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家燒玉子豆腐(日本豆腐)

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2020-05-03 07:23   點(diǎn)擊:3447   編輯:niming   手機(jī)版
家燒玉子豆腐(日本豆腐),
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  delayma
玉子豆腐一直是家里常買的食材,痛風(fēng)病人也可以放心食用,玉子豆腐可是雞蛋制品哦。鮮香軟嫩,配上濃稠的湯汁送入嘴巴,就算沒(méi)有肉,立馬飯掃光!

用料  

日本豆腐 2條
淀粉 2勺
生抽 1勺
白糖 適量
適量
????大蒜頭 一顆
黑木耳 適量
小番茄 8顆
黃豆醬 1勺

家燒玉子豆腐(日本豆腐)的做法  

  1. 日本豆腐對(duì)半切開(kāi),切成一致厚度

  2. 切片后的玉子豆腐裹上生粉,下鍋煎至兩面金黃后撈出

  3. 起鍋燒油,加入少量蒜片或者蒜末,小火煎至蒜片金黃,倒入剛剛煎好的玉子豆腐,輕輕晃動(dòng)至入味

  4. 加入配料:對(duì)半切的小番茄,泡發(fā)好的黑木耳

  5. 加入一勺黃豆醬,淋入一圈生抽,加一丟丟白糖(也可以不加)

  6. 倒入少量高湯,大火燒開(kāi)后收汁,加入雞精,出鍋開(kāi)吃!

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