武夷山巖茶正山小種屬于什么茶
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-08-23 01:02
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正山小種是屬于紅茶,是世界紅茶的鼻祖。
又稱拉普山小種,是中國生產的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。正山小種產地在福建省武夷山市。因為熏制的原因,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶,非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。后來在正山小種的基礎上發(fā)展了工夫紅茶。
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