花生油過(guò)期了還可以吃嗎?
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時(shí)間:2021-06-22 04:26
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如果是短時(shí)間內(nèi)過(guò)了保質(zhì)期,而且油質(zhì)沒(méi)有明顯變化的情況下來(lái)說(shuō),花生油還是可以食用的,并非絕對(duì)不能食用。所謂的過(guò)期,其實(shí)是指過(guò)了最佳的食用期限,或者是說(shuō)超過(guò)了廠家所負(fù)責(zé)的期限。但是如果花生油是過(guò)期太久,超過(guò)三個(gè)月以上,就建議不要再吃了。
另外提醒大家的是,對(duì)于過(guò)期油脂產(chǎn)生混濁、沉淀情況,或有是帶有“哈喇味”都不要食用,否則很容易給身體帶有不良影響或者是中毒。
沒(méi)開(kāi)封的花生油過(guò)期一年還能食用嗎
花生油營(yíng)養(yǎng)豐富,每一百克含脂肪高達(dá)166%,適用于煎,煮,炒,涼拌,保質(zhì)期為18個(gè)月,你家花生油雖然沒(méi)有開(kāi)封,但超過(guò)保質(zhì)期時(shí)間過(guò)長(zhǎng),油的質(zhì)量沒(méi)有保障,油內(nèi)的脂肪會(huì)自然發(fā)生氧化,感染,滋生細(xì)菌,甚至轉(zhuǎn)化變成有害物質(zhì),因此不宜食用,存在對(duì)身體健康安全的隱患,不要嘗試食用,以免造成不必要的麻煩和損失。
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