我國茶文化有近5000年歷史，也就是說基本同步于我國歷史文明。古人喝的茶跟現(xiàn)代人一樣嗎？

我覺得，原料是一樣，只是隨著時(shí)間的推移，茶的加工越來越精細(xì)化，品種越來越多元化，飲用的工具越來越高檔化，泡茶的技巧越來越職業(yè)化。就像酒一樣，再怎么加工，再怎么包裝，再怎么飲用，酒還是酒。

茶文化本身是古人傳留下來的習(xí)俗，我們本來就是學(xué)他們喝茶，只是多了一些花樣與內(nèi)涵而已！

茶葉最早起源于哪里？

茶之源柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒茶。

這些最為通俗易懂的民間俗語直觀透露著茶對(duì)于普羅大眾的重要性。

從神農(nóng)嘗百草得荼而解之，到加入湯羹中，到點(diǎn)茶到泡茶。

這些變化都在述說著中國茶文化的起源。

中國是茶的原產(chǎn)國，國人對(duì)茶的熟悉，從王宮貴胄到文人墨客再到尋常百姓家中無不以茶為好。

具文獻(xiàn)記載，可追溯的起源可追溯到漢朝。

文獻(xiàn)記載漢人王褒所寫《僮約》中記錄到：“膾魚氰鱉，烹荼盡具”和“武陽買茶，楊氏擔(dān)荷”。

所以我們可以追溯，茶以一種食物出現(xiàn)最早被流傳可追溯到盤古時(shí)期。

茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉北朝。

若論其起通商起源則要追溯到漢代。

茶之初識(shí)茶文化，是中華五千年文化里的一個(gè)類別。

喝茶，是一種藝術(shù)的享受，人們?cè)诓枥镎一刈晕遥业搅瞬灰粯拥氖劳馓以础?/p>

講述著人與茶的故事，講述著茶與水的故事。

變成了一片葉子落入水中的幾千年來的長篇故事。

讓茶以一種獨(dú)特的方式述說著世世相傳的追憶。

茶，是千百年來一代代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，不同的茶類也代表著不同地區(qū)文化的體現(xiàn)。

不同的時(shí)代，茶葉有著不同的流派和泡法。

一般被我們分為：唐——煮（煎茶）、宋——點(diǎn)（點(diǎn)茶）、明清——泡飲（淹茶）

不同的泡法也代表著不同時(shí)代人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。

希望武夷茶人陳馨的文章可以讓你更好的了解中國茶。

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