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現(xiàn)代斷代專(zhuān)門(mén)茶史著作有哪些?

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-08-24 20:41   點(diǎn)擊:10234   編輯:niming   手機(jī)版

《茶經(jīng)》是一部世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專(zhuān)著,被譽(yù)為“茶葉百科全書(shū)”。此書(shū)是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝的劃時(shí)代茶學(xué)專(zhuān)著。

《煎茶水記》是一本現(xiàn)存最早的專(zhuān)門(mén)論水評(píng)泉的著作。全文僅約900字,共列出全國(guó)宜茶用水20處。

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