兒童襲散歷生日宴菜譜6個(gè)菜：檸檬烤翅中、茄汁大蝦、紅燒臘魚(yú)、雜糧蒸甜掘纖飯、清炒西藍(lán)花、涼拌柳芽。

檸檬烤翅中：食材:翅中、檸檬汁、生抽、料酒、蠔油、鹽、蜂蜜。

做法:雞翅中洗凈，用廚房紙吸干水分，兩面各劃兩刀，處理好的翅中放入大碗中，加入檸檬汁拌勻（加些檸檬汁去腥，雞翅鮮香不膩）。依次加入生抽，料酒，蠔油，少許鹽，抓拌均勻，拌勻腌制20分鐘，空氣炸鍋預(yù)熱5分鐘，腌好的雞翅放入托盤(pán)，200度烤15分鐘，5分鐘時(shí)翻面，再烤5分鐘，在雞翅表面刷些蜂蜜，烤3－5分鐘烤至金黃即可。

茄汁燜大蝦:食材:鮮蝦、鹽、蔥姜、料酒、番茄沙司、白糖、香油。

做法:鮮蝦洗凈，用廚房剪去除蝦線拍搜、蝦槍、蝦須，蔥姜切絲泡水備用，熱鍋涼油、倒入蝦翻炒，翻炒時(shí)拍拍蝦頭，將蝦腦拍出，當(dāng)蝦的兩面變紅時(shí)，放入蔥姜絲，放料酒、淋蔥姜水，加番茄沙司，加入鹽、清水，水開(kāi)后蓋鍋蓋燜3分鐘，出鍋前加一勺白糖炒勻，讓白糖融化，把蝦盛出來(lái)，最后的湯汁加少許香油收黏稠后，淋在大蝦上即可。