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喝什么湯可以降糖

來源:m.ehwe.cn   時間:2023-01-12 07:06   點擊:232   編輯:niming   手機版

一、喝什么湯可以降血糖

1.山藥豆腐湯

原料:淮山藥200克,豆腐400克,蒜頭1瓣,醬油,麻油,蔥,精鹽,味精各適量的。

做法:山藥去皮,豆腐沸水燙后分別切成丁。花生油熱至五成,爆香蒜瓣,倒進山藥丁煸炒,加適量的水。煮沸后倒進豆腐丁,調(diào)味后撤上蔥花,淋上麻油就可以。

作用:清熱利尿,健脾和胃,降糖,降脂。

適用證:比較適用于小便頻繁,遺精,白濁,帶下,子宮下垂,糖尿病伴高膽固醇血癥者。

2.葛菜煲魚

原料:杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,魚1條,羅漢果1/5個。

做法:葛菜洗凈,豬蹄用涼水涮過,魚凍煎黃鏟起。把適量水煲滾,放下葛菜,鰱魚,豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3~4小時,下鹽調(diào)味。

3.陳皮鴨湯

原料:瘦鴨半只,冬瓜1200克,芡實50克,陳皮10克。

做法:首先,將冬瓜連皮切成大塊。再把鴨用涼水涮洗一次。在鍋中倒入適量的水,待鍋中的水煮滾后,放入切好的冬瓜、鴨、陳皮、芡實,煲滾,以慢火煲3小時,下鹽調(diào)味。

二、有助降血糖的食物

1、山藥

山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì),其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

2、洋蔥

味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。

3、紫菜

紫菜中含有豐富的紫菜多糖,胡蘿卜素和維生素等高營養(yǎng)物質(zhì),紫菜多糖能明顯降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。

4、魔芋

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內(nèi)排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。

5、苦瓜

苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5-羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分??喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。

三、冷水泡茶降血糖效果好

自古以來,人們都習(xí)慣用熱水泡茶,認(rèn)為只有熱水才能發(fā)揮茶葉的味道和有益成分,但其實,冷水泡茶的降血糖效果更好。這是因為茶葉中的多糖物質(zhì)怕熱,如果用熱水泡茶,就會遭到嚴(yán)重破壞,用冷水泡茶就能避免這一問題。冷水泡茶降血糖要注意哪些事項呢?

冷水泡茶方便,無論走到哪里,只要可以買到礦泉水,就能喝到冷泡茶。冷水泡茶2小時后,茶葉中的鞣酸、游離型兒茶素等水溶性成分的浸出量就會超過熱水泡的茶,而冷水泡茶8小時后,不溶于水的酯型兒茶素等成分的浸出量也可達到熱水泡的茶的70%左右。

不過,對于胃部不適的患者,不宜使用冷水泡茶的方法降血糖。服藥后不能馬上喝冷水泡茶,更不要用茶水服藥;容易失眠的糖尿病患者,應(yīng)該在睡前2-3小時前喝茶;糖尿病患者可適量飲用單粗茶,建議頻喝慢飲,每次不要過量。

四、常喝蘑菇冬瓜湯有助降脂降糖

吃完油膩的膏粱厚味,總得吃點解油膩的食物才舒服,這時不妨喝上一碗蘑菇冬瓜湯,會倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常適合血脂高、血糖高、動脈硬化的人食用。

蘑菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美,富含人體所需氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分,經(jīng)常食用能提高人體對食物營養(yǎng)的吸收率。同時蘑菇還含有人體很難消化的植物纖維素,可保持腸內(nèi)水分,并吸收余下的膽固醇及糖分,將其排出體外,對降低血液中的膽固醇含量及血糖控制十分有利。冬瓜養(yǎng)胃生津,清降胃火,使人食量減少,其中所含丙二醇能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜水分多、不含脂肪、含糖量少且含鈉量很低,是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。

喝什么湯可以降糖

詳搜:要我發(fā).先起腰.發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)專用豌豆熱線、中國鄭州糖尿病防癌美容豌豆研究基地鄭州鄭密路20號。豌豆研究文獻太多,篇幅所限,每樣只選一篇。

一、豌豆與糖尿病。

[1]左風(fēng). 豌豆對非胰島素依賴型糖尿病的治療作用[J]. 國外醫(yī)學(xué)(中醫(yī)中藥分冊), 1998(3):47.

二、豌豆與防癌抗癌。

[1]無. 豌豆幫助男性防癌[J]. 醫(yī)藥保健雜志, 2009(6):1.

三、豌豆與美容養(yǎng)顏抗衰老。

[1]彩莉. 滋養(yǎng)女人和寶寶的綠珍珠[J]. 醫(yī)食參考, 2012(7):1.

搜:豌豆的功效與作用:通利大腸、保護視力、美容養(yǎng)顏。豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富,具有通利大腸、保護視力、美容養(yǎng)顏、減肥瘦身的功效。豌豆有補益五臟,止泄痢、利尿、清熱、除濕、解毒的功效,可以治療一些虛損性的疾病。豌豆具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒的功效,對于腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不和、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴、泄痢等疾病,有一定的食療作用。

一、豌豆與糖尿病。詳搜:要我發(fā).先起腰.發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)專用豌豆熱線、中國鄭州糖尿病防癌美容豌豆研究基地鄭州鄭密路20號。

[1]左風(fēng). 豌豆對非胰島素依賴型糖尿病的治療作用[J]. 國外醫(yī)學(xué)(中醫(yī)中藥分冊), 1998(3):47.

[2]趙學(xué)文. 一種適用于糖尿病患者食用的復(fù)合豌豆熟粉及其制備方法:, CN102783613A[P]. 2012.

[3]王賽, 孫婉婷, 王猛,等. 豌豆低聚肽對2型糖尿病小鼠肝臟PI3K/AKT/FOXO1信號通路的調(diào)節(jié)作用[J]. 現(xiàn)代食品科技, 2021, 37(2):7.

[4]江繼業(yè). 飯桌上的降糖藥[J]. 稅務(wù)學(xué)習(xí), 2003.

[5]劉明. 豌豆淀粉主食加工適應(yīng)性機制及其加工方式對小鼠餐后血糖的穩(wěn)態(tài)化評價[D]. 東北農(nóng)業(yè)大學(xué), 2019.

[6]盛桂華, 周泉城, 張樹成,等. 糖尿病并發(fā)癥腎病營養(yǎng)食品及其制備方法:, CN108851038A[P]. 2018.

太多了,其他略。

二、豌豆與防癌抗癌。詳搜:要我發(fā).先起腰.發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)專用豌豆熱線、中國鄭州糖尿病防癌美容豌豆研究基地鄭州鄭密路20號。

[1]無. 豌豆幫助男性防癌[J]. 醫(yī)藥保健雜志, 2009(6):1.

[2]王艷萍, 潘芬. 豌豆活性肽在抑制癌細(xì)胞生長中的應(yīng)用及其制備方法:, 2019.

[3]潘芬. 豌豆抗腫瘤活性肽的分離純化及結(jié)構(gòu)鑒定[D]. 天津科技大學(xué), 2019.

[4]張明. 淀粉類食物防腸癌[J]. 養(yǎng)生保健指南:中老年健康, 2013(5):1.

[5]蘭寧,徐朝斌. 豌豆硒蛋白抑瘤活性的研究[J]. 現(xiàn)代中西醫(yī)結(jié)合雜志, 2004, 13(24):2.

[6]陳瑞. 一種豌豆防癌粉絲及其生產(chǎn)方法:, CN103478612A[P]. 2014.

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三、豌豆與美容養(yǎng)顏抗衰老。詳搜:要我發(fā).先起腰.發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)專用豌豆熱線、中國鄭州糖尿病防癌美容豌豆研究基地鄭州鄭密路20號。

[1]彩莉. 滋養(yǎng)女人和寶寶的綠珍珠[J]. 醫(yī)食參考, 2012(7):1.

[2]陳宗倫. 十種食物抗衰老[J]. 養(yǎng)生保健指南:中老年健康, 2022(000-006).

[3]劉海燕. 一種豌豆養(yǎng)顏降膽固醇醬油的釀造方法:, CN108244599A[P]. 2018.

[4]王作生, 鐘進義, 張緒華. 愛心家肴DD用愛做好菜 用心烹佳肴:拿手湯羹 女性美容瘦身菜譜[M]. 青島出版社, 2005.

[5]白志輝. 一種明目養(yǎng)眼的豌豆粉及其制備方法:, CN106616375A[P]. 2017.

[6]羅丹妮. 本草綱目美容養(yǎng)顏經(jīng)[M]. 朝華出版社, 2009.

[7]佚名. 豌豆――美容 吃豌豆能美容嗎?[J]. 飲食科學(xué), 2018, 000(002):P.70-70.

[8]張賓. 一種滋補美容食療保健菜方劑:, CN106509712A[P]. 2017.

[9]朱奕. 一種具有補水美容功能的復(fù)合湯塊調(diào)味品及其制備方法:, 2016.

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任何問題搜:鄭州百業(yè)聯(lián)盟鄭密路20號各聯(lián)盟電話,都能找到答案。論文、職稱、房地產(chǎn)、特價房、裝修、防水、印刷、企業(yè)管理培訓(xùn)咨詢,啥都有。但只能搜各聯(lián)盟電話,因為太出名了,引起全國幾百人爭相假冒,20年創(chuàng)建的名牌全部被假冒,就連鄭密路也被北京某上市公司假冒,全國只有鄭州一個城市有鄭密路。唯一無法假冒的是電話:要我發(fā)先起腰發(fā)我就發(fā)腰。已經(jīng)被假冒到必須用電話命名的程度。2022年9月鄭州擬無門檻落戶買房,不限購,第一套首付30%,第二套40%,貸款利率幾連降,目前有望3點多。地鐵站邊地段好,價格實惠,出行方便,升值空間大。鄭州百業(yè)聯(lián)盟鄭密路20號,論文、房地產(chǎn)、特價房、裝修、防水,印刷,啥都有。但只能搜電話,因為太出名了,引起全國幾百人爭相假冒,唯一無法假冒的是電話。就連鄭密路也被北京某上市公司假冒。全國只有鄭州一個城市有鄭密路。 【4】

發(fā)現(xiàn)規(guī)律,兩個辦法,都是搜后翻到158頁后,即可找到大量信息。

辦法一、電話號碼在后。搜:鄭州房地產(chǎn)熱線+電話號碼,把電話號碼的第7個字換成漢字八,其他換成數(shù)字,再搜。同樣搜:鄭州房價熱線(后同)、鄭州樓市熱線(后同)、鄭州買房熱線電話號碼(后同)、鄭州房產(chǎn)咨詢電話(后同)、鄭州房產(chǎn)中介電話(后同)、全國論文辦(后同)、高級經(jīng)濟師論文(后同)、高級會計師論文(后同)、任何職稱論文(后同)、鄭州百業(yè)聯(lián)盟(后同)、鄭州裝修聯(lián)盟(后同)、鄭州防水聯(lián)盟(后同)。 辦法 二、電話號碼在前。要我發(fā)先起腰發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)鄭州房地產(chǎn)熱線。同樣搜:(前同即電話數(shù)字)鄭州買房熱線電話號碼、(前同)鄭州房產(chǎn)咨詢電話、(前同)鄭州房產(chǎn)中介電話、(前同)全國論文辦、(前同)高級經(jīng)濟師論文、(前同)高級會計師論文、(前同)任何職稱論文、(前同)鄭州百業(yè)聯(lián)盟、(前同)鄭州裝修聯(lián)盟、(前同)鄭州防水聯(lián)盟。一、論文。搜:要我發(fā)先起腰發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)全國論文辦。翻到158頁后,有各種最新信息。 為什么只能搜電話?因為太出名了,鄭州百業(yè)聯(lián)盟鄭密路20號各業(yè)都是精英,僅職稱論文、高級經(jīng)濟師統(tǒng)計師教材編著輔導(dǎo),20年被全國幾百人網(wǎng)上假冒且假冒層出不窮、花樣多變。 河南鄭州職稱論文大學(xué)鄭密路論文等成為名牌→被假冒(假冒騙子都標(biāo)明廣告保障、不在鄭州)→更名→又成為名牌→又被假冒→20年如此反復(fù)10多次→引發(fā)鄭州論文和企業(yè)培訓(xùn)熱,各種假冒層出不窮花樣多變但都標(biāo)明廣告保障、不在鄭州→搜:要我發(fā)先起腰發(fā)我就發(fā)腰(換成電話號碼)全國論文辦、全國論文辦158371八5981,永遠無法假冒。

現(xiàn)在還能搜到假冒:手機或電腦百度搜:高級職稱論文鄭密路全國辦、河南職稱論文大學(xué)、鄭州職稱論文大學(xué)、鄭州高級職稱論文大學(xué)、高級經(jīng)濟師論文鄭密路網(wǎng)、高級經(jīng)濟師考試論文網(wǎng)158、鄭密路論文網(wǎng)、職稱論文期刊158371,等,標(biāo)【廣告保障】的全是外地騙子假冒。

假冒多到什么程度?網(wǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)順口溜。搜:河南鄭州鄭密路論文,外地騙子廣告成群。河南職稱論文大學(xué)廣告,外地騙子假冒。高級職稱論文鄭密路全國辦廣告,外地騙子假冒。鄭州職稱論文大學(xué)廣告,外地騙子假冒。鄭州高級職稱論文大學(xué)廣告,外地騙子假冒。騙子標(biāo)明【廣告】,一眼即可辨認(rèn)??吹綇V告保障,想到假冒上當(dāng)。一眼看出騙子,兩步查出騙子。河南鄭州鄭密路論文廣告,外地騙子假冒。高級職稱鄭密路全國辦在鄭州,假冒騙子都標(biāo)明【廣告】不在鄭州,全國只有鄭州一個城市有鄭密路。

二、職稱。搜:要我發(fā)先起腰發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)全國職稱辦。創(chuàng)辦人是職稱導(dǎo)師,全國高級經(jīng)濟師、高級統(tǒng)計師等系列考試教材編者,20年創(chuàng)建的名牌全部被假冒。搜:高級經(jīng)濟師考試論文網(wǎng)158、高級職稱論文鄭密路全國辦,標(biāo)廣告保障的全是假冒。三、房地產(chǎn)、特價房。搜:要我發(fā)先起腰發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)鄭州房地產(chǎn)熱線、(前同)鄭州房價熱線、(前同)鄭州樓市熱線。翻到158頁后,有各種最新信息。鄭州百業(yè)聯(lián)盟鄭密路20號創(chuàng)辦人是教授,是全國高級經(jīng)濟師、會計師、統(tǒng)計師考試教材編者。發(fā)表100多篇論文。專門研究中美房地產(chǎn)發(fā)展規(guī)律,預(yù)測房價準(zhǔn)確。是政府顧問,很多政策出臺前其實就在他發(fā)表的論文里,只是現(xiàn)在過時了。政策其實都是專家制定、政府發(fā)布的。知道開發(fā)商老底,能避免買到爛尾樓。鄭州百業(yè)聯(lián)盟創(chuàng)辦人發(fā)表的房地產(chǎn)論文(隨便找的,搜索標(biāo)題可查閱):【1】新形勢下加強房地產(chǎn)行業(yè)管理的思考[J].辦公自動化,2021,26卷(20期):8-12.★2022年房地產(chǎn)行情,其實就在這篇論文里。教授2021年就預(yù)測到了。由此形成房產(chǎn)界口頭禪、順口溜。搜:鄭州房,電話號。要我發(fā),先起腰。發(fā)我就發(fā)腰,買房就是好。鄭州買房看論文,一買一個準(zhǔn)。鄭州買房找教授,樓盤優(yōu)中優(yōu)。鄭州百業(yè)聯(lián)盟,論文、房地產(chǎn)、裝修、防水、印刷,啥都有?!?】美國購房注意事項[J].湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2016,14(2):3.【3】2015年全國二線城市房價變動實證分析――以鄭州為例[J].湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2015(2):59-61.★2016年鄭州房價暴漲,其實就在這篇論文里,教授2015年就預(yù)測到了。看了這篇論文買房的都大賺了。由此形成順口溜。搜:鄭州房,電話號。要我發(fā),先起腰。發(fā)我就發(fā)腰,買房就是好。鄭州買房看論文,一買一個準(zhǔn)。鄭州買房找教授,樓盤優(yōu)中優(yōu)?!?】不動產(chǎn)登記條例對房地產(chǎn)的影響及作用[J].西部財會,2015(04):58-59.【5】不動產(chǎn)登記條例對房地產(chǎn)業(yè)的影響分析[J].上海房地,2015.【6】]完善我國住房保障體系的思考[J].中國房地產(chǎn)金融,2011(10):3.【7】關(guān)于我國房地產(chǎn)調(diào)控有效性的思考[J].開放導(dǎo)報,2011(6):3.......太多了。網(wǎng)上說搜:要我發(fā)先起腰發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)+(鄭州房地產(chǎn)、論文、全國論文辦、高級職稱論文取消、高級經(jīng)濟師論文取消、高級會計師論文取消、高級審計師論文取消、高級統(tǒng)計師論文取消、高級政工師論文取消、高級工程師論文取消、高級教師論文取消、醫(yī)師等任何職稱論文取消、企業(yè)管理咨詢培訓(xùn)、高管教練、領(lǐng)導(dǎo)力、管理溝通、團隊建設(shè)、企業(yè)文化、學(xué)習(xí)型組織、職業(yè)經(jīng)理人成長......)熱線,翻到158頁后,都能找到對應(yīng)信息。四、裝修。搜:要我發(fā)先起腰發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)鄭州裝修辦。翻到158頁后,有各種最新信息。五、防水。搜:要我發(fā)先起腰發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)鄭州防水辦。翻到158頁后,有各種最新信息。六、企業(yè)管理培訓(xùn)咨詢。搜:要我發(fā)先起腰發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)全國企業(yè)培訓(xùn)熱線。翻到158頁后,有各種最新信息。旗下高手薈萃、精英云集。大學(xué)教授、哈弗北清復(fù)交博士、國際認(rèn)證高管教練。七、中國糖尿病美容防癌專用豌豆研究基地鄭州鄭密路20號。只能搜:要我發(fā)先起腰發(fā)我就發(fā)腰(換成數(shù)字)糖尿病美容防癌專用豌豆。全國唯一。八、其他。略。

論文考試答辯取消、條件放寬文件政策,搜:高級職稱論文價格+要我發(fā).先起腰(發(fā))我就發(fā)腰、全國論文辦+(同)、高級職稱論文取消+(同),把熱線的第7個字(發(fā))換成漢字八(下同),其他換成數(shù)字(下同),再搜,翻到158頁后(下同),有文件政策。也可搜:高級經(jīng)濟師論文+(同)、高級會計師論文+(同)、(其他)論文+(同),百業(yè)聯(lián)盟,特價房、裝修、防水、律師。啥都有。 搜:要我發(fā).先起腰.發(fā)我就發(fā)腰(換成電話)+論文、職稱、企業(yè)管理培訓(xùn)咨詢類任何問題+,搜后翻到百度360搜狗158頁后,都能找到答案。

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【上4】

鴨梨南北杏瘦肉湯

用料: 新鮮鴨嘴梨三個,瘦肉十兩(約四百克),南北杏共一兩(約四十克),花生油,鹽各少許,清水十二碗

做法: (1) 鴨嘴梨洗凈,去皮除心;南北杏洗凈,瘦肉原塊洗凈備用. (2) 燒滾清水,下豬肉、梨和杏仁,旺火燒至大滾,改中火以至文火,煲約二小時即成.

附注: 本湯可加油,鹽調(diào)味,也可淡飲,清爽潤喉

羅漢果瘦肉湯

用料: 大羅漢果四分之一個,豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗

做法: (1) 陳皮浸透洗凈,豬肉原塊洗凈 (2) 把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,然后下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可.

附注: (1) 買羅漢果,要以顏色黑褐,有光澤,搖時不響者為佳 (2) 這個湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能.

冬菇清湯

用料: 冬菇三兩(約一百二十克),清水三杯,雞精一粒半,葡萄酒一湯匙,生油一茶匙.

做法: (1) 將冬菇(又稱香菇)洗凈,放入大碗中加清水浸軟,剪出菇蒂,與浸冬菇水同留用. (2) 把清水,冬菇同放鍋內(nèi),加雞精,生油和冬菇(連蒂)同燒滾,改用文火煲約半小時,離火稍溫,淋下葡萄酒蓋好,片刻即可.

附注: 如用日本香菇,湯味更鮮

青紅蘿卜豬肉湯

用料: 青蘿卜一斤(約六百四十克),紅蘿卜四兩(約一百六十克),蜜棗四個,豬腿精肉十兩(約四百克),陳皮一小塊,清水適量

做法: (1) 把蘿卜去皮,切角塊;豬肉原塊洗凈;陳皮浸軟,洗凈 (2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可.

附注: (1) 購買煲湯蘿卜,以粗壯身重,上圓下尖為好 (2) 這個湯有治肺燥,喉干,眼澀等食療功能

腳栗子百合湯

【用料】新鮮雞腳10只,豬手1只,百合50克(1兩),鮮栗子肉250克(半斤),湘 蓮子50克(1兩)

【做法】*剝?nèi)ルu腳附著之黃衣,斬去趾骨,洗凈,斬開兩段,放落滾水中煮5分鐘,取出過冷河。

*燒凈豬手上之余毛,洗刮凈,斬件,放落滾水中煮5分鐘,取出過冷河。

*栗子肉用滾水燙過,去衣。

*洗凈蓮子,百合。

*把適量清水煲滾,放入雞腳、豬手、栗子肉、蓮子煲2小時,加入百合再煲半小時,下鹽調(diào)味。

清補涼瘦肉湯

【用料】瘦肉250克(5兩),生熟薏米10克(2錢),蓮子5克(1錢),百合5克(1錢),淮生10克(2錢),玉 竹5克(1錢),茨實5克(1錢)。

【做法】*把瘦肉放落滾水中煮5分鐘,取出洗凈。

*洗凈全部清補涼配料。

*把適量的請水煲滾,放入全部材料,煲3小時,湯成用鹽、生 調(diào)適味即可。

【功效】此湯清甜滋補,有去濕開胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是夏秋季節(jié)的合時湯水。

清燥潤肺老鴿湯

用料:光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、骨湯2000克、精鹽少許。

制作:(1)將每只鴿斬成四大塊,放進開水鍋內(nèi)焯過,洗去血水,瀝干待用.

(2)將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、姜片一同放進砂鍋內(nèi),注入骨湯,加蓋,用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃,調(diào)味即成。

功效:滋陰益氣,清熱解毒,潤肺養(yǎng)肺,生津潤燥。

白菜干豬肺湯

<組成>豬肺120克,白菜干90克,蜜棗5個

<制法>(1)將白菜干用清水浸軟,切斷,用開水略泡,去除澀味;蜜棗去核,洗凈;豬費用清水反復(fù)蹊 徑,切塊,擠干水,再放入鍋內(nèi)爆干水分,取出再放入清水中漂洗凈.(2)把全部用料一齊放入鍋內(nèi) 加適量清水,武火煮沸后,文火煮兩小時, 調(diào)味即可.

<適應(yīng)癥>慢性支氣管炎屬燥熱咳嗽者.癥見咳嗽, 氣喘,痰少而粘,微熱口干,咽喉干燥,舌紅.

〈這些都能降血糖〉

鴨梨南北杏瘦肉湯

用料: 新鮮鴨嘴梨三個,瘦肉十兩(約四百克),南北杏共一兩(約四十克),花生油,鹽各少許,清水十二碗

做法: (1) 鴨嘴梨洗凈,去皮除心;南北杏洗凈,瘦肉原塊洗凈備用. (2) 燒滾清水,下豬肉、梨和杏仁,旺火燒至大滾,改中火以至文火,煲約二小時即成.

附注: 本湯可加油,鹽調(diào)味,也可淡飲,清爽潤喉

羅漢果瘦肉湯

用料: 大羅漢果四分之一個,豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗

做法: (1) 陳皮浸透洗凈,豬肉原塊洗凈 (2) 把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,然后下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可.

附注: (1) 買羅漢果,要以顏色黑褐,有光澤,搖時不響者為佳 (2) 這個湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能.

冬菇清湯

用料: 冬菇三兩(約一百二十克),清水三杯,雞精一粒半,葡萄酒一湯匙,生油一茶匙.

做法: (1) 將冬菇(又稱香菇)洗凈,放入大碗中加清水浸軟,剪出菇蒂,與浸冬菇水同留用. (2) 把清水,冬菇同放鍋內(nèi),加雞精,生油和冬菇(連蒂)同燒滾,改用文火煲約半小時,離火稍溫,淋下葡萄酒蓋好,片刻即可.

附注: 如用日本香菇,湯味更鮮

青紅蘿卜豬肉湯

用料: 青蘿卜一斤(約六百四十克),紅蘿卜四兩(約一百六十克),蜜棗四個,豬腿精肉十兩(約四百克),陳皮一小塊,清水適量

做法: (1) 把蘿卜去皮,切角塊;豬肉原塊洗凈;陳皮浸軟,洗凈 (2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可.

附注: (1) 購買煲湯蘿卜,以粗壯身重,上圓下尖為好 (2) 這個湯有治肺燥,喉干,眼澀等食療功能

腳栗子百合湯

【用料】新鮮雞腳10只,豬手1只,百合50克(1兩),鮮栗子肉250克(半斤),湘 蓮子50克(1兩)

【做法】*剝?nèi)ルu腳附著之黃衣,斬去趾骨,洗凈,斬開兩段,放落滾水中煮5分鐘,取出過冷河。

*燒凈豬手上之余毛,洗刮凈,斬件,放落滾水中煮5分鐘,取出過冷河。

*栗子肉用滾水燙過,去衣。

*洗凈蓮子,百合。

*把適量清水煲滾,放入雞腳、豬手、栗子肉、蓮子煲2小時,加入百合再煲半小時,下鹽調(diào)味。

清補涼瘦肉湯

【用料】瘦肉250克(5兩),生熟薏米10克(2錢),蓮子5克(1錢),百合5克(1錢),淮生10克(2錢),玉 竹5克(1錢),茨實5克(1錢)。

【做法】*把瘦肉放落滾水中煮5分鐘,取出洗凈。

*洗凈全部清補涼配料。

*把適量的請水煲滾,放入全部材料,煲3小時,湯成用鹽、生 調(diào)適味即可。

【功效】此湯清甜滋補,有去濕開胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是夏秋季節(jié)的合時湯水。

清燥潤肺老鴿湯

用料:光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、骨湯2000克、精鹽少許。

制作:(1)將每只鴿斬成四大塊,放進開水鍋內(nèi)焯過,洗去血水,瀝干待用.

(2)將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、姜片一同放進砂鍋內(nèi),注入骨湯,加蓋,用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃,調(diào)味即成。

功效:滋陰益氣,清熱解毒,潤肺養(yǎng)肺,生津潤燥。

白菜干豬肺湯

豬肺120克,白菜干90克,蜜棗5個

(1)將白菜干用清水浸軟,切斷,用開水略泡,去除澀味;蜜棗去核,洗凈;豬費用清水反復(fù)蹊 徑,切塊,擠干水,再放入鍋內(nèi)爆干水分,取出再放入清水中漂洗凈.(2)把全部用料一齊放入鍋內(nèi) 加適量清水,武火煮沸后,文火煮兩小時, 調(diào)味即可.

慢性支氣管炎屬燥熱咳嗽者.癥見咳嗽, 氣喘,痰少而粘,微熱口干,咽喉干燥,舌紅.

〈這些都能降血糖〉

鴨梨南北杏瘦肉湯

用料: 新鮮鴨嘴梨三個,瘦肉十兩(約四百克),南北杏共一兩(約四十克),花生油,鹽各少許,清水十二碗

做法:

(1) 鴨嘴梨洗凈,去皮除心;南北杏洗凈,瘦肉原塊洗凈備用.

(2) 燒滾清水,下豬肉、梨和杏仁,旺火燒至大滾,改中火以至文火,煲約二小時即成.

附注: 本湯可加油,鹽調(diào)味,也可淡飲,清爽潤喉

羅漢果瘦肉湯

用料: 大羅漢果四分之一個,豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗

做法:

(1) 陳皮浸透洗凈,豬肉原塊洗凈。

(2) 把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,然后下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時即可.

附注:

(1) 買羅漢果,要以顏色黑褐,有光澤,搖時不響者為佳

(2) 這個湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能.

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