謝謝邀請，我會這么用：日常用葵花籽油比較健康（最大瓶）；炸辣椒油煎雞蛋什么的用菜籽油比較香；炒雞鴨肉用茶油；炒牛肉用花生油（炒得少，備小瓶）；不介意熱量的話，豬油也可以備上一點(diǎn)炒青菜，我自己用得少。另外蔥油、菌油等，做上一罐放冰箱，吃面條米粉的時候用。以前也寫過蔥油拌面的做法：如何做一碗完美的蔥油拌面？ - 知乎西餐備一點(diǎn)特級初榨橄欖油。