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花生油有,多吃花生油有什么壞處

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-07-09 17:19   點擊:6679   編輯:niming   手機版

1、花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。
2、花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
3、花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹,使用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。
4、另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。所以建議大家選用河北老字號食用油,朱福記花生油哦,營養(yǎng)豐富,富含多種氨基酸,不含黃曲霉素,是您居家飲食的首選哦。

吃花生油對身體有害嗎?

吃花生油好
看似普通的花生,內(nèi)含豐富的營養(yǎng),在中國有個別名叫“長生果”,在國外一直被視為健康食品?;ㄉ椭泻蟹浅XS富的油酸、亞油酸,含量高達50%-80%。油酸能使人體的高血脂和有害膽固醇下降,而不降低或相對提高人體有益膽固醇。

美國賓夕法尼亞州立大學營養(yǎng)科學系Penny Kris-Etherton博士教授援引該大學膳食代謝研究中心進行的一項臨床試驗表明,食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%。這一結(jié)果顯示,花生油膳食、花生加花生醬膳食,幾乎同橄欖油膳食一樣,在預防心血管疾病方面可發(fā)揮有效作用。這位教授歡喜地說:“這一發(fā)現(xiàn)的重要意義在於,在橄欖油之外,我們又有了另一增加食物中油酸的選擇——花生、花生醬和花生油。有些人可能更愿意選擇這些食物?!?

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