公司食堂菜品推薦模板怎么打？

葷菜蔬菜小食和主食，分別作為不同的品類，在其中列出菜品。

什么是電子菜譜，電子菜譜好用嗎？

電子菜譜和電子菜譜點(diǎn)菜系統(tǒng)是一種結(jié)合無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)和觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)為一體。通過(guò)WIFI或433協(xié)議無(wú)線傳輸所實(shí)現(xiàn)的一種可視化餐飲業(yè)點(diǎn)菜工具。WiFi傳輸速率高,對(duì)大數(shù)據(jù)傳輸能力強(qiáng),網(wǎng)絡(luò)覆蓋空間潛力大,數(shù)據(jù)安全性高。對(duì)于酒店日常經(jīng)營(yíng)、管理，WiFi較為適合。 電子菜譜點(diǎn)菜器 電子菜譜點(diǎn)菜器是一款融合傳統(tǒng)菜譜與無(wú)線點(diǎn)菜信息化于一體的電子點(diǎn)菜設(shè)備，是餐飲業(yè)的一項(xiàng)重大革新。 適中的高清液晶觸摸屏及人性化的界面設(shè)計(jì)，滿足了顧客瀏覽的便利性與自助點(diǎn)菜的需求，產(chǎn)品無(wú)論從外 觀、尺寸、重量都比同類產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì)，更接近與傳統(tǒng)菜譜，是能夠讓餐廳真正放心作為菜譜使用的一款電子菜譜，實(shí)時(shí)的菜品更新功能及海量的信息展示功能，使餐廳節(jié)省了大量的菜譜、菜牌、手工單等各項(xiàng)高昂的、沒(méi)完沒(méi)了的制作費(fèi)用，解決了傳統(tǒng)菜譜短時(shí)間內(nèi)就出現(xiàn)臟、亂、差的問(wèn)題；電子菜譜，實(shí)現(xiàn)了餐廳無(wú)紙化的操作，提升了酒店的檔次及形象。 使用中的電子菜譜

電子菜譜概述

以市場(chǎng)為導(dǎo)向，節(jié)省飯店成本，提高飯店檔次形象，換菜等都方便，不受廚師長(zhǎng)控制等。菜譜經(jīng)常更換，換菜換廚師就要重新做菜譜，還得重新培訓(xùn)業(yè)務(wù)員。菜品管 理都不方便?？梢噪S時(shí)促銷，隨時(shí)換菜。 *頂級(jí)使用效果 應(yīng)用最新嵌入式查詢科技、外觀靚麗，徹底改變餐廳紙質(zhì)菜譜現(xiàn)狀，提升飯店檔次，降低工作失誤率。 *傻瓜操作客戶使用方便 親和界面，柔性設(shè)計(jì)，消費(fèi)者無(wú)須任何幫助指導(dǎo)，即可隨意操作；多種查詢及瀏覽方式，便于消費(fèi)者快速瀏覽和選擇菜品，速度遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)菜譜；大字體、全屏觸摸， 傻瓜化操作，確保各年齡層、各客戶層的輕松使用。 綜合應(yīng)用成本低于傳統(tǒng)菜譜。 *傳統(tǒng)菜譜制作價(jià)格不菲 且須經(jīng)常翻新、修改、更換，且要耗費(fèi)大量的精力、財(cái)力；EMM 3年使用時(shí)間算，綜合應(yīng)用成本遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)菜譜，且對(duì)精力、資源是極大的節(jié)約。 *取代明檔，明檔的費(fèi)用比用電子菜譜費(fèi)用高 *自由變更,酒店應(yīng)用便捷 可隨時(shí)變更菜品、菜價(jià)、圖片、說(shuō)明，可隨意添加新品，可隨時(shí)靈活促銷，一次投入，終生受益，避免反復(fù)制作菜譜的繁瑣和重復(fù)投資；支持Excel等各式文件的菜 譜信息 導(dǎo)入，便于快速制作和更新；數(shù)十種備選美工模版、界面可訂制、外殼可更換彩殼，保證長(zhǎng)期優(yōu)異應(yīng)用；美工模板、軟件功能不斷升級(jí)，持久提供完整應(yīng)用。

編輯本段電子菜譜優(yōu)勢(shì)

1．節(jié)約人力l 電腦自動(dòng)傳單、分單，大大減少這部分的工作人員； l 服務(wù)人員不需要往返帳臺(tái)、廚房，節(jié)約大量跑動(dòng)時(shí)間，可以照顧更多客人，服務(wù)人員也能相應(yīng)減少； l 收銀再也不需要計(jì)算價(jià)格，結(jié)算幾秒鐘搞定，收銀人員可減少一半； l 廚房、收銀營(yíng)業(yè)賬單電腦控制、保證一致，無(wú)需人員手工復(fù)核； l 與傳統(tǒng)手工管理相比，一般可節(jié)約30%的人力。 2．杜絕跑冒滴漏l 即使是用自己人，始終擔(dān)心每天的收銀稽核情況；如果有幾個(gè)股東，更易產(chǎn)生不必要的猜疑和不信任。由電腦控制計(jì)算菜價(jià)、折扣，營(yíng)業(yè)情況一目了然。 l 廚房、收銀、財(cái)務(wù)共享同一份營(yíng)業(yè)賬單數(shù)據(jù)、杜絕了傳統(tǒng)餐飲管理中掉單、飛單的漏洞。 l 根據(jù)菜肴銷售數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn)配方表、實(shí)際原料消耗情況，可以了解每天的標(biāo)準(zhǔn)成本與實(shí)際成本的差異，即時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。 3．提高服務(wù)水平與客戶滿意度l 由電腦根據(jù)點(diǎn)菜時(shí)間、客人要求安排菜肴制作順序，已下單菜肴超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)制作時(shí)間還未完成，電腦會(huì)提醒、催菜，再也不會(huì)出現(xiàn)因服務(wù)員忘記落單、下錯(cuò)單、或廚房失了單，導(dǎo)致客人抱怨點(diǎn)好的菜遲上、錯(cuò)上、甚至漏上的情況； l 系統(tǒng)自動(dòng)根據(jù)菜肴類別將菜單傳送到各個(gè)廚房制作部門，帳臺(tái)自動(dòng)記賬，服務(wù)員再也不會(huì)疲于往返客人、帳臺(tái)、廚房之間，騰不出時(shí)間招呼客人，導(dǎo)致客人抱怨服務(wù)不好，流失客戶； l 電腦結(jié)賬打單，幾秒鐘完成，再也不會(huì)出現(xiàn)客人多的時(shí)候，結(jié)賬打單，等候時(shí)間太長(zhǎng)，導(dǎo)致客人不耐煩； 更杜絕了生意忙時(shí)，跑單的情況發(fā)生。 4．提高準(zhǔn)確性,減少各種損失l 避免收銀損失： 帳單金額計(jì)算手工匯總，時(shí)有出錯(cuò)，導(dǎo)致酒店損失或引起客人糾紛，電腦自動(dòng)計(jì)算總額，準(zhǔn)確無(wú)誤。 l 避免出品錯(cuò)誤產(chǎn)生的各種損失： 因?yàn)槭謱懖藛巫舟E難辯，導(dǎo)致時(shí)有菜肴沒(méi)有按客人要求制作、或上錯(cuò)臺(tái)號(hào)情況發(fā)生。電腦打印出的廚房菜單，字跡非常清晰，不會(huì)出現(xiàn)因字跡難辯產(chǎn)生的錯(cuò)誤。 5．最大程度減少客人等待時(shí)間，提高翻臺(tái)率l 最大程度減少客人等待上菜時(shí)間：采用手工點(diǎn)單，從點(diǎn)好餐單到收銀臺(tái)，再下單到廚房一個(gè)周期平均需要5分鐘以上。而采用電腦點(diǎn)單，從點(diǎn)餐到收銀記帳到廚房打單只需幾秒鐘即可完成。 6．輔助營(yíng)銷與決策l 記錄客人的各方面信息： 如：生日、累計(jì)消費(fèi)額、口味喜好、就餐頻率，可以主動(dòng)進(jìn)行客戶關(guān)懷，挖掘消費(fèi)潛力，隨時(shí)了解客戶價(jià)值變動(dòng)情況（如客戶流失預(yù)警分析、新客戶價(jià)值分析），進(jìn)行客戶營(yíng)銷活動(dòng)。 l 充分應(yīng)用營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)支持決策分析： 如：暢銷/滯銷的菜品、營(yíng)業(yè)額、翻臺(tái)率、客人歷史檔案等各類營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)地反映出整個(gè)酒樓的運(yùn)營(yíng)狀況，從而對(duì)酒樓的營(yíng)銷和管理起到很重要的輔助決策作用，如調(diào)整菜譜、舉行各種促銷活動(dòng)等。 7．促進(jìn)企業(yè)管理的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化由于手工管理的人為因素，很難做到企業(yè)管理的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化，所以越來(lái)越多的企業(yè)通過(guò)引入餐飲管理信息系統(tǒng)來(lái)杜絕各種人為因素的不確定性，實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化。

編輯本段使用流程

電子菜譜的使用流程是：當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時(shí)，迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實(shí)的菜品圖片、價(jià)格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上，供消費(fèi)者自行選擇適合自己的菜品。（讓顧客體會(huì)到菜品的真實(shí)情況） 當(dāng)顧客選擇完畢后，服務(wù)人員接過(guò)點(diǎn)菜菜譜與客人核對(duì)所點(diǎn)菜品及消費(fèi)金額，可以讓顧客感覺(jué)到明明白白的消費(fèi)。 觸摸屏上的菜品展示

在確認(rèn)完畢消費(fèi)清單及金額后，服務(wù)人員通過(guò)使用自己的員工編號(hào)及密碼，現(xiàn)場(chǎng)提交菜品資料。同時(shí)前臺(tái)、吧臺(tái)、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財(cái)務(wù)將收到此桌臺(tái)的詳細(xì)消費(fèi)情況，提高了工作效率、杜絕了營(yíng)業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。 另外在客人需要核對(duì)消費(fèi)清單的時(shí)候，電子菜譜能夠及時(shí)的查詢出消費(fèi)情況。為顧客提供一個(gè)消費(fèi)核對(duì)的平臺(tái)。 把對(duì)電子菜譜用戶的好處轉(zhuǎn)化餐館經(jīng)營(yíng)者實(shí)實(shí)在在的利益，同時(shí)把實(shí)實(shí)在在的利益又轉(zhuǎn)化為增加的利潤(rùn)。 通過(guò)研究電子菜譜在一間經(jīng)常只有20個(gè)顧客光顧的酒吧中6個(gè)月的試驗(yàn)計(jì)劃，發(fā)現(xiàn)在使用電子菜譜后賬單記錄的利潤(rùn)，是驚人的135%，高于沒(méi)有使用電子菜譜之前。 電子菜譜的好處包括減少了成本，改善了客戶服務(wù)，加強(qiáng)了品牌形象，提高了客戶忠誠(chéng)度和增加收益和回報(bào)的業(yè)務(wù)。 1、降低成本來(lái)自于電子菜譜優(yōu)化了人力資源；減少了文書工作；降低了管理成本；并使菜譜更新更容易，無(wú)需成本。 電子菜譜比起印刷菜譜為企業(yè)所有者提供了更靈活和更強(qiáng)大的銷售工具， 可以根據(jù)每日和季節(jié)的特色來(lái)更換菜譜，可以說(shuō)，是沒(méi)有成本重印菜譜 2、改善客戶服務(wù)來(lái)自于電子菜譜是更詳細(xì)、具體和有吸引力的菜譜，它可以提供增強(qiáng)碟個(gè)性化的和顧客更大的靈活，自由訂購(gòu)的過(guò)程。 3、加強(qiáng)品牌形象和客戶忠誠(chéng)度源于透過(guò)屏幕可以增大品牌的可能性，創(chuàng)建客戶忠誠(chéng)度是通過(guò)屏幕的辨認(rèn)和建立VIP用戶；向顧客提供一個(gè)增值的特殊產(chǎn)品和升級(jí)的娛樂(lè)體驗(yàn)。 4、增加收入是電子菜譜具有鼓勵(lì)顧客消費(fèi)和購(gòu)買沖動(dòng)的能力（尤其在用餐或第一次點(diǎn)餐期間和之后）；因等待下單、付賬和檢驗(yàn)顧客的時(shí)間縮短，所以可以增加周轉(zhuǎn)率。此外，還有一個(gè)機(jī)會(huì)可以添加廣告頻道，如供應(yīng)商可以支付的廣告系統(tǒng)，這樣同時(shí)可以為廣告產(chǎn)品和提供的業(yè)務(wù)增加銷售額和獲得廣告收入。

編輯本段軟件工作原理

因?yàn)殡娮硬俗V的硬件終端大多數(shù)不是Windows系統(tǒng)，比如蘋果操作系統(tǒng)，android操作系統(tǒng)，所以除了B/S結(jié)構(gòu)的餐飲軟件，其他餐飲軟件終端不能不加修改的移植使用。所以我們現(xiàn)在看到的電子菜譜軟件終端，大多都是B/S架構(gòu)，所謂B/S，就是瀏覽器服務(wù)器架構(gòu)，Android也好，蘋果也好，Windows也好，操作系統(tǒng)都有瀏覽器，這樣，B/S架構(gòu)餐飲軟件就可以支持任何一款平板電腦來(lái)做電子菜譜。ipad也可以，山寨ipad也可以，國(guó)外的平板也可以，國(guó)內(nèi)的平板也可以。

編輯本段硬件工作原理

電子菜譜采用智能系統(tǒng)，通過(guò)精心設(shè)計(jì)和美工處理后，使起外觀、大小均與傳統(tǒng)紙制菜譜相識(shí)。其內(nèi)部卻采用觸摸式高精度液晶顯示屏。動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)各種精美的菜品。 提交過(guò)程中，電子菜譜通過(guò)最新的WIFI 802.11g技術(shù)與整個(gè)餐廳的各計(jì)算機(jī)進(jìn)行傳遞數(shù)據(jù)及信息。實(shí)現(xiàn)菜譜+無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)+餐飲管理系統(tǒng)的作用。 電子菜譜 功能：顧客可瀏覽所有菜品及圖片，通過(guò)wifi模式直接向廚房下單，具有分單打印功能，查詢功能，開臺(tái)、查臺(tái)、點(diǎn)菜等功能。 技術(shù)參數(shù)：

（1）型號(hào)：HC-EM400B （2）操作系統(tǒng)：Android （3）MCU：ARM 雙內(nèi)核高速M(fèi)CU （4）內(nèi)存：64MB（系統(tǒng)默認(rèn)值），128MB（可選） （5）存儲(chǔ)器: 內(nèi)置高達(dá) 1GB NAND flash存儲(chǔ)器，存儲(chǔ)上萬(wàn)個(gè)菜品圖像 （6）通信技術(shù): 支持多種通信技術(shù)WIFI 11b/g + 433 MHz 射頻 （7）LCD液晶屏: 7” TFT 觸摸屏，分辨率800×480像素，圖像顯示細(xì)膩逼真 （8）電池: 7.4V 4200mAh 充電電池，電池持續(xù)工作3~8小時(shí) （9）語(yǔ)言: 英語(yǔ)、中文等

編輯本段iPad電子菜譜

恒必達(dá)iPad電子菜譜是一款基于蘋果iPad平板電腦為載體的電子點(diǎn)餐系統(tǒng)。系統(tǒng)借助iPad寬大的Multi-Touch屏幕絕佳的瀏覽體驗(yàn)，使點(diǎn)餐過(guò)程變得更加親和化和簡(jiǎn)單自由，提升顧客的用餐體驗(yàn)，并使餐廳的管理難度和綜合成本下降。 恒必達(dá)iPad電子菜譜

系統(tǒng)通過(guò)Wi-Fi無(wú)線傳輸，集多種功能于一身，客人通過(guò)iPad的觸摸屏即可非常全面地了解酒店的菜品、酒水的品種、價(jià)格及質(zhì)量，更可以了解到每道菜品的食材構(gòu)成、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，通過(guò)簡(jiǎn)單的觸摸操作即可輕松完成點(diǎn)餐、下單、結(jié)賬等事項(xiàng)；與傳統(tǒng)菜單相比，該系統(tǒng)具有以下優(yōu)勢(shì)： 1. 綜合應(yīng)用成本低于傳統(tǒng)菜譜： 傳統(tǒng)菜譜制作價(jià)格不菲，且須經(jīng)常翻新、修改、更換，且要耗費(fèi)大量的精力、財(cái)力；iPad點(diǎn)餐系統(tǒng)按5年使用時(shí)間計(jì)算，綜合應(yīng)用成本遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)菜譜，且對(duì)精力、資源是極大的節(jié)約。 2.縮短點(diǎn)菜、下單、買單的時(shí)間，提高餐廳用餐效率； 3.最大限度地降低了點(diǎn)菜、下單、買單過(guò)程中的差錯(cuò)率，增加了客人對(duì)酒店的的滿意程度； 4.傻瓜操作客戶使用方便： 親和界面，柔性設(shè)計(jì)，消費(fèi)者無(wú)須任何幫助指導(dǎo)，即可隨意操作；多種查詢及瀏覽方式，便于消費(fèi)者快速瀏覽和選擇菜品，速度遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)菜譜；大字體、全屏觸摸，傻瓜化操作，確保各年齡層、各客戶層的輕松使用。 5.可用圖文、視頻等對(duì)本餐廳或餐飲集團(tuán)進(jìn)行介紹和展示，并可聯(lián)系其它廠家植入廣告，增加餐廳收益。 6.高新技術(shù)產(chǎn)品，頂級(jí)使用效果，應(yīng)用無(wú)線技術(shù)、智能控制、查詢科技。精巧實(shí)用，外觀靚麗、突出直觀、中英文切換、圖形化和人性化服務(wù)，提升酒店檔次。

電子菜譜和電子菜譜點(diǎn)菜系統(tǒng)是一種結(jié)合無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)和觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)為一體。通過(guò)WIFI或433協(xié)議無(wú)線傳輸所實(shí)現(xiàn)的一種可視化餐飲業(yè)點(diǎn)菜工具。WiFi傳輸速率高,對(duì)大數(shù)據(jù)傳輸能力強(qiáng),網(wǎng)絡(luò)覆蓋空間潛力大,數(shù)據(jù)安全性高。對(duì)于酒店日常經(jīng)營(yíng)、管理，WiFi較為適合。 電子菜譜點(diǎn)菜器 電子菜譜點(diǎn)菜器是一款融合傳統(tǒng)菜譜與無(wú)線點(diǎn)菜信息化于一體的電子點(diǎn)菜設(shè)備，是餐飲業(yè)的一項(xiàng)重大革新。 適中的高清液晶觸摸屏及人性化的界面設(shè)計(jì)，滿足了顧客瀏覽的便利性與自助點(diǎn)菜的需求，產(chǎn)品無(wú)論從外 觀、尺寸、重量都比同類產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì)，更接近與傳統(tǒng)菜譜，是能夠讓餐廳真正放心作為菜譜使用的一款電子菜譜，實(shí)時(shí)的菜品更新功能及海量的信息展示功能，使餐廳節(jié)省了大量的菜譜、菜牌、手工單等各項(xiàng)高昂的、沒(méi)完沒(méi)了的制作費(fèi)用，解決了傳統(tǒng)菜譜短時(shí)間內(nèi)就出現(xiàn)臟、亂、差的問(wèn)題；電子菜譜，實(shí)現(xiàn)了餐廳無(wú)紙化的操作，提升了酒店的檔次及形象。

電子菜譜和電子菜譜點(diǎn)菜系統(tǒng)是一種結(jié)合無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)和觸摸屏點(diǎn)菜系統(tǒng)為一體。通過(guò)WIFI或433協(xié)議無(wú)線傳輸所實(shí)現(xiàn)的一種可視化餐飲業(yè)點(diǎn)菜工具。WiFi傳輸速率高,對(duì)大數(shù)據(jù)傳輸能力強(qiáng),網(wǎng)絡(luò)覆蓋空間潛力大,數(shù)據(jù)安全性高。對(duì)于酒店日常經(jīng)營(yíng)、管理，WiFi較為適合。大屏幕的平板類電子菜譜是最好的，有名氣的可以搜搜金匯智能，網(wǎng)站有在線試用

第一：電子菜譜是平板電腦的平民化，是菜譜升級(jí)的現(xiàn)代版，動(dòng)態(tài)的頁(yè)面，1024的色彩博取你的眼球，檔次的提升；第二：好用

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