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永州的特產(chǎn)都有哪些?。?/h1>
來源:m.ehwe.cn   時間:2021-08-26 04:20   點擊:5218   編輯:niming   手機(jī)版

永州薄荷。湖南山蒼子:又名山雞椒、山胡椒、木姜子等,商品名澄茄子。以粒圓、氣味濃厚、富油質(zhì)者為佳。含揮發(fā)油、脂肪油。味辛,性溫。具溫中、降逆之功效,治脘腹冷痛,嘔吐呃逆等癥。湖南山區(qū)、丘陵均有,尤以江華、道縣、雙牌、江永等縣最多。祁陽縣滴水鄉(xiāng):湘江竹魚。茅竹鄉(xiāng):茉莉花茶。唐家?guī)X鄉(xiāng):“歸陽席”,已有3000多年歷史。曬北灘瑤族鄉(xiāng):香菇、干筍。藍(lán)山縣祠堂圩荸薺、洪觀苧麻、槐市黃花菜、淚竹。城關(guān)鎮(zhèn):金橘。楠市鎮(zhèn):黃花菜、花生。大橋鄉(xiāng):松香、香菇?;鹗朽l(xiāng):百疊嶺的大葉苦茶。大洞鄉(xiāng)、新圩鄉(xiāng):“黑糊酒”,為清涼滋補(bǔ)高級飲料。紫良瑤族鄉(xiāng):淚竹。寧遠(yuǎn)縣香妃竹。水市鎮(zhèn):九疑紅茶、九疑綠茶。九疑山瑤族鄉(xiāng):石樅、香杉、湘妃竹。雙板橋鄉(xiāng):寧遠(yuǎn)油茶。天堂鄉(xiāng):陶瓷。新田縣“三味辣椒”。大坪塘鄉(xiāng):黃沙溪柑橘。東安縣南鎮(zhèn)鄉(xiāng):棕絲斗笠。江永縣香米、香柚、香芋,稱為“江永三香”。江永香米:產(chǎn)于零陵地區(qū),以江永縣所產(chǎn)為代表,米香濃重,呈萵苣香型,因稱。米呈玉色,粒細(xì),入飯少許即香溢滿室,經(jīng)久不散。但該品種的香味短暫,缺乏長期保持傳代能力,一般至第三代香味基本消失。此外,產(chǎn)地的局限性甚大,致歷史上僅生長于源口瑤族富源村的蔣家庵、石家庵與銅天社等3處有限面積內(nèi),產(chǎn)品不可多得,至為珍貴,過去多充作貢品進(jìn)獻(xiàn)。據(jù)載,最遲約在宋代開始種植,迄今已近千年。江永香柚:產(chǎn)于桃川地區(qū)。因在桃川特定自然條件上栽培已150余年,形成了新的株系和品質(zhì),故得名。果肉晶亮如玉,嫩脆汁多,酸甜適度,清香可口。桃川香芋:俗稱檳榔芋,產(chǎn)于桃川洞。產(chǎn)品肥大堅實,具有香、酥、軟、鮮、糯等特點。已有千余年栽種歷史。福洞姜:產(chǎn)于冷水卜鄉(xiāng)福洞村。肉質(zhì)脆嫩,纖維質(zhì)少,辣度適中,為加工糖姜和紫油姜的優(yōu)質(zhì)原料。粗石江鄉(xiāng)槐木村:香柚、柑橘、槐木蜜橘、蜜柑?;佚堐祖?zhèn):蜜橘、芥頭、玉筍罐頭、茉莉花茶、白毛尖茶。冷水鋪鄉(xiāng)福洞:香芋以福洞最佳。福洞姜享譽(yù)四方。源口瑤族鄉(xiāng)黃土坳村:香米,米玉色而微紅味香,其種不能移植,為稀世珍品。清溪瑤族鄉(xiāng):香芋、香菇、紅瓜子、山蒼子油。桃川洞名特優(yōu)新產(chǎn)品開發(fā)試驗區(qū):香柚、香米、香芋、香姜、香菇、桃川果蔗。道縣道州灰鵝:道縣(古稱道州),中心產(chǎn)區(qū)為枚花、午田、祥霖鋪、岑江渡、東門等處。平均蛋重172克。肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,適于各種烹調(diào)加工。當(dāng)?shù)氐难Z,米粉子蒸鵝等名菜別具風(fēng)味。壽雁鎮(zhèn):梆鼓(打擊樂器)。四馬橋鄉(xiāng):“卜字菜刀”。清塘鄉(xiāng):道州紅瓜子。久佳鄉(xiāng):“大營尾禾花魚”。雙牌縣尚仁里鄉(xiāng):“塔山茶”。江華瑤族自治縣江華毛尖:其外形條索肥實,緊結(jié)彎曲,白毫顯露,肉質(zhì)香味鮮醇,湯色清澈晶瑩,葉底嫩綠。有高山茶風(fēng)味,經(jīng)飲耐泡,飲后回甘生津,清香馥郁,回味持久,山區(qū)瑤胞用以作解毒去病的常備藥品?,幾灏藢毐豢楀\:產(chǎn)于白芒營、濤圩及大路鋪3個區(qū)。因主要織成8種寓意吉祥的圖案,且主要用作被面,故稱?!鞍藢殹敝福合M?、雙獅滾球、麒麟送子、金龍出洞、丹鳳朝陽、葫蘆藏寶、蟠桃慶壽與富貴有余等8種。該錦制作歷史悠久,清代已可見。兩岔河鄉(xiāng):白毛尖茶。上游鄉(xiāng):紅茶。鯉魚井鄉(xiāng):“珍珠辣椒”。竹園寨鄉(xiāng):紅瓜子、水豆腐。

永州地區(qū)特產(chǎn)主要有五步蛇、眼鏡蛇、永州血鴨,東安雞、喝螺,異蛇酒,油茶,醬板鴨,江永的香米、香柚、香芋,統(tǒng)稱“江永三香”,江華苦茶,道縣紅瓜子,道州灰鵝,藍(lán)山黑糊酒和金桔等。

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