高溫濃茶葉水沖雞蛋有什么功效
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時(shí)間:2021-06-21 04:26
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有去火潤(rùn)燥和止咳潤(rùn)肺的功效,同時(shí)還是營(yíng)養(yǎng)吸收率達(dá)90%以上的雞蛋吃法。但是,生雞蛋不可避免的會(huì)帶有一些細(xì)菌或寄生蟲(chóng),如果操作方法不正確很難起到殺菌作用。
茶葉與雞蛋相克嗎?
茶葉中含有較多的單寧酸,而單寧酸會(huì)使雞蛋中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用,現(xiàn)常見(jiàn)人們將雞蛋用茶葉來(lái)煮,這是不科學(xué)的。消腫之功效會(huì)增強(qiáng)。
腎炎水腫患者,可用鯉魚(yú)赤小豆湯進(jìn)行食療,但正常人不可服用,以免影響身體健康。
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