謝謝！很高興能回答你的問(wèn)題。讓我最難忘的家鄉(xiāng)小吃是瑪仁糖。

在我們新疆很多人都喜歡吃瑪仁糖，不管我到內(nèi)地的任何地方，當(dāng)我看到它的時(shí)候都會(huì)買(mǎi)點(diǎn)，嘗嘗的味道，但最主要的是想念我的家鄉(xiāng)。可能大家也都吃過(guò)，但是好多人都不知道它叫瑪仁糖，而內(nèi)地人知道它并且熟悉它那就是高價(jià)-切糕了。 瑪仁糖其實(shí)就是維吾爾族的巧克力，它熱量高，有很高的糖分，瑪仁糖中的干果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪油、粗纖維、維生素C還含有鈣、鐵、葫蘆不素等。常吃使人精力充沛、強(qiáng)身健體、延年益壽。

在古代絲綢之路上來(lái)往的客商，在行走的路上除了水，肉干必須攜帶外，還要帶的是瑪仁糖，因?yàn)樗鼙ＷC客商在長(zhǎng)途跋涉中人所需求的足夠能量。而新疆的瑪仁糖主要是核桃瑪仁糖，就是核桃多一些。

在內(nèi)地瑪仁糖讓大家知道它的，還是高價(jià)切糕事件，這使我感到羞愧。新疆這樣好的小吃讓一小部分人，不擇手段啃害普通老百姓，這樣的人就應(yīng)該嚴(yán)懲。再我們新疆瑪仁糖很便宜，在市場(chǎng)集市超市都有售賣(mài)。

在小的時(shí)候我們每次趕集的時(shí)候都會(huì)讓媽媽給買(mǎi)一塊，當(dāng)做零食。吃到嘴里甜甜的。散發(fā)著干果的清香。記得在《舌尖的味道》是這樣評(píng)價(jià)瑪仁糖的：有著葡萄糖漿的自然甜味，有著酥脆醇香的堅(jiān)果香味。

瑪仁糖從絲綢之路至今，都以它獨(dú)特的美味，方便的攜帶。成為我們新疆人不可缺少的美食，它不僅是最具有西域風(fēng)情的甜品，還是我們新疆人重要的熱量來(lái)源。

歡迎你來(lái)我的家鄉(xiāng)。品嘗我家鄉(xiāng)的小吃瑪仁糖。

（大家如果吃過(guò)瑪仁糖-切糕的留言說(shuō)說(shuō)它的味道吧）