大量食用綠葡萄會(huì)有以下副作用：

1、大量食用葡萄然后喝水容易導(dǎo)致腹瀉。葡萄本身就可以潤(rùn)腸，如果吃完葡萄就立即喝水是不好的，因?yàn)槲高€來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉。

2、葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)腐蝕性，大量使用容易造成齲齒。

3、葡萄吃多了會(huì)有便秘現(xiàn)象，葡萄的高熱成分不適合陰虛內(nèi)熱和便秘者食用。

4、葡萄中含有豐富的糖分，多吃容易導(dǎo)致血糖升高，糖尿病患者一定要謹(jǐn)慎食用。

擴(kuò)展資料：

吃葡萄的注意事項(xiàng)

1、徹底漂洗從水果店里買來(lái)葡萄，一定要清洗干凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多葡萄都是在生長(zhǎng)的過(guò)程中噴灑了農(nóng)藥，因此，葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物，而在吃葡萄的過(guò)程中，有時(shí)候難免會(huì)嘴巴碰到葡萄皮的，這不利于身體健康。

2、不能與牛奶一起吃，眾所周知，葡萄里含有豐富的維生素C，而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C形成化學(xué)反應(yīng)，這會(huì)對(duì)胃造成傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。

3、漱口護(hù)牙，發(fā)酵糖類含有對(duì)牙齒有害的成分，而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒。

參考來(lái)源：人民網(wǎng)-要吃多少葡萄，才能總結(jié)出這套“吃葡萄攻略”

營(yíng)養(yǎng)成分：糖類、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等。 多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：“主筋骨濕痹，益氣倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑忍風(fēng)寒，久食輕身不老延年，可作酒。”《名醫(yī)別錄》說(shuō)：逐水，利小便。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效，其含 鐵量豐富，所以補(bǔ)血。在炎炎夏日食欲不佳者，時(shí)常食用有助開(kāi)胃。禁忌：因含糖量高，多吃易引起內(nèi)熱、導(dǎo)致腹瀉、煩悶等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，還有腸胃虛弱者不宜多食。葡萄籽：其95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍，因此，葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星?？寡趸歉憷匣姆椒?，因此，葡萄籽能讓您永葆青春。