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液壓香油機榨的香油香嗎?

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-08-25 04:22   點擊:9496   編輯:niming   手機版

液壓香油機即鼎盛液壓榨油機,用于芝麻的壓榨,輕巧方便,利于操作。 該機是降經(jīng)過熱炒后的油料直接加入榨油桶內(nèi)壓榨出油。具有工序簡單、快捷,直接流出純正清香無滲假的油來。

土法壓榨茶油和新式壓榨茶油各有什么優(yōu)點?

茶油生產(chǎn)工藝——壓榨法和浸出法

茶油是從油茶樹成熟果實油茶果中提取的油脂,而茶油的生產(chǎn)工藝,常見的有壓榨法和浸出法。這兩種工藝有什么區(qū)別呢?

茶油壓榨工藝壓榨法是用物理壓榨方式,從油茶籽中榨取山茶油的方法,它淵源于傳統(tǒng)作坊的制油方法,是傳統(tǒng)的提取工藝。

茶油浸出工藝浸出法是用物理化學原理,用食用級溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法。是目前國際上公認的最先進的提取工藝。

對于壓榨法和浸出法兩種工藝,企業(yè)一般都是按需選用。往往在同一個企業(yè)內(nèi)采用壓榨和浸出兩種方法。也有一些小企業(yè)或者只有壓榨法制取工藝設備或者只有浸出法制取工藝設備,只能采用一種生產(chǎn)工藝。

將油茶籽經(jīng)過壓榨獲得“壓榨原茶油”后,剩下的油茶籽餅、油茶籽粕中,還會存在殘油。再用浸出法對油茶籽餅進行浸泡,提出殘油,獲得“浸出原茶油”。油茶產(chǎn)量低、出油率低,這兩種方法的互補,充分利用了稀缺的油茶籽。

不管是通過壓榨法還是通過浸出法得到的茶油,就是原茶油,不能直接食用,都須經(jīng)過精煉,通過脫色、脫臭等精煉過程,去除茶油中的雜質(zhì)和有害物質(zhì),才能使之符合國家標準,成為可食用的成品野山茶油。

茶油精煉

原茶油中含有種種雜質(zhì),包括原料中的有害物質(zhì),榨取或浸出過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)等,需要經(jīng)過精煉提純,去除雜質(zhì),成為符合國家標準的食用成品油。

完整的茶油精煉過程,一般包含脫膠、脫酸、水洗、脫色、脫臭、脫蠟等六步過程。

食用山茶油國家標準是國家各部門協(xié)力,經(jīng)過大量動物試驗、醫(yī)學臨床研究,共同制定出來的。符合國家標準的成品野山茶油,不管是用哪種工藝生產(chǎn)的,都是可以放心食用的。衡量食用成品山茶油品質(zhì)的根據(jù)不是制油工藝(壓榨還是浸出),而是國家為食用山茶油制定的指標體系。國家標準的嚴格性、科學性保證了食用成品山茶油的安全性。

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