一桶食用油可以保存多少天？

食用油的保質(zhì)期一般在一年半到兩年之間。

現(xiàn)今超市里賣(mài)的桶裝食用油保質(zhì)期大多為18個(gè)月，大宏啟也就是說(shuō)，按照食用油的生產(chǎn)日期，向后推算18個(gè)月，在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)食用時(shí)最好的。

農(nóng)村的老百姓會(huì)用玉米、葵花、油菜、花生等農(nóng)作物榨油，這種小作坊榨出的油一般可存放2年左右。但前提是，裝食用油的容器必須要清洗干凈，然后暴露在空氣中，使容器絕配內(nèi)部完全干燥，不留一點(diǎn)水分才可以。

食用油保存方式：食用油放入容器后，如果暫時(shí)還不吃的話，就要把容器口密封起來(lái)，并且放在溫度較低，而且又通風(fēng)的地方保存，才能保持食用油的新鮮度。在超市買(mǎi)的桶裝油也是一樣的，千萬(wàn)不要放在長(zhǎng)期日照或者潮濕的地方，以免發(fā)霉和變質(zhì)滾如！

一桶食用油可以保存多少天

上面都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的。食用油的保質(zhì)期一般為18個(gè)月，尤其是大桶的食用油開(kāi)啟后往往1個(gè)月即難再“保鮮”，故大量囤積顯然不妥，所以,食用油一定要注意保質(zhì)期,對(duì)于過(guò)期油脂或混濁、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用．選擇“大跌價(jià)”食油時(shí)，也得留神產(chǎn)品的確切生產(chǎn)時(shí)間。 食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘?jiān)?，可出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應(yīng)，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類(lèi)及羧酸等氧化物、過(guò)氧化物及其它分解產(chǎn)物，哈喇味敏褲就是油脂氧化、酸敗的結(jié)果。油脂酸敗后，加熱時(shí)煙大、嗆人，其中含分解物環(huán)氧丙醛等，食用后易中毒。

酸敗油脂急性中毒的毒性作用有3個(gè)方面：

一、對(duì)胃腸道的直接刺激作用。即進(jìn)食后，相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

二、變質(zhì)油脂產(chǎn)生的過(guò)氧化物等有毒物質(zhì)使血紅蛋白2價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)檠t蛋白3價(jià)鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機(jī)體缺氧，而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺。

三、酸敗物質(zhì)的氧化物對(duì)機(jī)體酶系中的琥珀酸氧化酶、細(xì)胞色素氧化酶等重要酶系有直接破壞作用，干擾細(xì)胞內(nèi)的三羧循環(huán)、氧化磷酸化，使細(xì)胞內(nèi)能量代謝發(fā)生障礙，產(chǎn)生細(xì)胞內(nèi)窒息，使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。

所以，食用油一定要注意保質(zhì)期，對(duì)于過(guò)期油脂或混濁、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用，變哈喇味的油炸方便面以及一切變腐敗的含油脂食品，如核桃、花生、點(diǎn)心等，也都應(yīng)棄之不食。凡進(jìn)食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮膚青紫，應(yīng)想到變質(zhì)食用油中毒的可能，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以進(jìn)行早期洗胃、導(dǎo)瀉等對(duì)癥治療。

由于花生油炒出的菜香味十分濃郁，喜愛(ài)濃烈口味的北方人對(duì)花生油的香味尤其喜愛(ài)。但是，專(zhuān)家指出花生油有其獨(dú)特的問(wèn)題和缺點(diǎn)。

最嚴(yán)重的一個(gè)問(wèn)題是，花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素b1，這種毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質(zhì)花生或過(guò)期霉變花生壓榨生產(chǎn)花生油，而消費(fèi)者無(wú)法通過(guò)品嘗去了解花生油中有沒(méi)有霉菌，一旦食用這些劣質(zhì)有害的花生油，對(duì)身體危害極大。

所以最好還是不要吃哦。

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由于花生油炒出的菜香味十分濃郁，喜愛(ài)濃烈口味的北方人對(duì)花生油的香味尤其喜愛(ài)。但是，專(zhuān)家指出花生油有其獨(dú)特的問(wèn)題和缺點(diǎn)。

最嚴(yán)重的一個(gè)問(wèn)題是，花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素b1，這種毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用鍵拿判劣質(zhì)花生或過(guò)期霉變花生壓榨生產(chǎn)花生油，而消費(fèi)者無(wú)法通過(guò)品嘗去了解花生油中有沒(méi)有霉菌，一旦食用這些劣質(zhì)有害的花生油，對(duì)身體危害極大。

在花稿改生油的生產(chǎn)過(guò)程中，是否可以去除毒性巨大的黃曲霉毒素呢？李志偉專(zhuān)家明確指出，花生感染霉菌后，在壓榨花生油時(shí)，雖經(jīng)多種方法處理以除去這種毒素，但仍可能有極微量黃曲霉毒素殘留存在。在工藝上，黃曲霉毒素不會(huì)在純壓榨過(guò)程中被除掉。目前，市場(chǎng)上某些廠家大肆宣揚(yáng)壓榨工藝的“神妙”，避而不談花生油中的黃曲霉毒素。

實(shí)際上，歐美國(guó)家對(duì)花生油要求極為嚴(yán)格，規(guī)定花生油的黃曲霉素含量在2ppb以下為合格，而中國(guó)規(guī)定花生油中黃曲霉毒素b1含量在20ppb以下均為合格。達(dá)標(biāo)的花生油中雖只含有極微量的毒素，但如果人體大量攝入黃曲霉毒素，則易形成急性中毒導(dǎo)致肝功能被破壞，出現(xiàn)肝昏迷并致人死亡。

所以為了你的健康還是別吃吧!

食用油的保質(zhì)期一般在一年半到兩年之間。現(xiàn)今超市里賣(mài)的桶裝食用油保質(zhì)期大多為18個(gè)月，也就是說(shuō)，按照食用油的生產(chǎn)日期，向后推算18個(gè)月，在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)食用時(shí)最好的。農(nóng)村的老百姓會(huì)用玉米、葵花、油菜、花生等農(nóng)作物榨油，這種小作坊榨出的油一般可存放2年左右。但前提是，裝食用油的容器必須要清洗干凈，然后暴露在空氣中，使容器內(nèi)部完全干燥，不留一點(diǎn)水分才可以。食用油保存方式：食用油放入容器后，如果暫時(shí)還不吃的話，就要把容器口密封起來(lái)，并且放在溫度較低，而且又通風(fēng)的地方保存，才能保持食用油的新鮮度。在超市買(mǎi)的桶裝油也是明友一樣的，千萬(wàn)不要放在長(zhǎng)期日照或者潮濕的地方，以免發(fā)霉和變質(zhì)！

酸敗油脂急性中毒的毒性作用有3個(gè)方面:

一、對(duì)胃腸道的直接刺激作用。即進(jìn)食后，相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

二、變質(zhì)油脂產(chǎn)生的過(guò)氧化物等有毒物質(zhì)使血紅蛋白2價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)檠t蛋白3價(jià)鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機(jī)體缺氧，而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺。

三、酸敗物質(zhì)的氧化物對(duì)機(jī)體酶系中的琥珀酸氧化酶、細(xì)胞色素氧化酶等重要酶系有直接破壞作用，干擾細(xì)胞內(nèi)的三羧循環(huán)、氧化磷酸化，使細(xì)胞內(nèi)能量代謝發(fā)生障礙，產(chǎn)生細(xì)胞褲談內(nèi)窒息，使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。

所以，食用油一定要注意保質(zhì)期，對(duì)于過(guò)期油脂或混濁、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用，變哈喇味的油炸方便面以及一切變腐敗的含油脂食品，如核桃、花生、點(diǎn)心等，也都應(yīng)棄之不食。凡進(jìn)食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮膚青紫，應(yīng)想到變質(zhì)食用油中毒的可能，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以進(jìn)行早期洗胃、導(dǎo)瀉等對(duì)癥治療。

由于花生油炒出的菜香味十分濃郁，喜愛(ài)濃烈口味的北方人對(duì)花生油的香味尤其喜愛(ài)。但是，專(zhuān)家指出花生油有其獨(dú)特的問(wèn)題和缺點(diǎn)。

最嚴(yán)重的一個(gè)問(wèn)題是，花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素b1，這種毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質(zhì)花生或過(guò)期霉變花生壓榨生產(chǎn)花生油，而消費(fèi)者無(wú)法通過(guò)品嘗去了解花生油中有沒(méi)有霉菌，一旦食用這些劣激純槐質(zhì)有害的花生油，對(duì)身體危害極大。

所以最好還是不要吃哦。

你好，一桶食用油可以稿輪正保存多少桐羨天？這個(gè)跟他的保存環(huán)境保存條件是有關(guān)系的，一般來(lái)說(shuō)如果是鍵悔密封桶保存的話，大概保質(zhì)期是18個(gè)月左右。

食用油的保質(zhì)期還是挺長(zhǎng)的，一般都在一年以上，所以桶裝的食用油，它的保質(zhì)期都在一年以下友芹，但是打開(kāi)之后還是盡快使用，因?yàn)槟愦蜷_(kāi)之后，他就好和空氣接觸，容易產(chǎn)生細(xì)好跡畢菌，所以這個(gè)當(dāng)你打開(kāi)以后，就要盡快州源的使用