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黑茶酒功效

來(lái)源:m.ehwe.cn   時(shí)間:2021-05-31 12:41   點(diǎn)擊:9301   編輯:niming   手機(jī)版

泡茶主要要掌握好茶葉的用量和水的溫度,才能使茶的味道更好?! 〔枞~的用量,有“細(xì)茶粗吃,粗茶細(xì)吃”之說(shuō)。一般來(lái)說(shuō),細(xì)嫩之茶含茶汁較少,沖泡時(shí)要多放一點(diǎn);粗茶含茶汁多,要少放些。以250毫升一杯水為計(jì),一般茶葉可放3~5克,而烏龍茶等精細(xì)茶應(yīng)放8克左右?! _泡茶葉的水溫,要看水的質(zhì)量和茶葉的等級(jí)。如果水質(zhì)較好,燒開(kāi)即可泡茶,過(guò)沸會(huì)損失水中對(duì)人體有益的微量元素,使茶湯失去香味;若水質(zhì)不佳,就要多煮一會(huì)兒,使雜質(zhì)沉淀。俗話說(shuō):“老茶宜沏,嫩茶宜泡?!彼^沏,就是用剛燒開(kāi)的水;所謂泡,就是用熱水瓶中的水。從科學(xué)的角度來(lái)講,用濕度很高的水沏茶,會(huì)破壞茶葉中的維生素c,但水濕過(guò)低又不易使茶葉香味溢出。為兩全其美,品飲高級(jí)、細(xì)嫩的綠茶,水溫最好是80~90℃。特別嫩的茶,泡茶時(shí)水溫還可以再低一些。其他中低檔茶,可用100℃的滾水沖泡。至于紅茶、花茶,則宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。  茶和水的比例,一般是3~4克干茶,加200~250毫升的開(kāi)水,泡3~4分鐘后慢慢品飲為好。高檔茶一次沖泡過(guò)多,會(huì)影響茶清幽、淡遠(yuǎn)的真味;低檔的用量過(guò)多,苦味較重,難以入口??傊?,泡茶頗有學(xué)問(wèn)。只有細(xì)心揣摸,反復(fù)實(shí)踐,才能享受到茶的芬芳和甘醇.

黑茶酒有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動(dòng)的敏銳性,提高思考能力、降血壓、抑制動(dòng)脈硬化等等

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