素食的菜譜誰(shuí)能幫我介紹介紹嗎。
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素食主義是一種終身戒食肉、家禽、魚(yú)、蛋等動(dòng)物產(chǎn)品的行為規(guī)范,有時(shí)也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。遵循素食主義的原因通常是出于健康原因,或是出于對(duì)動(dòng)物的愛(ài),以及對(duì)動(dòng)物權(quán)益的尊重等。
在其它方面,素食主義者一般都盡量避免直接或間接地傷害動(dòng)物,包括不使用那些來(lái)自于動(dòng)物的產(chǎn)品,例如:牛黃、虎骨、熊膽、象牙、貂皮油、麝香、魚(yú)油、雞精、阿膠等;也不從事與殺生有關(guān)的職業(yè),例如:屠宰業(yè)、非素食餐飲業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、捕魚(yú)業(yè)等。
當(dāng)然,根據(jù)佛經(jīng)的解釋,這其實(shí)應(yīng)該還包括大蒜,豆蔻,肉桂,胡椒,丁香,洋蔥,等辛香料。
中文的“素”字本義是指白色和質(zhì)樸。據(jù)考證,古漢語(yǔ)中素食有三種含義,第一指蔬食,如《匡謬正俗》中有“案素食,謂但食菜果餌之屬,無(wú)酒肉也?!钡诙干怨瞎?。第三指無(wú)功而食祿。另外古漢語(yǔ)中有素食含義的字還有“蔬食”,如《莊子·南華經(jīng)》中有:“蔬食而遨游,泛若不系之舟”。
另外,“吃齋”,“茹素”,“持素”等詞大致都是吃素食的意思。
素食菜譜就是根據(jù)這些條件定制出來(lái)的
湯類菜譜大全?
一般在懷孕期間的話,可以多喝大骨頭湯,排骨湯,魚(yú)湯,這些的話是屬于補(bǔ)鈣的,而且比較有營(yíng)養(yǎng)。
孕婦在懷孕期間多喝點(diǎn)湯確實(shí)有好處的,你可以經(jīng)常給他熬點(diǎn)魚(yú)湯,排骨湯,瘦肉湯,或者是鴿子湯,包括老鴨湯,這些都很有營(yíng)養(yǎng)的,一定要營(yíng)養(yǎng)均衡,最好買一本,孕婦食譜回來(lái)。