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榨菜籽油的渣能做什么用?

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-07-21 22:59   點(diǎn)擊:7318   編輯:niming   手機(jī)版

第一、制作美食

這方面就跟小時(shí)候吃的零嘴一樣的道理,可以制作糕點(diǎn)和一些特色小吃,比如做成花生渣餅,有一股特別的香味,含有豐富膳食纖維和蛋白質(zhì),嘗起來(lái)就像是在直接吃煎花生。還能用花生油渣煮花生粥,比綠豆粥都好吃。也可以制作花生豆花,用芝麻做蘸水就著吃的味道好極了。

第二、直接做飼料

榨油后的豆餅,這是小時(shí)候喂豬的主要飼料。小時(shí)候養(yǎng)豬很簡(jiǎn)單,只要每天麥麩加上玉米面,用開(kāi)水一沖,再加上一塊豆餅,就可以做喂豬的飼料了。因?yàn)槎癸灷镉胸S富蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,還很自然健康,堪比現(xiàn)在專(zhuān)門(mén)的豬飼料,那時(shí)候每家每戶都會(huì)使用。

第三、做發(fā)酵飼料

油渣中的碳源很豐富,所以利用微生物發(fā)酵菜籽餅可以生產(chǎn)出更利于牲畜消化的飼料。發(fā)酵后的油餅渣飼料中,不僅是改變了口感,而且還含有淀粉酶等等一些代謝產(chǎn)物,可以促進(jìn)牲畜的吸收和消化。

第四、做肥料

除了做飼料,農(nóng)民們一般也會(huì)把榨油后的渣子作為肥料來(lái)給莊稼施肥。使用的過(guò)程中,一般是直接埋到土里做肥料就好,麻煩點(diǎn)就是通過(guò)漚肥腐熟之后再使用。不過(guò)漚肥腐熟之后會(huì)散發(fā)很大的氣味,所以在漚肥前需要加入一定量的橘子皮。密封好幾個(gè)月后,就待到成團(tuán)即可。

第五、作為盆栽的肥料

現(xiàn)在很多人都喜歡養(yǎng)花樣植被,用來(lái)裝飾室內(nèi)環(huán)境或者建造花園。但是剩下的油餅也算是好東西了,就這么當(dāng)了肥料有點(diǎn)糟蹋了,感覺(jué)挺可惜的。

第六、養(yǎng)魚(yú)的上佳餌料。

油菜籽榨完以后,旁邊有一片片暗綠色的渣,也就是菜麩。在冬季和早春的時(shí)候沒(méi)有青飼料投喂,就可以用菜麩投喂。也是釣魚(yú)者的最?lèi)?ài)誘餌。只要放進(jìn)小網(wǎng)籠里,小魚(yú)們聞到香味就只能進(jìn)不能出了。

1、直接當(dāng)做田地的肥料。

2、經(jīng)過(guò)加工后可用作動(dòng)物飼料。

菜籽餅榨油后剩下約60%的殘?jiān)烆?lèi)。含蛋白質(zhì)35%以上。氨基酸,比較平衡。含磷1%左右。是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)源。影響菜籽餅利用的主要因素為菜籽中所含的硫代葡萄糖著?;蚍Q(chēng)芥籽油著。由于肉牛腸道微生物能產(chǎn)生分解該物質(zhì)的酶。從而產(chǎn)生異硫氰。

擴(kuò)展資料

菜籽油食用指南:

1、油脂有一定的保質(zhì)期,放置時(shí)間太久的油不要食用。

2、因?yàn)橛幸恍扒鄽馕丁保圆贿m合直接用于涼拌菜。

3、高溫加熱后的油應(yīng)避免反復(fù)使用。

4、優(yōu)質(zhì)菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量?jī)H次于橄欖油,平均含量在61%左右。此外,菜籽油所含有的對(duì)人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠。

專(zhuān)家認(rèn)為,由于國(guó)外糧商強(qiáng)力推薦,城鄉(xiāng)居民食用油消費(fèi)存在不少誤區(qū)。因此,應(yīng)讓老百姓更多地了解菜籽油的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),并積極倡導(dǎo)菜籽油消費(fèi)。

參考資料:百度百科-菜籽餅

參考資料:百度百科-菜籽油

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