什么茶適合長期喝(忽略季節(jié)性)?
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-05-29 09:17
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編輯:niming
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喝茶只有口味愛好以及市場方便等條件,并沒有季節(jié)的要求。
網絡的便捷,一些自媒體以點概面點信息往往會被放大。就如茶葉的季節(jié)性,一些快餐式的茶人茶藝師特別喜歡發(fā)這些東西,我倒請問一些問題,在西方的茶葉飲食中,絕大部分是紅茶,或者說一年到頭都是喝紅茶,和季節(jié)有關嗎?我在浙江,江浙地區(qū)的注意產出也是綠茶,請問他們一年倒頭喝綠茶喝錯了嗎?難道他們喝了幾十年的茶葉還不如幾個月快餐式培育的茶藝師懂喝茶?什么季節(jié)喝什么茶只是一個偽命題,現(xiàn)代很多茶葉的完善工藝都是在清代以后才慢慢形成,那么明朝以前都喝錯了?
大家選擇某一種茶葉的,往往是從口味香味價格工藝習慣特色愛好等等各方面去考慮,長期的選擇一種茶葉是對某種茶葉工藝技術等級價格各方面的認可和信賴,每個人某個地方的特點不同,大家的選擇都不一樣,所以才會有江浙人愛喝綠茶,福建廣東人愛喝青茶烏龍茶,蒙古新疆青藏愛喝磚茶黑茶等等地域特點。
我推薦的話,自然新鮮幼嫩鮮香甘潤的茶是首選的茶葉,其實茶葉不復雜,茶葉是農產品茶樹的嫩芽嫩葉加工的,是食品飲品,用食品安全衛(wèi)生等條件去選擇,再簡單一點就是菜場買菜一樣,發(fā)霉的不要,過期的不要,太老的不要,太碎的不要,發(fā)苦的不要,爛草鞋味的自然也更不要,等等,茶葉比食品復雜是復雜在價格,尤其是號稱越陳越好的普洱天價忽悠炒作是層出不窮,少聽一些茶葉騙子的忽悠,多用些生活常識去分辨 ,茶葉不復雜,復雜的是人。
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