韭菜籽是黑色的怎么能炒黃?
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時(shí)間:2021-07-03 03:21
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不用加油,炒鍋上火,烤干,放入韭菜籽,用小火慢慢炒至韭菜籽發(fā)黃,如果您買的是黑的,則要注意火候,要小火慢炒,炒至成熟即可,吃的時(shí)候研成面。韭菜籽不用油炒也可以使用,可以磨成粉使用,效果也是很好的。 菜籽為激性劑,有固精、助陽(yáng)、補(bǔ)腎、治帶、暖腰膝等作用,適用于陽(yáng)痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,開水送服,對(duì)治療陽(yáng)痿有效。用韭菜根、煎汁內(nèi)服,可治盜汗、自汗
紫蘇籽油有什么作用?
紫蘇種籽具有降氣消痰、平喘、潤(rùn)腸功能,用于痰壅氣逆、咳嗽、氣喘、腸燥便秘。
西北農(nóng)業(yè)科技大學(xué)測(cè)試中心測(cè)定的數(shù)據(jù),紫蘇籽油果實(shí)的成分含量為:脂肪45.03%、蛋白質(zhì)21.05%、粗纖維19.74%、非氮物質(zhì)9.65%、灰分4.53%。以脂肪含量最高。紫蘇籽油的脂肪酸中,α-亞麻酸含量達(dá)61.2%,亞油酸9.4%,油酸21%,不飽和脂肪酸含量為91.6%??梢姡?亞麻酸含量最高。
藥理研究表明,紫蘇籽油具有降血脂,預(yù)防腦血栓和心肌梗塞;降壓;促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)、腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育,提高腦功能和學(xué)習(xí)記憶;預(yù)防老年癡呆癥和過敏癥;抗腫瘤等作用。
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