非轉(zhuǎn)基因油菜籽相對轉(zhuǎn)基因油菜籽而言，也就是沒有通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)改造過的油菜生產(chǎn)出來的油菜籽。

所謂“非轉(zhuǎn)基因油菜籽”其實并不是“天然”的，而是經(jīng)過雜交育種培育出來的油菜品種生產(chǎn)出來的。傳統(tǒng)油菜品種，也是經(jīng)過基因重組過程，而且這種基因重組相比轉(zhuǎn)基因，是多點位、多基因的改變，難以檢測。

轉(zhuǎn)基因食品由于經(jīng)過了嚴(yán)格的安全性實驗才批準(zhǔn)，比傳統(tǒng)食品更安全。

不是非轉(zhuǎn)基因的菜子油吃了會怎么樣

在我國，因為低芥酸的油菜推廣的不好，并且我國的芥酸含量標(biāo)準(zhǔn)比其他國家要高，如果是農(nóng)村土法榨油，那就更高。這樣的結(jié)果就是吃這樣的油，有極高的得心臟病風(fēng)險。