紅茶，是中國從工藝上分類的茶，屬于全發(fā)酵茶。

紅茶的制作過程 紅茶的制作工藝：鮮葉、萎稠、揉捻、發(fā)酵及干燥 。

所以從大類來說紅茶在中國就是全發(fā)酵茶。

在紅茶市場上，中國的武夷山紅茶是世界紅茶鼻祖，然而，由于中國在國際市場上茶葉營銷方面的問題，現(xiàn)在國際市場上的紅茶主要是英國立頓紅茶，斯里蘭卡和印度的紅茶。

在中國，主要是按照地區(qū)來區(qū)分，有正山小種，滇紅，祁紅，英紅，宜興紅茶，信陽紅茶，湖紅等等。

紅茶對(duì)人體高膽固醇有很好的分解作用，而且可以消炎化痰，茶性溫，比較適合體寒胃弱的人品飲。

紅茶還可以添加牛奶之類飲品，味道更好

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