一般來(lái)說(shuō)，如果自榨的花生油密封保存好，可以保存三年左右。但是如果花生油已經(jīng)開(kāi)封，或者是滲入了其他的物質(zhì)，就可能會(huì)導(dǎo)致花生油的變質(zhì)。

自榨花生油時(shí)間放久了,不那么香能吃嗎?

我們知道，在外面超市購(gòu)買(mǎi)的品牌油一般的保質(zhì)期是一年半，而我們自榨的花生油保質(zhì)期是多少呢？一般來(lái)說(shuō)，新鮮熱軋的花生油，同時(shí)也經(jīng)過(guò)一定的沉淀過(guò)濾處理，而且存放于陰涼遮光的地方，是可以放置大約24個(gè)月的。

但是自榨花生油的儲(chǔ)存是和油里面的水分和膠質(zhì)以及儲(chǔ)存條件有關(guān)。這些條件的控制是比較難的，所以我們一旦開(kāi)封我們自榨的花生油就一定要注意觀察油的色澤還有氣味，一旦發(fā)現(xiàn)變色或者有異味又或者發(fā)生其他的變異，我們就最好不要食用了。