菜油的比重?一升菜油多少公斤?
一般菜油的密度為0.92千克/立方分米。1升=1立方分米,所以。1升菜油的重量為0.92千克,即920克。也就是說(shuō)一升菜油0.92公斤,大約為兩斤。
菜籽油就是我們俗稱的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物蕓苔(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽油色澤金黃或棕黃,有一定的刺激氣味,民間叫作“青氣味”。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致,但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì),比如高油酸菜籽油、雙低菜籽油等。
是我國(guó)主要食用油之一,主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南、西北等地,產(chǎn)量居世界首位。人體對(duì)菜籽油的吸收率很高,可達(dá)99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。
由于榨油的原料是植物的種實(shí),一般會(huì)含有一定的種子磷脂,對(duì)血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。
菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。
菜籽油是一種芥酸含量特別高的油,是否會(huì)引起心肌脂肪沉積和使心臟受損尚有爭(zhēng)議,所以有冠心病、高血壓的患者還是應(yīng)當(dāng)注意少吃。
中醫(yī)理論認(rèn)為,菜油味甘、辛、性溫,
可潤(rùn)燥殺蟲、散火丹、消腫毒。
油的密度是多少?
油的密度:
難揮發(fā)油一般在0.89g/cm^3~0.93g/cm^3之間,如常溫下食用油大致在0.92g/cm^3~0.93g/cm^3;易揮發(fā)油密度多在0.73~0.85g/cm^3之間,如90#汽油20度的密度0.739g/cm^3。
鹽水密度:
1.03×10^3 kg/m3 (生理鹽水)
鹽水,常指海水或普通鹽(NaCl)溶液。通常情況下海水中溶解的鹽含量為35000mg/L(3.5%),其中包括20000mg/L的氯化物,主要是普通鹽類,另外也存在其他種鹽水,其中一些含溶解鹽300000mg/L。
擴(kuò)展資料:
1、密度是物質(zhì)的質(zhì)量與其體積的比值,其單位為g/cm3或kg/m3。由于油品的體積隨溫度的升高而膨脹,而密度則隨之變小。所以,密度還應(yīng)標(biāo)明溫度。例如,油品在溫度為t時(shí)的密度用ρt來(lái)表示。
2、標(biāo)準(zhǔn)密度:我國(guó)規(guī)定油品在20℃時(shí)的密度為其標(biāo)準(zhǔn)密度,表示為ρ0。
3、相對(duì)密度:物質(zhì)的相對(duì)密度是其密度與規(guī)定溫度下水的密度之比,其量綱為1。
因?yàn)樗?時(shí)的密度等于1.0000 g/cm3,所以通常以4℃水為基準(zhǔn),將溫度為t的油品密度對(duì)4℃時(shí)的水的密度之比稱為相對(duì)密度。常用?
來(lái)表示,它在數(shù)值上等于油品在溫度為t時(shí)的密度。我國(guó)常用??
表示相對(duì)密度。
4、液體油品相對(duì)密度與溫度關(guān)系
當(dāng)溫度升高時(shí),油品的體積就會(huì)膨脹,這就導(dǎo)致其密度和相對(duì)密度減小。當(dāng)溫度變化不大時(shí),油品的體積膨脹系數(shù)γ只隨油品相對(duì)密度的不同而有所變化,其范圍為認(rèn)。0.0006~0.0010℃-1當(dāng)溫度在0~50℃范圍內(nèi)時(shí),不同溫度下的相對(duì)密度可按下式換算:
參考資料:
百度百度詞條--石油密度
百度百科詞條--原油密度