蒸蛋糕的簡單做法----家庭版
來源:m.ehwe.cn
時間:2020-05-03 05:30
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蒸蛋糕的簡單做法----家庭版,
End ,,
蒸蛋糕,比烤蛋糕簡單多了,也沒那么上火。老人小孩都愛吃,接下來就來看看怎么制作吧。
工具/材料
打蛋器
雞蛋
面粉
01
兩個干凈的盆,無油無水,雞蛋和面粉準備好;
02
三個雞蛋敲到無水無油的容器里面蛋清蛋黃分離;
03
先打蛋黃,加點糖和均勻;
04
倒入面粉,再加適量的酵母,和均勻;
05
之后開始拿打蛋器打蛋清,打的時候加兩三次糖,更容易打發(fā),打到打蛋器拿出來可以立起來一個小尖尖就可以啦;
06
把打好的蛋黃倒進奶油里,慢慢的和,和均勻了;
07
在鍋里加水,燒開,之后把弄好的蛋糕糊放鍋里蒸30分鐘左右,之后再燜個十分鐘左右就好啦,享受吧。
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