牡蠣的功效與作用 美味牡蠣怎么做
來源:m.ehwe.cn
時間:2023-01-10 00:24
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牡蠣煎蛋
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健康功效:
牡蠣:安神、軟堅散結(jié)、促進生長、發(fā)育
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
花生油:輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智
食材用料:
牡蠣350克相克食物
雞蛋4個相克食物
花生油適量
魚露適量
玉米淀粉少許
胡椒粉少許
紅椒四分之一個
香蔥3顆相克食物
香菜3顆相克食物
芝麻油少許
菜譜做法:
1.準備所有食材。
2.把牡蠣用洗菜盤重復(fù)洗幾次,洗去泥巴與殘留的硬殼。
3.洗干凈后用篩盤瀝干水份。
4.然后把雞蛋打進碗里。
5.放少許玉米淀粉和牡蠣一起放進雞蛋攪拌均勻。
6.把香蔥、香菜、紅椒切成粒備用。
7.把香蔥頭、適量魚露、少許胡椒粉、少許芝麻油一起放進雞蛋牡蠣里攪拌均勻。
8.把鍋燒熱,放適量花生油,然后倒進已經(jīng)攪拌好的牡蠣,小火慢慢煎。
9.煎至差不多熟時撒上少許香菜和紅椒粒做點綴,煎至蛋液凝固即可。
10.輕輕倒入盤子里面,裝盤即可。
11.香噴噴的牡蠣煎蛋就做好了,很好吃,美味哦。
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牡蠣菜譜