一、每人每天油的攝入量，不能超過多少克？

根據(jù)中國營養(yǎng)學會制定的《中國居民平衡膳食寶塔》，專家建議成年人每人每天攝取的油脂別超過25克。而有關(guān)調(diào)查顯示，目前北京、上海等城市人均食用油都超過了80克，遠遠超過了標準。

國外研究也認為食用油攝入量每天在爛升25克左右比較合理，而中國現(xiàn)在食用油量就多了，而且比例也不太合理，油中對人體有益的不飽和脂肪酸偏少。另外，烹炸時油的溫度過高，油溫越高，油中的不飽和脂肪酸氧化越快，有些脂溶性維生素被破壞，營廳歷拆養(yǎng)成分流失也就越多。

減油宣傳核心信息：

(一)油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用，但攝入過多會影響健康。

(二)植物油和動物油攝入過多會導(dǎo)致肥胖，增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發(fā)病風險。

(三)建議健康成年人每天烹調(diào)油攝入量不超過25克。

(四)烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式，使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調(diào)器，均可扮棗減少用油量。

在我們的生活當中，很多人在日常飲食當中就會吃一些食用油，因為在菜肴中添加食用油可以有效的使菜肴變得更加美味，但是由于有的人在飲食當中吃過多的油，就會導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)消化不良的問題，嚴重的話還會使體內(nèi)的血脂和血壓升高，因此在吃油的方面一定要適量避免過多。同時我們也能夠了解到，有的人因為想要減肥，所以在日常的飲食當中通常會吃一些無油的菜，這樣就會導(dǎo)致身體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)和脂肪，從而使身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良，同時還會使身體的抵抗力和免疫力下降，經(jīng)常都會生病。所以油是需要吃的，但是一定要適量下面讓我們具體來了解一下。

一、每天攝入25~30克的油

油是我們每天生活當中必不可少需要吃的食物，但是根據(jù)科學的研究表明油吃太多也會對身體帶來一定的影響。所以每天每人需要攝入20~30毫克神賣的油是最為合適的，這樣不僅可以有效的補充人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪，讓人體的健康更為良好，同時還能夠緩解和預(yù)防一些疾病的產(chǎn)生。

二、一定要慎吃食用油

首先我們可以了解到的是由內(nèi)總富含的脂肪和蛋白質(zhì)是非常多的，同時由內(nèi)的熱量也是非常大的，對于經(jīng)常吃大量的油的人來說，身體會變得肥胖，同時也會使鍵檔血液出現(xiàn)流通緩慢的跡象。經(jīng)常在飲食當中吃一些油膩的食物，也會使身體的抵抗稿瞎亂力逐漸低下，這對于身體的健康是非常不好的。如果吃太多的油導(dǎo)致體內(nèi)的血脂升高，就有可能會引發(fā)高血脂以及其他的并發(fā)癥。

通過上文所介紹的，我們可以了解到，在每天吃25~30克的油就已經(jīng)足夠了，如果超過30克的話體內(nèi)攝入的脂肪就會過多，因此就會對人體帶來一定的傷害，也會使血脂升高而引發(fā)其他疾病。

我們的食物中都會攝入一些食用油。一般來說知游正常不應(yīng)該超過30克。吃太多的油脂團孝對心腦血管的壓塌猛稿力是非常大的。

正常人每天應(yīng)攝入適量的食用油通常為15-25克罩伏（一橋悶慎湯匙半或兩湯匙半）。一個敏敬月的食用油量是450-750克，這取決于個人的體質(zhì)。

我們每個人每天的食用油消費量最好不要超過25~30克，否則可能是會導(dǎo)致肥胖，也可能會導(dǎo)致超標。

二、一個人一個月吃多少食用油最合適?

一個人一個月吃770克食用油最合適，每人每天不要超過半兩油25克。

食用油也稱為“食油”，是并檔指在制戚磨作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。2011年7月初，國家發(fā)改委的限價令已到期，部分食用油價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。

油脂攝入量過多，除了會造成肥胖外，還會導(dǎo)致血液中的脂肪酸過多。脂肪酸過剩時，高蔽斗將主要以甘油三酯的形式貯存，從而造成血脂增高，引發(fā)心腦血管疾病。

正常人體每天應(yīng)適量攝入食用油,一般為15～25克明察(為一湯匙半或兩湯匙半).一個月食塵指用量在450~750克這樣,具體要激兄茄看個人體質(zhì)咯^_^!

按一個人的需要來提供.

三、一個人每天的食用油攝入量是多少

一個人一天的食用油攝入量不宜超過25克（半兩），這個25克，不但包括自家燒菜所用的食用油，還包括食用豬肉等食品所攝入的油脂。

食用油可以為人體提供熱量，提供人體無法合成的必需脂肪酸，供給脂溶性維生素，還可提鋒沖供食品風味和制作功能。

選購方法

一要看顏色，一般來說，精煉程度越高，指悔油的唯基正顏色越淡。當然，各種植物油都會有一種特有的顏色， 不可能也沒有必要精煉至沒有顏色。

二要看透明度，要選擇清澄透明的油，透明度越高越好。

三要嗅無味，取一、二滴油放在手心，雙手摩擦發(fā)熱后，聞不出異味(哈喇味或刺激味)，如有異味就不要買。

中等體力勞動的成年人參考中國營養(yǎng)學會給出的膳食寶塔即可，即每日25-30g，對膳食寶塔有疑問的請繼續(xù)閱讀《中國居民膳食指南》。同時，每個人每天的能量攝入中應(yīng)保證3%來自oega-6(亞油酸6)脂肪酸，且0.5%-1%來自 omega-3(亞油酸3)脂肪酸，也就是說攝入的油脂以植物油居多為宜。

目前排名靠前的答案屬于誤讀了此膳食寶塔中的25這個量，25是推薦攝入量的最低值（但不是每日攝入量的最低限制）。人攝入油脂過低也會冊模影響健康，因為人體皮膚肌肉生長代謝、正常激素分泌等過程都需要從油脂中獲取營養(yǎng)，攝入油脂過低甚至會影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。其正確的地方是，攝入的油脂量的確應(yīng)該是包括食物和烹飪用做畢油，食物中如餅干配料、肉類中的脂肪都應(yīng)算在內(nèi)。

通常的植物油密度（純姿芹比重）大約是0.9g/ml，所以參考量換算成體積應(yīng)該是大約27.8~33.3ml。

世界油脂大師Udo Erasmus博士教您如何攝入好脂肪

Udo Erasmus博士被喻為世界油脂大師。上世紀80年代，當時北美人的肥胖癥，糖尿病，高血脂等現(xiàn)代病急劇增長，媒體，健康專家和教育家都極力警告全民要采取低脂飲食，減少脂肪攝入和加大碳水化合物的攝入。Udo博士從他個人的經(jīng)歷中認為是脂肪出了問題。他潛心研究，出版了《致病脂肪 治病脂肪》。這本專著，很快就成為北美暢銷書，至今已重印10次。Udo博士由此獲得營養(yǎng)學博士。在之后的二十年中，他到電臺，電視臺，媒體和社區(qū)去普及他的理論。由于他在健康行敏襲業(yè)的貢獻，2005年被加拿大健康協(xié)會授予終身成就獎。他的產(chǎn)品也銷往世界20多個國家，無數(shù)次獲加拿大產(chǎn)品金獎。

問：您演講中總提到“現(xiàn)代人不是脂肪攝入太多，而是太少?！边@句話怎么解釋？

Udo博士: 在西方，將脂肪和飲食的矛盾可以歸結(jié)為兩個問題：方便性和儲存性。為了現(xiàn)代人的便易，多以降低產(chǎn)品健康的標準為代價，延長儲存期，可以使人們需要時隨時可以拿到。常有人將健康問題歸罪于脂肪，實際上應(yīng)該歸罪于,為了便易和貯存而破壞了有利健康的脂肪的加工過程。

而另一方面，西方的肥胖癥也不是脂肪的問題。很多年以前，美國的食物金字塔就將碳水化合物放在最下面，脂肪放在最小的層面。這是一個很糟糕的建議。這就形成了一個惡性循環(huán)：過量的碳水化合物攝入（多數(shù)人都是），體內(nèi)轉(zhuǎn)化脂肪過程開始運行，燃燒脂肪過程關(guān)掉。于是血糖增高，更餓，更想吃，快餐方便食品這時便是最好的替代品。碳水化合物本身不是壞東西，壞的是那攝入的多余部分。鼓勵人們盡量多攝入帶有纖維的碳水化合物，要以脂肪補充能量的缺乏，而不是靠碳水化合物轉(zhuǎn)成脂肪，再提供能量。這樣就很容易攝入過量的碳水化合物。

問：壞脂肪是如何致病的?

Udo博士：食品油是非常敏感的。稍微處理不當就會變成有毒物質(zhì)。（Udo博士打趣地提到中國的地溝油）。

脂肪和癌癥有密切關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn)炸鍋脂肪會使動脈硬化。炸焦的油品，其化學結(jié)構(gòu)已發(fā)生變化，有毒。毒素會流進細胞核心，破壞遺傳物質(zhì)，導(dǎo)致基因突變形成癌細胞。

種子提煉的油,易受高溫和氧氣所破壞。加工過程中的“氫化作用”（現(xiàn)代食品油的提煉過程），就是一變毒過程。這些有毒脂肪酸會引發(fā)系列疾病：

--增加脂蛋白水平，導(dǎo)致心血管疾病的主因。

--降低睪丸酮，增加不正常精蟲，影響男人生殖能力。

--妨礙胰島素操作功能。

--改變脂肪細胞的運作方式，令血小板變濃。

問：好脂肪是如何救人的？

Udo博士：好脂肪具有以下功能：

好脂肪是指含有兩種必需脂肪酸（人體無法自己制造，必須從食物中攝?。簛喡樗酧mega-3 和亞油酸Omega-6。這兩種脂肪酸很容易受光線，氧氣和高溫破壞。

---必需脂肪酸能促進能量產(chǎn)生，令身體獲取更多的氧氣。

---能幫助腎臟排出積存在組織里的多余水分，過多水分是導(dǎo)致肥胖的原因之一。

---降低血脂：心血管系統(tǒng)是需要必需脂肪酸運送膽固醇的。足夠的必需脂肪酸，才不會使不良膽固醇在血管內(nèi)積累。亞麻酸Omega-3能降低“甘油三酯”，比藥廳拿沒物有效，而且沒有副作用。

---我們的身體要靠必需脂肪酸來制造前列腺素，血小板才不會過于積累而變濃。這就能預(yù)防血栓，避免心臟病和中風。

---必需脂肪酸對皮膚，頭發(fā)和指甲扮演著重要角色。必需脂肪酸會在皮膚表層形成一層屏障，防止水分流失，使皮膚變得柔滑如絲。必需脂肪酸是絕佳的內(nèi)服美容品。攝取足夠的必需脂肪酸有助于人們抗老，即使進入花甲老年，皮膚仍然光滑，沒有老年斑。

---必需脂肪扮納酸有助于腦部發(fā)育和腦部運作。腦部是人體含有脂肪最多的器官。其中份量的一半是必需脂肪酸。

根據(jù)中國營養(yǎng)學會建議，一個人一天的食用油攝入量不宜超過25克（半兩），這個25克，不但包括返御自家燒菜所用的食用油，還包括食用豬肉等食品所攝入的油脂。

食用油可以為人體提供熱量，提供人體無法合成的必需脂肪酸，供給脂溶性維生素，還可提供食品風味和制作功能……食用油的作用不可謂不大。但食用油并不是吃得越多越好。油脂攝入量過多，除了會造成肥胖外，還洞手會導(dǎo)致血液中的脂肪酸過多。脂肪酸過剩納世嫌時，將主要以甘油三酯的形式貯存，從而造成血脂增高，引發(fā)心腦血管疾病。

一個人每天的食用油攝入量是多少含局，這個不易過敏咐多，現(xiàn)在生活條件很好，不缺吃不缺喝談拿讓，盡量少吃油，鹽，鹽是每天6克，油25克