燉湯的配料

?絲雞1只?草花50g 杞?15g 紅棗50g ?淮?15g 黨參15g

燉湯的做法步驟

1.準(zhǔn)備好材料并洗凈備?;

2.?絲雞去?去內(nèi)臟洗凈，斬成件放?燉盅?;

3.再將?淮?，杞?，黨參，紅棗，?草花?起放?;

4.注?清?;

5.放?注?清?的?煲?，隔?燉2.5?時;

6.稍放涼即可飲?。

1、食材：豬心1個、西洋參1小把。

2、豬心切對半后，將里面的血水清洗干凈。

3、冷水下鍋煮出里面的血水，撈去浮沫后將豬心撈出，用溫水洗掉表面的雜質(zhì)。

4、水開后，放入豬心再次煮開，放入西洋參，將豬心倒入燉鍋中，燉煮2個小時，最后加少許鹽調(diào)味即可。