jié){中，靜置凝結(jié)成豆腐。酸辣豆腐是豆腐的一個(gè)品種。它是通過(guò)將醬油、醋、辣椒粉和味精混合成調(diào)味汁，預(yù)先加入熱豆腐，并撒上豆芽、脆大豆、蘿卜和蔥花制成的。酸辣豆花吃起來(lái)酸辣咸鮮，嫩滑嫩滑，配料酥脆，味濃而沸，風(fēng)味獨(dú)特。三龍手抄手抄是餛飩在四川的別稱(chēng)。手抄的名字大概是因?yàn)榘臅r(shí)候要把面團(tuán)的兩頭一起抄。龍手皮薄、餡嫩、味滑可口、湯濃而白，是榮成最好的小吃。那個(gè)姓龍的抄手不是老大姓龍，但原來(lái)的三個(gè)家伙商議開(kāi)一個(gè)復(fù)印手店在厚花茶園，以的諧音命名厚，這也意味著龍騰胡月和繁榮的商業(yè)。材料：精粉500克、豬腿500克、高湯適量、花椒粉、味精、姜、香油、川鹽、雞油、雞蛋2個(gè)。方法：1。將面粉放在案板上呈凹形，加入少許鹽，敲入一個(gè)雞蛋，加水，拌勻，揉成面團(tuán)。用搟面杖搟成紙一樣薄的面片，切成110塊四指見(jiàn)方的手工皮備用。2.將肥三瘦七比例的豬肉用刀背打去筋，剁成細(xì)糊，加入川鹽、姜汁、一個(gè)雞蛋、花椒粉、味精，拌勻，加入適量水，攪拌成干糊，加入香油，拌勻成餡備用。3.將餡心包膜放入皮內(nèi)，折成三角形，再將左右角向中間對(duì)折粘合，形成菱角狀的手工坯。4.將川鹽、胡椒粉、味精、雞油和原湯放入碗中，在煮好的餛飩湯中撈起來(lái)。龍手抄法簡(jiǎn)單，材料常見(jiàn)。你可以自己試試。四雞絲涼面雞絲涼面是四川的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，在四川省影響很大。近幾年在全國(guó)各地蔓延，尤其是北方廣大地區(qū)。涼絲雞肉面的制作方法：機(jī)器制作的面條在沸水中煮。做菜的時(shí)候，不能太軟。趁熱拿出來(lái)放在案板上。撒一點(diǎn)熟植物油，搖一搖，迅速冷卻，直到不粘對(duì)方，已經(jīng)冷卻下來(lái)，就成感冒了

5.四川特色的茶藝

年，中國(guó)最早出現(xiàn)的長(zhǎng)流壺沒(méi)有確切的文字記載，只是流傳著一些傳說(shuō)故事：說(shuō)到阿逗，這位起源于三國(guó)時(shí)期的后主，生性憂慮，怕人的邪惡計(jì)劃，并利用提供酒的機(jī)會(huì)暗殺他。足智多謀的諸葛亮專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了一個(gè)長(zhǎng)嘴彎嘴的青銅酒壺，以防不測(cè)。另一種理論也與巴蜀地區(qū)有關(guān)。傳說(shuō)重慶川江上的纖夫，因工作繁重，休息時(shí)有在船上飲酒取樂(lè)的習(xí)慣。追蹤者彼此熟悉，性格豪爽，關(guān)系融洽。他們喝酒的時(shí)候經(jīng)常邀請(qǐng)鄰船的跟蹤者一起喝酒。因?yàn)槊恐淮家刂约旱拇?，船與船之間總有一定的距離，所以纖夫們用扎有竹節(jié)的竹筒來(lái)輸送酒漿，然后加以改進(jìn)，模仿古代龍舟的形狀，制成一個(gè)青銅壺，用一條長(zhǎng)長(zhǎng)的龍尾作為壺嘴。又一次，軒轅大帝問(wèn)青城山的時(shí)候，留下了長(zhǎng)嘴銅壺的茶道。東漢時(shí)，張玲在青城山創(chuàng)立了一所道家學(xué)派，留下了龍壺茶藝，形成青城派茶藝的雛形，戴嘴湖茶藝全稱(chēng)四川長(zhǎng)嘴湖功夫茶勾兌藝術(shù)，故簡(jiǎn)稱(chēng)川茶藝。四川茶藝有據(jù)可查，唐宋時(shí)期起源于川東地區(qū)。唐宋時(shí)期有一幅繪聲繪色的茶畫(huà)，畫(huà)中四個(gè)茶販在一棵樹(shù)的樹(shù)蔭下?tīng)?zhēng)茶。每個(gè)人都配有茶爐、茶壺、茶碗、茶杯等飲茶用具。它們輕盈圓潤(rùn)，隨時(shí)隨地都可以進(jìn)行泡茶比賽。他們的設(shè)備不比現(xiàn)代勝利者的主要休閑高爾夫設(shè)備差。前一個(gè)拿著茶杯和茶斗，自得其樂(lè)，后一個(gè)拿著茶杯和手持長(zhǎng)嘴銅壺。把壺里的茶倒進(jìn)杯子里，而另外兩個(gè)袖手旁觀則看著。喝茶的人把自制的茶拿去比賽。這就是盛行于晚唐盛世和宋代數(shù)百年的高端休閑生活方式-；斗茶——斗茶這一前置賽事堪比現(xiàn)代高爾夫比賽。圖中提到的壺就是現(xiàn)在讓中國(guó)茶界瞠目結(jié)舌的四川長(zhǎng)嘴銅壺！后來(lái)，清代的茶館業(yè)迅速興盛，沱江、長(zhǎng)江沿岸的茶館逐漸出現(xiàn)長(zhǎng)嘴壺，方便在擁擠的茶館里給客人添茶。在晚清，長(zhǎng)流壺在全國(guó)大部分地區(qū)流行，長(zhǎng)嘴壺成為中國(guó)茶館的一大景觀。到了近代，長(zhǎng)流壺從大部分茶館消失，集中在四川的老茶館里。由于現(xiàn)代茶道藝術(shù)的復(fù)興，傳統(tǒng)走茶技藝得到了整理，長(zhǎng)流湖茶道重新煥發(fā)了光彩，成為四川茶道的代表，形成了不同的流派和風(fēng)格。目前長(zhǎng)流湖比較活躍的流派有四川的峨眉派和蒙頂山的龍興八師派。青城派茶藝尤其擅長(zhǎng)問(wèn)十六式和青城日月二十二式。;玄門(mén)太極茶藝有自己的體系，而茶藝趕上了張玲s龍壺茶藝。它的套路世界聞名，比如白雪覆蓋了頂部，紫色氣體來(lái)自東方，白鶴去青城和人與自然的和諧。它被稱(chēng)為中國(guó)四大茶派之一。當(dāng)時(shí)戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，斗茶之風(fēng)逐漸消退，清末民初又在川東興起。束縛前后，川東出現(xiàn)了長(zhǎng)嘴壺。在當(dāng)時(shí)，它只是作為一種迷信的用水混合的茶具出現(xiàn)。直到上世紀(jì)90年代，四川省茶文化協(xié)會(huì)挖掘并聚集了當(dāng)時(shí)眾多的民間茶師比賽，才得以發(fā)揚(yáng)光大。它從20世紀(jì)90年代末失去了進(jìn)一步的推廣，即原始的茶葉拼配技術(shù)逐漸形成了現(xiàn)在的茶葉拼配藝術(shù)

宜興紫砂茶具，陶中之首，早在北宋初年就已興起，成為獨(dú)具特色的杰出茶具，明代極受歡迎。與普通陶器不同，紫砂壺內(nèi)外不上釉，用當(dāng)?shù)刈夏唷⒓t泥、團(tuán)山泥制成。由于燒制溫度高，燒結(jié)致密，胎質(zhì)細(xì)膩，不滲漏，看不見(jiàn)氣孔，長(zhǎng)時(shí)間使用能吸收茶汁，積累茶香。而且傳熱不快，這樣就不會(huì)熱；熱天喝茶的話，不容易酸；即使冷熱劇變，也不會(huì)斷；如果需要，甚至可以直接放在爐子上煨。

2.瓷器茶具

陶器是中國(guó)最早的茶具。瓷器發(fā)明后，陶瓷茶具逐漸被瓷茶具取代。

3.白瓷茶具

白瓷是景德鎮(zhèn)最著名的瓷器，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門(mén)等茶具也各有特色。具有坯體致密透明，釉、陶燒成度高，不吸水，聲清韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因其色澤潔白，能體現(xiàn)茶湯的色澤，傳熱保溫性能適中，且色彩鮮艷，造型各異，堪稱(chēng)飲茶器具中的珍品。

4.瓷器茶具

瓷茶具在晉代開(kāi)始發(fā)展，當(dāng)時(shí)青瓷主要產(chǎn)于浙江，最流行的一種帶嘴的茶壺叫機(jī)頭六子。宋代五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到鼎盛時(shí)期，生產(chǎn)各種青瓷，包括茶壺、茶碗、茶杯、茶盤(pán)等。甌江兩岸，盛況空前，無(wú)數(shù)窯場(chǎng)，煙花相向，運(yùn)輸船穿梭往來(lái)。

5.黑瓷茶具

始于晚唐，盛于宋代，延續(xù)于元代，衰落于明清。這是因?yàn)樽运未詠?lái)，飲茶的方法逐漸由唐代的炒茶法轉(zhuǎn)變?yōu)辄c(diǎn)茶法，宋代流行的斗茶為黑瓷茶具的興起創(chuàng)造了條件。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等。都大量生產(chǎn)黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。在黑瓷茶具的窯中，姚健的建盞最值得稱(chēng)道。

6.彩瓷茶具

顧名思義，彩瓷茶具是用彩瓷制作的茶具，有各種彩瓷工藝。因此，彩瓷茶具種類(lèi)繁多，有釉下彩、釉上彩、釉下彩、青花彩、新彩、粉彩、琺瑯彩等，其中青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其實(shí)是指以氧化鈷為著色劑，直接在瓷體上繪制圖案和紋飾，再涂上一層透明釉，再經(jīng)還原，在1300左右的高溫窯爐中燒制而成的器具。

7.玲瓏瓷茶具

玲瓏瓷刻在瓷坯上，流行于明代。器皿成型后，在坯體上雕刻出鏤空的圖案，然后在透明的圖案上填充釉料，許多規(guī)則的精致的眼睛被雕刻。然后上釉燒制。燒制后，可以清晰地看到鏤花的花紋。具有精致、精致、精致的特點(diǎn)，非常漂亮。它叫做玻璃粘瓷。

8.漆器茶具

漆器茶具起源于清代，主要產(chǎn)于福建福州。福州出產(chǎn)的漆器茶具五彩繽紛，有珍貴的沙閃、金瑪瑙、釉面金絲、仿古瓷、雕填、高雕、嵌銀等。尤其是紅金沙、暗花等新技法創(chuàng)造出來(lái)后，更加美觀誘人。

9.玻璃茶具

玻璃，古人稱(chēng)為流動(dòng)玻璃或釉面玻璃，其實(shí)是一種有色半透明的礦物。用這種材料制作的茶具能給人明亮、容光煥發(fā)的感覺(jué)。雖然我們的國(guó)家美國(guó)的玻璃制作技術(shù)起步較早，直到唐代，隨著中外文化交流的增加和西方玻璃器皿的不斷傳入，中國(guó)才開(kāi)始燒制玻璃茶具。上釉的茶具開(kāi)始了

金屬器皿是指用金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制成的器皿。它是中國(guó)最古老的家用電器之一。早在公元前18世紀(jì)至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國(guó)前的1500年，青銅器就被廣泛使用。但從明代開(kāi)始，隨著茶葉的革新，飲茶方式的改變，陶瓷茶具的興起，金屬茶具，包括銀器逐漸消失。尤其是錫、鐵、鉛等金屬制成的茶具。用來(lái)燒水泡茶的茶壺，被認(rèn)為會(huì)使茶的味道變得不成形，所以很少有人使用。

1.搪瓷茶具

搪瓷茶具以耐用、設(shè)計(jì)新穎、輕便、耐腐蝕而聞名。起源于古埃及，后來(lái)傳入歐洲。在明朝景泰年間，中國(guó)創(chuàng)造了景泰藍(lán)茶具，一種琺瑯鑲嵌工藝品。在眾多琺瑯茶具中，潔白、細(xì)膩、明亮的仿瓷茶杯，堪比瓷器；網(wǎng)紋茶杯用網(wǎng)紋或彩色網(wǎng)紋裝飾，層次分明，藝術(shù)感強(qiáng)。輕巧獨(dú)特的鼓形茶杯和蝴蝶形茶杯；保溫茶杯，既能保溫又便于攜帶，彩釉茶杯，可放茶壺茶杯，受到很多茶人的歡迎。

12.竹茶具

隋唐以前，飲茶雖在中國(guó)逐漸普及，但卻是廣泛的。當(dāng)時(shí)的飲茶器具，除了陶瓷以外，多以竹木為材料。這種茶具來(lái)源廣泛，制作方便，對(duì)茶葉無(wú)污染，對(duì)人體無(wú)害。但缺點(diǎn)是它能不能長(zhǎng)時(shí)間使用，可以不能長(zhǎng)期保存，失去文物價(jià)值。到了清代，四川出現(xiàn)了一種竹制茶具，它不僅是一種工藝品，而且具有實(shí)用價(jià)值。主要品種有茶杯、茶碟、茶托、茶壺、茶盤(pán)等。都是成套制作的。竹茶具由內(nèi)管和外套組成。內(nèi)管多為陶瓷飲茶器具，外套選用精選的慈竹，不僅色彩和諧，美觀大方，還能保護(hù)內(nèi)管，減少損傷。同時(shí)泡茶后不容易燙手，富有藝術(shù)欣賞價(jià)值。所以大多數(shù)人買(mǎi)竹制茶具，不是為了使用，而是為了展示和收藏。

6.四川特色的茶樓包間名字

峨眉山茶，廣義上是指原料產(chǎn)于峨眉山及周邊縣鎮(zhèn)的茶葉。綠茶、紅茶、花茶各種各樣，但綠茶占絕大多數(shù)。它的顯著特點(diǎn)是扁而直，綠而油，香長(zhǎng)，鮮醇而甜。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶葉的原產(chǎn)地和發(fā)源地之一。峨眉山位于成都平原西南部，茶文化歷史悠久。唐代學(xué)者李善在他的書(shū)《昭明文選注》中記載：峨山草藥多，茶特別好，與世不同。如今，黑水寺后面出產(chǎn)茶葉。味道很好，但是兩年都是綠的。我不Idon’我不知道地球和氣體為什么在響，那么我們?yōu)槭裁匆ハ喔淖兡兀?

7.四川特色的茶具

川茶包括：孟定干露、峨眉竹葉青、青城雪芽、墨若香茗、文君綠茶、巴山雀舌、龍都香茗、滎經(jīng)康磚、匡山翡翠、龍虎翠。其中，孟定干露產(chǎn)于四川蒙山，始于西漢。它以漢高祖劉詢的名字“甘露”命名，已有1000多年的歷史。

唐初成為貢品，興盛至今，備受青睞。指茶樹(shù)的葉和芽，別名茶、吉(Jim:)、明(Chum:n)。是指常綠灌木茶樹(shù)的葉子，可以用來(lái)泡茶，以及用這些葉子沖泡的飲料。后來(lái)擴(kuò)展到所有用植物花、葉、種子、根沖泡的涼茶，比如菊花茶。;涼茶用各種藥材泡制而成，在中國(guó)文學(xué)中也叫雷雅。

一些國(guó)家也有用其他植物的葉子制成的茶，如水果和藥草，如水果茶。

苦蕎茶很香，香味來(lái)自果核粉。核心內(nèi)容越多，口感越好。生麥粒簡(jiǎn)單加工，如蒸、炒。還有劣質(zhì)的膨化加工方法。高端的那種是超微粉碎的。超微粉碎是w

2010-2010年，常見(jiàn)的四川名茶有蒙頂茶、峨眉竹葉青茶、峨眉山茶、名山蒙頂干露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山綠水、仙芝竹尖、龍都香茗茶、華秋御竹、徐福龍芽、巴山雀舌茶、芷龍紅河茶等。

四川十大名茶產(chǎn)地：

蒙定干露，產(chǎn)于四川蒙山。

文君綠茶，產(chǎn)于四川邛崍。

青城雪芽，產(chǎn)于青城山地區(qū)。

峨眉竹葉青，產(chǎn)于峨眉山。

川工夫，產(chǎn)于四川宜賓。

棗白劍，產(chǎn)于宜賓。

伊利，產(chǎn)于峨眉山。

龍都香茗產(chǎn)于自貢市榮縣。

徐福龍芽，產(chǎn)于四川宜賓。

巴山雀舌，產(chǎn)于四川萬(wàn)源。

中國(guó)十大名茶

龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽(yáng)毛尖、安徽祁門(mén)紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音被列為中國(guó)十大名茶。

8.四川特色的茶葉是什么茶

四川茶文化是古巴蜀文化的重要組成部分。它以悠久的種茶和飲茶歷史、深厚的文化底蘊(yùn)、豐富的茶葉品種和資源而聞名于世，被譽(yù)為中國(guó)茶和茶文化的搖籃。因此，中國(guó)的茶文化歷史已經(jīng)形成了四千多年，因?yàn)椴栌幸环N天然的和吸引人的特殊的色、香、味、形及其對(duì)人體的獨(dú)特作用。

自古以來(lái)，巴蜀就有文化。這里是中國(guó)巴蜀文學(xué)領(lǐng)袖的發(fā)祥地：西漢詩(shī)人司馬相如、漢代儒生楊雄、巴蜀漢代著名詩(shī)人王寶、茶祖吳理真。四川名人輩出：李白、杜甫、白居易、蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游、何等。他們都在四川留下了許多關(guān)于茶的優(yōu)秀詩(shī)篇和詩(shī)歌。四川出土的茶具文物和茶事，孕育了巴蜀輝煌的歷史文化，如蓋碗茶由我們的西川使節(jié)崔寧的女兒在唐德宗中部發(fā)明s建設(shè)。;文宗自古流傳到巴蜀而巴蜀文化優(yōu)雅燦爛的歷史是其四川茶文化的主線。