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食用油如何精煉

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-06-06 07:56   點擊:5558   編輯:niming   手機版

胡姬花古法小榨花生油據(jù)了解,花生油的天然醇香,關鍵在于嚴格地控溫烘炒。古法小榨花生油的烘炒手法、火候和加料秘訣都傳承了1918年工藝,在炒料的過程中,溫度控制在產(chǎn)香黃金溫度,所以特別濃郁醇香。產(chǎn)出毛油之后,采用低溫干法脫膠和特殊的過濾方法,以確?;ㄉ偷牧粝?、去雜,去除花生油中磷脂和非磷膠質(zhì)、高熔點飽和脂等易析出的成分;同時為做到花生油的歷久醇香和延長其儲存周期,采取了充氮保鮮方式,保證油品的天然品質(zhì)。
這些我都是在一個叫有米街市的網(wǎng)站上看到的,覺得挺不錯

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