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直接放杯里泡的茶葉包是什么材質(zhì)?有毒嗎?

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-05-30 23:50   點擊:7702   編輯:niming   手機版

那是袋泡茶,是加工成茶葉碎末狀的茶葉。

國茗金花茶屬無毒級,不含任何添加劑,是純天然綠色健康食品,富含400多種營養(yǎng)物質(zhì),功效較好,可放心飲用。

茶葉包裝為什么用錫紙?

因為鋁箔袋的密封性和防氧化性非常好,對茶葉能起到保香作用,使茶葉不易發(fā)生氧化。

普洱茶的醒茶袋怎么使用?

不是只有葡萄酒才需要醒酒,茶也是需要醒茶的??赡芎芏嗳硕紱]聽過醒茶,不知道茶也是需要醒的。今天小編就給大家?guī)黻P(guān)于普洱茶醒茶的知識,一起來了解下吧。

  普洱茶醒茶的不簡單,可以從這幾個方面來說。

  一、干醒,濕醒

  二、生茶和熟茶不同的醒茶

  三、老茶和新茶不同的醒茶

  四、不同等級原料,不同的醒茶

  五、沖泡前的醒茶時間

  干醒,濕醒

  醒茶的目的,是為了展現(xiàn)普洱茶的最佳口感。干醒,顧名思義,就是普洱茶干茶的醒茶。

  1、從密閉到開放

  整件的茶也好,整提的茶也好,密封在紙箱也好;相對來說,普洱茶的保存,都建議保存在一個相對密閉的環(huán)境里。整件的茶葉,要么竹筐裝起來,外面套上麻袋捆得嚴嚴實實,要么紙箱封緊。經(jīng)過了一個較長的時期,茶陷入了“沉睡”之中;若立刻喝,難免會有沉悶之感,甚至夾雜有各種異味。如果是散茶,那么就敞放在空氣中;如果是緊壓茶,還需要繼續(xù)分解為小塊;如果是餅茶,需要盡可能保持條索完整。老茶也許已經(jīng)很松,條索完整保存的機會較大;通常已經(jīng)用不著去撬茶,簡單撥動下,就散開了。

  2、攤開靜置

  撬散的茶葉直接放在無強光直射、無異味、空氣流通的環(huán)境中1-3天,上面蓋上棉紙靜置。如果是倉味較重的茶,這個時間可能是10-30天,具體以聞干茶倉味不明顯為止。

  3、入罐

  經(jīng)過第2步,然后再放入陶罐或者紫砂罐。當然,不是罐子也沒有關(guān)系,用無異味的干凈紙盒、紙袋都可以起到相同的效果。選擇陶罐或者紫砂罐,只是因為陶器能夠透氣。所以,考慮到這一點,如果罐子上面已經(jīng)上釉,那么醒茶的效果明顯就會差很多。就個人的看法,幾元的無釉的陶罐,普通的紫砂罐,跟用頂級好泥的紫砂罐;在醒茶方面,并沒有什么高下之分。

  好泥制作的紫砂罐,更多的價值在于把玩。當然,新的醒茶罐同樣需要一個處理過程,沸水煮下,然后晾干,重復(fù)幾次,就可以用來醒茶了。有茶友問到分解成的茶塊大小應(yīng)該怎樣?依我看,在保持條索完整的前提下,分解得越小越好。對于很緊的磚茶來說,實在分解不開的話,至少也得分解到7-8克一小塊為宜。

  4、干醒階段的結(jié)束

  這個過程,根據(jù)不同的茶,需要7天到半年。做茶的時候,我們強調(diào)做茶看茶。醒茶的時候,也是一樣,要看茶本身。

  5、濕醒

  干醒結(jié)束后,自然都很期待看看茶的味道。別急,還需要濕醒。這個濕醒,其實就是大家日常所說的洗茶。洗茶=濕醒?其實,對于普洱茶來說,濕醒的意義大于洗茶,雖然是同一個過程。我們在強調(diào)洗茶的時候,目的是為了衛(wèi)生,所以會考慮任何茶,都用高溫來洗茶。因為高溫消毒嘛。拘泥于洗茶,忽略了醒茶的意義,就會造成沖泡普洱茶犯下致命錯誤。沖泡出來的茶,口感并不理想。濕醒的過程,又稱潤茶。潤茶,而不是燙茶,從字眼上也可以看得出,要溫柔很多。新茶,春茶,較嫩的茶;用大約85度左右的水去潤茶,后續(xù)的滋味明顯好過用95度以上的水溫。

  經(jīng)過了干醒和濕醒,新茶可能是一周;對于老茶來說,可能是3-6個月;即可開始進入美妙的品飲過程了。當然,建議同時醒幾個茶。否則,茶不好的話,幾個月醒茶的功夫就白費了,實在是可惜哈。

  生茶和熟茶

  普洱茶分為生茶和熟茶兩種,簡單來說,生茶就是以云南大葉種為原料未經(jīng)發(fā)酵制成的曬青毛茶;熟茶是在以曬青毛茶為基礎(chǔ),以“渥堆”工藝進行發(fā)酵加工制成。

  生茶和熟茶有不同的醒茶方式,且各家有各家的方法。干醒階段,簡易的陶罐和紫砂罐醒茶(帶蓋子),是推薦的方式。之所以強調(diào)了用陶罐或者紫砂罐,主要在于透氣性。而上釉,則隔絕了空氣。

  有茶友強調(diào)用好的紫砂罐,醒茶效果更好。建議有條件的茶友盡量選擇較好的器皿來醒茶。在濕醒階段,生茶和熟茶非常不同。建議方式:生茶用蓋碗,熟茶用紫砂壺來醒。比較嚴密的邏輯是:新的生茶用蓋碗,新的熟茶用紫砂壺。

  新生茶需要潤茶一遍,低溫潤茶,快速出湯。新熟茶則用紫砂壺潤茶兩遍,高溫潤茶,快速出湯。這么對應(yīng)就行了嗎?不行!熟茶會麻煩很多,需要增加一個程序,就是所謂的“潤乾水烘”。首先把干茶放入干燥的紫砂壺內(nèi),蓋上蓋子,高溫沖洗紫砂壺身;然后輕輕搖動。重復(fù)這個過程兩遍,再開始進行潤茶。

  新的生茶和熟茶,之所以用不同的方式,顯然是因為茶性不同。新的生茶雜味較少,而熟茶雜味、堆味較重。利用紫砂壺去除雜味是主要目的。正常情況下,紫砂和蓋碗沖泡沖泡新熟茶的口感,會有很大不同。

  老茶和新茶不同的醒茶

  老茶,無論是老生茶,還是老熟茶;請用紫砂壺,選用上述新熟茶的醒茶程序。其中的道理很簡單。老茶因為沾染了諸多雜味,需要利用紫砂壺進行提純。

  不同等級原料,不同的醒茶

  新茶、嫩茶、生茶,選擇較低的水溫來潤茶。芽頭較多的茶,用較低的水溫來潤茶;芽頭較少的茶,用較高的水溫來潤茶。春茶用較低的水溫,夏秋茶用較高的水溫。推而廣之;宮廷級別的茶,用較低的水溫來潤茶;老黃片,陳香磚,棗香磚等,用較高的溫度來潤茶??床枳霾瑁床铦櫜?,看茶泡茶;其中的道理,其實是一樣的。

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