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【烤箱版】蒜蓉茄子,驚艷家人的味蕾

來源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2020-05-03 07:08   點(diǎn)擊:1186   編輯:niming   手機(jī)版
【烤箱版】蒜蓉茄子,驚艷家人的味蕾,
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  萌齊齊呀
蒜蓉茄子平時(shí)只在夜宵時(shí)候燒烤攤吃過,家常茄子的做法一般都是炒,但總覺得茄子的最好吃做法就是蒜蓉茄子了。按以下配方試了一試,完全不輸燒烤攤,媽媽一口氣吃了兩碗飯哈哈。

用料  

茄子 1個(gè)
食用油 3勺
孜然粉 半勺
適量
黑胡椒粉 半勺
辣椒粉 適量
生抽 2勺
蠔油 小1勺
白糖 半勺
小蔥 適量
小米椒 適量(可不用)

【烤箱版】蒜蓉茄子,驚艷家人的味蕾的做法  

  1. 茄子洗凈,外部均勻刷油,放入烤箱,180度烤30分鐘

  2. 把以上除了小蔥和小米椒以外的所有配料全部放入小碗里攪拌均勻,蒜蓉醬制成,備用

  3. 30分鐘后把茄子從烤箱拿出來,用刀剖開

  4. 均勻鋪上蒜蓉醬,重新放入烤箱,烤10分鐘

  5. 香香出爐,撒上蔥花小米椒,可以開吃啦!

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