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穿衣花生的做法?

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-08-25 19:50   點(diǎn)擊:1139   編輯:niming   手機(jī)版

穿衣花生的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:滬菜 便秘食譜 止血調(diào)理食譜 延緩衰老食譜 口味:咸鮮味 工藝:炸穿衣花生的制作材料:主料:花生仁(生)200克調(diào)料:小麥面粉25克,發(fā)酵粉1克,淀粉(豌豆)20克,鹽1克,味精1克,花生油75克穿衣花生的特色:色澤金黃,入口松脆。教您穿衣花生怎么做,如何做穿衣花生才好吃1.花生仁用溫水250克,精鹽25克浸泡1小時(shí),倒入淘籮瀝干水分。鍋內(nèi)放白沙炒熱,倒入花生仁炒熟,取出篩去沙粒,冷卻后搓去外衣(如果沒有沙子可用粗鹽代沙,或放入烘箱烘脆)。2.面粉,淀粉放入碗內(nèi),加冷水調(diào)成厚薄糊,加精鹽,味精,發(fā)酵粉等拌勻。 3.鍋中放花生油燒至五六成熱,把花生仁倒入面糊里拌和,抖散在油鍋里,邊放入邊撈出為初炸。待油溫升至八成熱時(shí),將撈出的花生仁投入復(fù)炸,炸至金黃色撈出裝盤。小帖士-食物相克:花生仁(生):對(duì)于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。

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