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山茶油坊生意好做嗎(山茶油加工廠全套設(shè)備)

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2023-05-19 12:17   點(diǎn)擊:135   編輯:niming   手機(jī)版

1. 山茶油加工廠全套設(shè)備

01、烘

烘烤,從樹(shù)上采摘下來(lái)的生油茶籽,飽含水分,必須將水分驅(qū)除干凈才可榨油,與許多地方采用炒干的方法不同,老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常見(jiàn)的土炕,底下生火,將茶籽鋪于其上。烘干的標(biāo)準(zhǔn)是香而不焦,要注意控制好火候,這關(guān)系到能否榨出香而純的茶油。

02、碾

碾碎,將烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石質(zhì)的圓形碾槽直徑接近5米,其上是木質(zhì)的十字架形碾車(chē),碾車(chē)的4個(gè)支腳上分別裝著4個(gè)石輪。碾車(chē)的動(dòng)力最初是用牛拉,后來(lái)是靠建在溪水中的水車(chē)帶動(dòng)。用牛拉時(shí),碾碎油茶籽一次大約需要1小時(shí),用水車(chē)作動(dòng)力時(shí)需要30分鐘,現(xiàn)在用電力,只要10分鐘就好。

03、篩

過(guò)篩,油茶籽被碾成粉末之后,還需要用細(xì)目竹篩過(guò)篩。篩下的細(xì)膩茶籽粉末可以進(jìn)入一道工序,顆料較大的碎茶籽則要返回碾盤(pán)再次碾壓。茶籽末顆粒越小,出油率越高,成油后沉淀物越少,油品越好。

04、蒸

蒸粉,過(guò)篩后的油茶籽粉末會(huì)被悉心地收集起來(lái),用木甑放入大鍋中隔水蒸熟。在這一步也需要嚴(yán)格掌控火候,蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)是可見(jiàn)蒸汽但不能熟透,否則也會(huì)影響出油的品質(zhì)。每當(dāng)蒸粉之時(shí),濃郁的油茶香氣就會(huì)隨著蒸氣一起散發(fā)出來(lái),彌散在整個(gè)油坊之中。此時(shí),如果觀察木甑中的茶粉,會(huì)發(fā)現(xiàn)有晶亮的油分滲出。

05、裹

裹餅,將蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草墊底的圓型鐵箍之中,壓實(shí),再用稻草裹扎,做成一片片圓形的還餅。因?yàn)榈静葜懈缓瑝A分,和茶籽發(fā)生作用,可以使最終榨出的茶油更香?,F(xiàn)在使用機(jī)械榨油法的其他油坊都沒(méi)有了這一步驟,出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。

06、榨

榨油,將坯餅裝入由一根整木鑿成的榨槽里,剩下的空間塞進(jìn)方木塊,再打入木契,擠壓茶餅,就可以開(kāi)榨了。開(kāi)榨時(shí),兩位掌錘的師傅合力推動(dòng)懸吊在空中大約30斤重的元寶形石錘,晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上,一錘一錘地將楔子楔入,金黃色的茶油就會(huì)被擠榨的坯餅中淌出。經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)后,坯餅中的油分幾乎被榨盡,一次完整的榨油過(guò)程至此也就結(jié)束了。

這是茶籽榨完油留下的渣,這種渣也有很大作用喔!農(nóng)村人管它叫枯ku餅,用這個(gè)泡水用來(lái)洗頭還有喂豬,不知道你們有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢?

剩下的茶子殼可千萬(wàn)不能扔,它可是天然的好肥料。它是堿性原料,把它燒成灰可以做堿,用來(lái)腌咸蛋,也可以撒在自家的菜園里做肥料。榨油后的茶餅也是寶貝,以前沒(méi)有洗發(fā)水時(shí),女人們就用它來(lái)洗發(fā)美發(fā),還可以用它洗衣服、殺蟲(chóng)等。

2. 煉豬油小型設(shè)備

應(yīng)該能的,凡士林加熱回融化,也是油狀,沒(méi)凝固前和豬油混合就好了。。

3. 山茶油加工工藝流程

茶油的加工的方法是低溫冷榨,冷榨一般在60度環(huán)境下進(jìn)行加工營(yíng)養(yǎng)成分比較好,冷榨的茶油的提煉工序?yàn)椋?/p>

1.油茶籽收儲(chǔ):油茶籽主要來(lái)自農(nóng)戶(hù)自采的和從油茶樹(shù)基地采購(gòu)的,油茶籽需要經(jīng)過(guò)驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存,儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

2.預(yù)處理:經(jīng)烘干入庫(kù)貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石,磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼,剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。

3.冷榨:采用專(zhuān)用冷榨機(jī),入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等,現(xiàn)在市面上的大多數(shù)茶油如金浩、歲歲康等都是采用的這個(gè)方式。

4.油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進(jìn)入精煉車(chē)間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離,油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時(shí)間越長(zhǎng)則酸值越高,顏色越深。

4. 煉油環(huán)保設(shè)備廠家

輪胎煉油設(shè)備現(xiàn)在都是采用的環(huán)保型煉油設(shè)備,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。一套10左右的煉油設(shè)備在30萬(wàn)左右。

5. 榨茶油的機(jī)器多少一臺(tái)

不能,茶油是冷壓榨方法,茶油果很大和花生不一樣,具體操作也是不一樣的。

榨油就是把果實(shí)加熱、擠壓,把立面的油擠出來(lái),拿個(gè)錘子砸也能砸出油來(lái),所以是否能榨油不是技術(shù)問(wèn)題,而是榨油廠的意愿問(wèn)題,榨完油,會(huì)留下油漬在設(shè)備里,再榨別的油就串味了,需要花時(shí)間清理,這些費(fèi)用和時(shí)間如果談妥了,什么油都可以榨,還有就是不同設(shè)備對(duì)針對(duì)不同果實(shí)榨油效率不同,油能榨出來(lái),但出油率是否高就不清楚了,可能會(huì)造成浪費(fèi),本來(lái)1斤油料作物能榨4兩油,結(jié)果設(shè)備型號(hào)不對(duì),只能榨2兩油,就浪費(fèi)了2兩。。

6. 山茶油加工廠全套設(shè)備價(jià)錢(qián)

山茶油 市面上選購(gòu)的話 都是已經(jīng)提煉 精加工調(diào)和出來(lái)的 已經(jīng)損失了 茶油的最初品質(zhì)和成分 ,如果你需要最純正的 營(yíng)養(yǎng)成分保留高的茶油 還是得去那種壓榨加工的地方買(mǎi) 。 那是最開(kāi)始純天然的油。我家就是做這個(gè)的 ,和市面上自己食用來(lái)比的話 我們家茶油 香味 顏色 都要比市面上買(mǎi)的要好。畢竟是用的很多年以前的方法 壓榨出來(lái)的油 ,我只想說(shuō)老一輩那時(shí)候的方法 做出來(lái)的東西 是純天然的。

7. 山茶油加工廠家

高山茶油是一種有機(jī)綠色食品,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味,以下是高山茶油種植技術(shù):

1. 地塊選擇:選擇海拔1000米以上的山地,土壤肥沃、排水良好,且無(wú)污染和重金屬含量較低的區(qū)域作為高山茶油的種植地塊。

2. 品種選擇:選擇高山茶油適合生長(zhǎng)的品種,如金駿眉、保亭、冠茶等,根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥捞攸c(diǎn)進(jìn)行選擇。

3. 培育幼苗:采用嫁接和插枝等方法進(jìn)行繁殖幼苗,保證幼苗的品質(zhì)和生長(zhǎng)狀況。

4. 種植管理:在春季和秋季進(jìn)行高山茶油的栽植,間距一般為1.5-2米左右。種植后要注意定期除草、松土、施肥和澆水等管理措施,保證植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。

5. 病蟲(chóng)害管理:高山茶油容易受到病蟲(chóng)害的侵襲,如茶蚜、紅蜘蛛等,需要定期檢查并采取防治措施,如噴灑殺蟲(chóng)劑、殺菌劑等。

6. 采摘加工:高山茶油一般在春季和秋季進(jìn)行采摘,采用手工或機(jī)械采摘,然后進(jìn)行晾曬、烘干、壓榨等加工工藝,制成高山茶油。

總的來(lái)說(shuō),高山茶油種植需要注意品種選擇、幼苗培育、種植管理、病蟲(chóng)害防治和采摘加工等方面,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和管理,就能夠獲得高品質(zhì)的高山茶油。

8. 液壓榨油機(jī)十大名牌

這要看具體情況而定,無(wú)法簡(jiǎn)單確定哪一種更好。首先,如果從產(chǎn)量來(lái)看,液壓榨油機(jī)一般而言比螺旋榨油機(jī)產(chǎn)量更大,但是螺旋榨油機(jī)設(shè)備更加簡(jiǎn)單,易于維護(hù),也更適合個(gè)人或小規(guī)模的生產(chǎn)。而從油質(zhì)上來(lái)看,液壓榨油機(jī)榨出的油更加精細(xì),純度也更高,但是螺旋榨油機(jī)在榨出油的同時(shí)也可以榨出蛋白和酚酸,對(duì)保留營(yíng)養(yǎng)成分有很大的幫助。因此,具體選擇哪種榨油機(jī)需要根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、所需油品質(zhì)量等情況來(lái)判斷,無(wú)法簡(jiǎn)單評(píng)定哪個(gè)更好。

9. 山茶油加工廠全套設(shè)備有哪些

投資主要還是看產(chǎn)量的,一般小型的榨油機(jī)、過(guò)濾機(jī)、炒鍋 也就是5萬(wàn)元左右吧如果加配套的精煉 一般精煉到一級(jí)油 小型精煉設(shè)備10萬(wàn)元左右

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